ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร 23 APR *เด็กรุ่นใหม่ทำนา, ดอกหน้าวัวดกใหญ่

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 23 APR

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (082) 392-16xx
ข้อความ : กราบคุณตา ผมชื่ออ๊อดเป็นพี่ เรียนจบเทคนิคด้านเครื่องจักรกล มีน้องสาวชื่อเหมียว กำลังเรียนพานิช สาขาบัญชี พ่อชื่อศรชัย แม่ชื่อวิไล ที่บ้านทำนา 50 ไร่ อยู่อยุธยา วันนี้พ่อเริ่มไม่ค่อยแข็งแรง แต่แม่ยังแข็งแรงดี ผมปรึกษากับพ่อและแม่ว่า จะไม่เรียนต่อมหาวิทยาลัย แล้วก็ไม่ไปทำงานบริษัทด้วย แต่จะทำนาต่อจากพ่อแม่ วันนี้ที่บ้านเป็นหนี้ ธ.ก.ส. แสนกว่า ผมมาคิดว่า อยากทำนาตามแนวคุณตา ..... (ยังมีต่อ)

(ต่อ) .... คุณตาครับ อีก 10 ปีข้างหน้า ประเทศไทยจะไม่มีคนทำเกษตร เพราะเกษตรกรเป็นคนชราหมดแล้ว คนรุ่นหนุ่มสาวก็ไม่ทำเกษตร เพราะเข้าโรงงาน บริษัทกันหมด ในความคิดของคุณตาว่า การเกษตรประเทศไทยจะไปทางใด แล้วผมทำเกษตรต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง นาผมวันนี้ยังทำได้ ไม่เจอภัยแล้ง เป็นนาหว่าน ข้าวปทุม ซีโอ. อายุ 30 วัน ผมอยากเริ่มฝึกงานจากนารุ่นนี้เลย.... เคารพ หลานอ๊อดครับ
ตอบ :
- รูปแบบการทำนาข้าวแบบ อินทรีย์นำ เคมีเสริม ตามความเหมาะสมของนาข้าว ในหนังสือถ่ายเอกสาร เกษตรานุสติ เล่ม 2 ความหนา 150 หน้า เขียนไว้ให้เลือก 3 รูปแบบ คือ ปลูกข้าวทำพันธุ์, นาข้าวแบบประณีต, นาข้าวไบโอ ไดนามิกส์ เลือกเอาแบบใดแบบหนึ่ง

** สำดับงานที่ต้องปฏิบัติ :
1. กำหนดวัตถุประสงค์ :
- ขายให้โรงสี,
- ขายเป็นข้าวปลูก (ขายตรงข้างบ้าน หรือ ขายให้ร้านค้า),
- แปรรูป (ขายส่ง ขายปลีก)

2. คำนวณต้นทุน ตั้งแต่เริ่มต้น ถึง เก็บเกี่ยว :
- ต้นทุนสูง ค่าอะไร เขียนๆ ๆๆ ๆๆ ออกมา .... บัญชีข้างฝาไง ให้ทุกคนในบ้านเห็น ให้บ้านข้างเคียงเห็น .... บัญชีข้างแปลง เขียนเฉพาะรายการต้นทุนที่จ่ายเป็นเงิน ปักไว้ที่แปลงนา

- ขายขาดทุนเพราะ ขายได้น้อยกว่าต้นทุนที่จ่าย .... ราคาถูกเพราะอะไร คุณภาพ ? ชนิดพันธุ์ ?
- ปุ๋ย/ยา (ทำเอง - ซื้อ - ทำเองครึ่งซื้อครึ่ง),
- แรงงาน (ทำเอง - จ้าง),
- น้ำมันเชื้อเพลิง,
- ความคุ้มค่า
- อื่นๆ

หมายเหตุ :
@@ เปรียบเทียบต้นทุนนาข้าว "อินทรีย์เคมี V.S. เคมี" เนื้อที่ 20 ไร่
- อินทรีย์นำ เคมีเสริม (ได้ปุ๋ย 14 ตัว +จุลินทรีย์) ..... 17,950
- เคมี (ยูเรีย 1 กส./16-20-0 = ได้ปุ๋ย 2 ตัว) ...... 32,000 ผลต่าง 14,050
- เคมี (ยูเรีย 2 กส./16-20-0 = ได้ปุ๋ย 2 ตัว) ...... 48,000 ผลต่าง 30,050
** เอาเงิน “ผลต่าง” มาเป็นค่าใช้จ่ายอย่างอื่นที่จำเป็น = จ่ายน้อยลง

3. แม่นสูตร แม่นหลักการ :
- อ่านเอกสารนาข้าว จากทุกสำนักส่งเสริม อย่าปิดตัวเองแต่จงเปิดรับข้อมูลที่เป็นทั้งวิชาการ และประสบการณ์

- สำรวจแปลง ดูต้นข้าวของจริง แล้ว คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ ข้าวแปลงเรา (เมื่อก่อน / เดี๋ยวนี้) แปลงคนอื่น (เมื่อก่อน / เดี๋ยวนี้) แล้วมองไปถึงอนาคต รุ่นหน้า รุ่นต่อไป ต่อๆไป

3. แผนการในอนาคต :
- สาเหตุของปัญหาอุปสรรครุ่นนี้ เตรียมการ แก้ไข/ป้องกัน สำหรับรุ่นหน้า,
- ปรับ/เปลี่ยน วัตถุประสงค์ จากรุ่นนี้ไปสู่รุ่นหน้า,

-------------------------------------------------------------


จาก : (091) 823-46xx
ข้อความ : อยากให้ดอกหน้าวัวดอกใหญ่ ออกดอกดก ป้องกันเชื้อรา แมลง หนอน อย่างไร....
ตอบ :
** วัสดุปลูก :
- สูตร 1 : ใบไม้ผุ ใบก้ามปู + อิฐ อัตรา 2 : 1
- สูตร 2 : อิฐมอญ + ใบก้ามปูแห้ง + ปุ๋ยคอก อัตรา 1 : 2 : 1

** แปลงปลูก : ปลูกหน้าวัวในกระถางได้ผลดีกว่าปลูกลงดิน เพราะการปลูกในกระถางที่ยกกระถางให้สูงกว่าพื้นนั้น การระบายน้ำและการถ่ายเทอากาศทำได้สะดวกกว่าปลูกบนพื้น

** โรงเรือน
- หน้าวัวต้องการแสงแดด 30% ถ้าแสงมากเกินจะใบไหม้ หยุดการเจริญเติบโต ถ้าร่มเกินไปจะมีการเจริญเติบโตดีทางใบ ใบสีเขียวเข้ม หนา แต่ดอกไม่ดก .... จากงานวิจัยระบุว่า หน้าวัวโรงเรือนได้แสง 33% หรือให้เป็นร่ม 67% จะให้ ดอกมากกว่าที่ได้รับแสงเพียง 25% อันนี้ต้องมีเครื่องวัดความเข้มข้นแสงโดยเฉพาะ .... เรื่องของแสงนี้ใช้วิธีสังเกต ถ้าแสงมากเกินไป ใบจะเหลือง ขอบใบแห้ง ถ้าแสงน้อยเกินไปใบจะไม่กางออกเต็มที่ ใบมีสีเขียวจัด เมื่อพบว่าหน้าวัวมีลักษณะใด ก็ให้แก้ไขเรื่องแสงโรงเรือนให้เหมาะกับความต้องการของหน้าวัว

- ใช้วัสดุพรางแสงที่หาง่าย คือ ทางมะพร้าว หรือมู่ลี่ไม้ไผ่ ซึ่งทนกว่าทางมะพร้าว

- ความที่หน้าวัวต้องการแสงแดดน้อยแบบนี้ ปลูกในแปลงไม้ผล ทำหลังคามู่ลี่ไม้ไผ่ให้ ก็น่าจะเป็นช่องทำเงินทำทองได้อีกตัวหนึ่ง

http://www.thaikasetsart.com

@@ บำรุง :
- ต้องการให้ออกดอก ให้ฮอร์โมนไข่ไทเป
- ต้องการให้ดอกใหญ่ ให้ไบโออิ 14-7-21 (2 รอบ) สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน
- ต้องการให้ดอกบานทน สีจัด ให้แคลเซียม โบรอน

- เทคนิคการให้ ยิบซั่ม, ปุ๋ยอินทรีย์, กระดูกป่น. โรยบางๆ หรือละลายในน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง แล้วราดรดจากใบลงพื้นที่วัสดุปลูก 2-3 เดือน /ครั้ง

- หน้าวัวพันธุ์ไทย พันธุ์จักรพรรดิ. แดงนุกูล. กษัตริย์ศึก. กรุงธน. นครธน. ศรีสง่า. ผกาทอง. ดาราทอง. สหรานากง. โพธิ์ทอง. ประไหมสุหรี. ผกาวลี. ศรียาตรา. และ วิยะดา.

- หน้าวัวพันธุ์ต่างประเทศ ได้แก่พันธุ์ Nagai พันธุ์ Avo-Anneke พันธุ์ Sunset และ พันธุ์ Dusty Rose ปลูกเพื่อตัดดอกส่งออกโดยเฉพาะ

@@ การขยายพันธุ์ :
- การเพาะเมล็ดจะโตช้า กลายพันธุ์สูง .... อาการกลายพันธุ์อาจได้พันธุ์ใหม่ก็ได้
- การขยายพันธุ์แบบแยกหน่อ ยืนต้นเร็ว ไม่กลายพันธุ์

- วิธีชำต้น เลืกต้นแม่พันธุ์สูง 50 ซม. ตัดโคนต้น นำต้นมาตัดเป็นท่อนๆ ยาวท่อนละ 3-4 นิ้ว ปักท่อนพันธุ์ในขุยมะพร้าว ในกระถางชำ เลี้ยงในร่ม ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น ประมาณ 1-2 เดือน โตได้ใบ 2-3 ใบ ก็ย้ายลงปลูกจนแปลงจริงได้

-----------------------------------------------------------------



.