ถาม-ตอบปัญหาการเกษตร 18 SEP ** ฝนชุก ผักชีต้นเน่า

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตร ทางรายการวิทยุ 18 SEP

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : (084) 180-45xx
ข้อความ : หน้าฝนปีนี้ ฝนหนัก ผักชีใทยกำลังโต เกิดเชื้อราทั้งทางใบและทางราก ที่เสียแล้วให้เสียไป อยากป้องกันที่ยังไม่เสีย ทำอย่างไรครับ .... ขอบคุณครับ .
ตอบ :
- ปัญหานี้เกิดแล้วเกิดเลย ไม่มี ปุ๋ยอินทรีย์เคมี ฮอร์โมนอินทรีย์เคมี สารสมุนไพร สารเคมีฆ่าแมลง หรือนาโนจากนาซา องค์การอวกาศอเมริกา แก้ไขให้ผักชีหรือพืชอื่นๆทุกชนิด ทั้งในโลกมนุษย์ และโลกดาวอังคาร ฟื้นคืนดีอย่างเดิมได้ ปัญหานี้เกิดมาคู่กับโลกตั้งแต่สร้างโลกแล้ว ก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามนุษย์จะรู้ไหมว่าบนโลกดาวอังคารก็มีโรคพืชเหมือนกัน....ว้าว

- ถามจริง .... ก่อนปลูกหรือปลูกผักชีลงไปแล้ว ไม่เคยรู้เรื่องทำนองนี้มาก่อนเลยเหรอ ?

– เข้าใจไหมว่า .... ป้องกันปัญหาไม่ให้เกิด ดีกว่าปัญหาเกิดแล้วมาแก้ทีหลัง
- เข้าใจไหมว่า .... พืชถูกทำลายเสียหายไปแล้ว เสียแล้วเสียเลย เอากลับคืนมาไม่ได้
- เข้าใจไหมว่า .... เราสูญเสียกับเรื่องแบบนี้ไปแล้วเท่าไหร่ แล้วจะต้องเสียอีกเท่าไหร่

@@ สาเหตุแห่งปัญหา :
1) ดินเหนียว น้ำฝนขังค้าง ทำให้รากเน่าตาย
2) ใบผักชีโดนเม็ดฝน เกิดน้ำหนัก ก้านใบลู่ลง โคนก้านใบฉีก เป็นช่องทางให้โรคเข้า
3) ขาดสารอาหารที่ทำให้ต้นมีภูมิต้านทานสู้กับสภาพอากาศที่เปลี่ยนกระทันหัน
4) ศัตรูพืช ทางใบทางราก

- แก้ปัญหาเม็ดฝน ทำหลังคาพลาสติกคลุมแปลง แบบ ปิด/เปิด ได้ ยามใดไม่มีฝนเปิดหลังคาให้แสงแดดส่องปกติ จะมีฝนก็ปิดคาล่วงหน้าก่อนฝนตกจริง

- เตรียมดิน เตรียม .... ทำสันแปลงสูงๆ มีช่องทางระบายน้ำจากสันแปลงลงตีนแปลงดีๆ ใส่ยิบซั่ม เฟอรฺมิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่ ทำให้ดินโปร่งให้ได้ บ่มดินทิ้งไว้ 20-30 วัน ใช้ฟางแห้งคลุมหน้าแปลงหนาๆ, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (1-2 ล.) /ไร่ /เดือน, ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น, อย่าให้น้ำขังค้างเด็ดขาด

– บำรุงทางใบ : “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ 50 ซีซี. + ยูเรก้า 50 ซีซี + นมสด 100 ซีซี. + สารสมุนไพร” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ให้โชกๆ อาบจากยอดลงถึงดินไปเลย

- หมั่นยีฟางให้ฟูขึ้น คอยรับก้านผักชีไม่ให้โน้มลงจนโคนก้านใบฉีก
- ต้องการากใหญ่ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 12-60-0 หาโอกาสให้บ้างตามความเหมาะสม


@@ คิดเป็น ทำเป็น ขายเป็น :
- ผักชีไทยใบฝอย ผักชีฝรั่งใบใหญ่ ผักชีลาว ในประเทศไทย สร้างความร่ำรวยคู่กับความยากจนให้กับคนปลูกมาแล้วหลายคน วันนี้อยากรู้ว่า มีมั้ยผักชีเขมร ผักชีพม่า ผักชีเวียดนาม แม้แต่ผักชีมาเล สิงค์โปร อินโด ที่เรียกว่า “ผักชี เออีซี.” เพราะคน เออีซี. กินผักชีกันทุกประเทศ .... ผักชีไทยใบฝอยแจ๊คพ็อตไร่ละแสน รอบปีมี 1 ครั้ง ไม่แจ๊คพ็อตไร่ละหมื่น รอบปีมี 10 ครั้ง

- เกษตร 1 ไร่ 1แสน / ปี ใครๆก็ทำได้ ถ้าคนๆนั้น “ขยัน + ฉลาด” เรื่องทำนองนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ เพิ่งเกิดครั้งแรก ข่าวผักชีราคาแพงก็เคยได้ยิน ซื้อผักชีราคาแพงๆก็เคยซื้อมาแล้ว แต่ไม่รู้อะไรเลยเพราะ ไม่คิด ไม่เฉลียวใจ เลยยังไงล่ะ .... ผักชีทุกผักชี เป็นผักกินสด ทุกคนกินถามหา “ความปลอดภัย” เป็นอันดับแรก โดยเฉพาะความปลอดภัยจากสารเคมียาฆ่าแมลงและฮอร์โมนวิทยาศาสตร์


@@ TOP OF THE TOP ผักชีปลอดเคมี ทั้งปุ๋ยเคมีและสารเคมีกำจัดแมลง :
* หลักการและเหตุผล :
- พืชต้องกินสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโต
- พืชกินสารอาหาร 14 ตัว ฮอร์โมน 2-3 ตัว

- สารอาหารพืชมีในอินทรีย์วัตถุ เรียกว่า “ปุ๋ยอินทรีย์” .... ฮอร์โมนในพืช เรียกว่า “ฮอร์โมนธรรมชาติ” ปุ๋ยอินทรีย์และฮอร์โมนธรรมชาติมีใน “พืชและสัตว์” ทั้งสดใหม่และผ่านกระบวนการย่อยสลายโดยจุลินทรีย์

- สารอาหารประเภทปุ๋ยอินทรีย์ ทั้งชนิดแห้งและชนิดน้ำ แม้จะผ่านกระบวนการผลิตอย่างถูกต้องแล้ว แต่โครงสร้างโมเลกุลในสารอาหารนั้นยังมีขนาดใหญ่ ซึ่งนอกจากผ่านปากใบไม่ได้แล้ว รากก็ยังดูดซึมไปใช้ไม่ได้อีกด้วย

- สารอาหารอินทรีย์ทั้งชนิดแห้งและชนิดน้ำที่ให้ทางราก จากการที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ รากดูดซึม (เมตาบอลิซึ่ม) ไปใช้ไม่ได้นั้น จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องผ่านกระบวนการเอ็นไซม์โดยจุลินทรีย์ในดินก่อน ทำให้เป็นโมเลกุลมีขนาดเล็กหรือเป็นโมเลกุลเดี่ยว นั่นแหละระบบรากพืชจึงจะดูดซึมไปใช้ได้

- สารอาหารอินทรีย์ประเภทให้ทางใบ เนื่องจากที่ใบพืชไม่มีจุลินทรีย์ช่วยเปลี่ยนโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเดี่ยวจนผ่านปากใบพืชได้ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ “คน” เป็นผู้ดำเนินการให้

* การปฏิบัติ :
- เตรียมแปลง เตรียมดิน : ขั้นตอนนี้สำคัญที่สุด ต้องมาก่อน ต้องทำให้ได้ ทำสันแปลงสูงๆ มีช่องทางระบายน้ำจากสันแปลงลงตีนแปลงดีๆ ใส่ยิบซั่ม ธันเดอร์แคล (ไม่มีปุ๋ยเคมี), ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, ใช้ฟางแห้งคลุมหน้าแปลงหนาๆ, ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง (ปรับโมเลกุลพร้อมใช้แล้ว ไม่ผสมปุ๋ยเคมี 1-2 ล.) /ไร่ รดทั่วแปลง บ่มดินทิ้งไว้ 20-30 วัน, ระหว่างนี้ถ้ามีวัชพืชเกิดขึ้นให้เถอนทิ้งด้วยมือ ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น, อย่าให้น้ำขังค้างเด็ดขาด

- เตรียมเมล็ดพันธุ์ : แช่เมล็ดพันธุ์ใน “น้ำ 1 ล. + น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง (ปรับโมเลกุลพร้อมใช้แล้ว) 100 ซีซี. นาน 6 ชม. นำขึ้นผึ่งลมให้แห้ง แล้วนำไปปลูก

- บำรุง : .
.... ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง (ปรับโมเลกุลพร้อมใช้แล้ว) 1 ล. /ไร่ /7 วัน ฉีดโชกๆจารกใบลงถึงพื้นดิน

.... ให้ฮอร์โมนธรรมชาติ เช่น น้ำล้างเขียงปลา, เลือดสด, นมสด, เมื่อมีโอกาส ทั้งนี้ฮอร์โมนธรรมชาติทุกตัวที่กล่าว ไม่เป็นพิษต่อพืชแม้จะให้มากเกิน

– ป้องกันศัตรูพืช :
.... ศัตรูพืชกลุ่ม แมลง/หนอน ค่อนข้างน้อน ให้ฉีดพ่นสารสมุนไพรสูตรรวมมิตร หรือสูตรเฉพาะ บ่อยๆ ร่วมกับ ไอพีเอ็ม.

.... ศัตรูพืชกลุ่มเชื้อโรค ในดินและเหนือดิน ได้แก่ รา/แบคทีเรีย แก้ไขด้วยการใช้ยาเชื้อ ไตรโคเดอร์ม่า, บีที., บีเอส., บูวาเรีย. บ่อยๆ

- หมายเหตุ :
- นอกจากผักชีไทยใบฝอยแล้ว ปลูกคู่กัน ผักชีฝรั่งใบใหญ่ หรือแต่ต้นหอมแบ่งก็น่าจะสนใจ เพราะผักกลุ่มนี้ไปด้วยกันอยู่แล้ว

- ที่สำคัญที่สุด ต้องปลอดจากสารเคมียาฆ่าแมลงเด็ดขาด ส่วนปุ๋ยเคมีแบบ อินทรีย์นำ เคมีเสริม หรืออินทรีย์แบบเกาะขอบ ก็ว่ากันไป

--------------------------------------------------------------


.