ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางวิทยุ 18 APR *รายงานผล สารสมุนไพร, พริกไทย

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตทางรายการวิทยุ 18 APR

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) และ 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...

* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://kasate.site88.net/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......

------------------------------------------------------------------------



สืบเนื่องจากที่ “คุณนครชัยศรี” โทรมาออกอากาศ รายงานผลการใช้ น้ำต้มตะไคร้ ล้างผลมะม่วงก่อนบ่ม ช่วยแก้มะม่วง “ผลจุดดำ” ได้

*** สังคมแห่งการแบ่งปัน :
ขอเชิญ ส่งข่าว - รายงานข่าว - ฝากข้อความในมือถือ - อินเตอร์เย็ต - อีเมล - โทรศัพท์สายตรง ถึง วิธีทำ - วิธีใช้ - วิธีเก็บรักษา - วิธีขาย - วิธีแนะนำเพื่อนบ้าน - วิธีขยายผลต่อยอด - ผลการเป็นนักวิจัยชาวบ้าน - สูตรใหม่ - อื่นๆ ที่ปรารถนาดี ถ้าโทรสายตรงเลยจะได้คุยกันยาวๆ เก็บราย ละเอียดได้มากๆ

*** ผลงาน :
ทำแล้วใช้แล้วได้ผล ลดต้นทุน *ค่ายาฆ่าแมลง ? *ค่าปุ๋ย ? *ค่าแรง ?
-------------------------------------------------------------------------

จาก : สายตรง (062) 685-15 xx
สรุป : ผล การทำ/การใช้ สารสมุนไพรต่อมะม่วง ....
* ซื้อสมุนไพรแบบบดละเอียดตากแห้ง จากชาตรี (081) 841-9874 คาราวานกลุ่มสีสันชีวิตไทย เมื่อคราวสัญจรไปที่วัดหนองพ่อโหน่ง สองพี่น้อง สุพรรณบุรี

* รายการที่ซื้อ หางไหลขาว 1 กก. หนอนตายหยาก 1 กก. เปลือกซาก 1 กก. สะเดา 1 กก. ยาฉุน 1 กก. ฟ้าทะลาย โจร 1 กก. บอระเพ็ด 1 กก. เปลือกมังคุด 1 กก. กลอย 1 กก. แอลกฮอร์ 1 แกลลอน (5 ล.)

วิธีทำ : สมุนไพรแต่ละอย่าง ผสมน้ำ 20 ล. + แอลกอฮอร์ ครึ่ง ล. หมักทิ้งไว้ 1 วัน 1 คืน พร้อมใช้งาน
วิธีใช้ : น้ำเปล่า 20 ล. + สารสมุนไพรพร้อมใช้ 3 อย่าง อย่างละ 10 ซีซี. รวม 30 ซีซี. ฉีดพ่นตอนค่ำ ป้องกันหนอน
----------------------------------------------------------------

แนะนำเพิ่มเติม :
- วิธีทำวิธีใช้แบบนี้ เรียกว่า “หมักแยกแต่ใช้ร่วม”
- ทั่วโลกมีพืชสมุนไพร 2,400 ชนิด นั่นคือ พืชทุกชนิดใช้เป็นสารสมุนไพรได้ จึงควรเลือกแต่พืชสมุนไพรที่มี สารออกฤทธิ์หรือตัวยา แรงๆ จัดๆ มีผลต่อศัตรูพืชโดยตรงไว้ก่อน .... โดยเฉพาะ เลือกสมุนไพรที่มีงานวิจัยรองรับยืนยัน หรือจากประสบการณ์ตรง (ของตัวเอง ของคนอื่น) หรือจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน (ไทย ต่างประเทศ)

ตัวยาหรือสารออกฤทธิ์ในสมุนไพร ได้แก่ กลิ่น รส และฤทธิ์
กลิ่น .... แมลงเข้าหาพืชเพื่อวางไข่ หรือกัดกิน ด้วยการตามกลิ่นของพืชที่ต้องการ ถ้าพืชนั้นถูกเปลี่ยนกลิ่น หรือเอากลิ่นอื่นไปฉีดพ่นเคลือบไว้ แมลงก็จะเข้าใจผิด หลงคิดว่าไม่ใช่พืชที่ต้องการ หรือ เป็นพืชชนิดอื่น .... ผลรับคือ ไม่มีแมลงเข้าหาพืชนั้น

รส .... แมลงหรือทายาท (หนอน) ของแมลง กินพืชเป็นอาหารเพราะต้องการรสชาดของพืชนั้นๆ ถ้าพืชนั้นถูกเปลี่ยนรส เพราะมีพืชอื่นไปฉีดพ่นเคลือบไว้ แมลงก็จะเข้าใจผิด หลงคิดว่าไม่ใช่พืชที่ต้องการกิน หรือเป็นพืชชนิดอื่น .... ผลรับคือ ไม่มีแมลงกัดกินพืชนั้น

ฤทธิ์ .... คือตัวยาเฉพาะในสมุนไพรบางชนิด ที่แมลงหรือหนอนกินแล้วตาย หรือหยุดการกินแล้วรอเวลาตาย ไม่ช้าก็เร็ว .... ผลรับคือ ไม่มีแมลงกัดกินพืชนั้น

ทำเพิ่มสูตร ได้แก่ ....
* เผ็ด = พริก,
* ร้อน/เย็น = ขิง ข่า ขมิ้น กระชาย หอม กระเทียม พริกไทย ดีปลี สาบเสือ กระเพาผี แมงลักคา ว่านน้ำ ฯลฯ .... ทุกอย่างหมักในถังเดียวกัน หรือแยกหมัก

* กลิ่น = ตะไคร้ สะระแหน่ หอม กระเทียม ดาวเรือง ยูคาลิปตัส ผกากรอง ฯลฯ .... กลิ่นสังเคราะห์ เช่น ลูกเหม็น กลิ่นอะโรม่า (กลิ่นตะไคร้ กลิ่นมะกรูด ฯลฯ) .... ทุกอย่างหมักในถังเดียวกัน หรือแยกหมัก

* เบื่อเมา = น้อยหน่า สบู่ต้น สบู่ดำ ส้มเช้า หนอนตายหยาก หางไหล สะเดา กลอย ฯลฯ .... ทุกอย่างหมักในถังเดียวกัน หรือแยกหมัก

- บริหารจัดการปัจจัยพื้นฐาน (ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) เหมาะสม ถูกต้อง สม่ำเสมอ เป็นเหตุเป็นผล .... ดินเป็นกรด เกิดโรคราเน่าโคนเน่า, น้ำมากเกิน ดินแฉะ รากเน่า, แสงแดดน้อย เชื้อโรคในต้นลงถึงดิน .....ฯลฯ)

- ใช้ร่วมกับ ไอพีเอ็ม. (กับดักกาวเหนียว แสงไฟไล่ แสงไฟล่อ กลิ่นล่อ กลิ่นไล่ ....แมลงธรรมชาติ เช่น มดแดง แมลงตัวห้ำ ตัวเบียน (ใช้สารเคมียาฆ่าแมลงมากๆ แมลงธรรมชาติตายหมด) .... พืชธรรมชาติ เช่น ผักกาดแก้ว ตะไคร้หอม ช่วยไล่แมลงศัตรูพืช

- บำรุงพืชให้สมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ เพื่อเป็นภูมิต้านทานสู้กับศัตรูพืช
- สารสมุนไพรทุกชนิด ใช้ร่วมกับปุ๋ยทางใบได้ทุกตัว และทุกครั้ง

- ติดสปริงเกอร์ หม้อปุ๋ยหน้าโซน/ถังปุ๋ยที่ปั๊ม เพื่อใช้สารสมุนไพรบ่อยๆ ณ ช่วงเวลาที่ต้องการ ได้ทั้งกำจัดและป้องกัน

เกษตรานุสติ :
- อเมริกา ซื้อลิขสิทธิ์ราติโนน ในหนอนตายหยาก ..... เอาไปทำอะไร ?
- เยอรมัน ซื้อลิขสิทธิ์อะแซดิแร็คติน ในสะเดา ......... เอาไปทำอะไร ?
- ฝรั่งเศส ซื้อลิขสิทธิ์แค็ปไซซิน ในพริก ............... เอาไปทำอะไร ?

- ประเทศไทย เมืองเกษตรโลก .......................... ไม่รู้ เป็นไปได้ไง ?


** ไม่มีพืชใดในโลกนี้ ที่ไม่มีศัตรูพืชประจำเผ่าพันธุ์ วันนี้ไม่มีเพราะยังไม่มา มาเถอะ เอาไม่ทัน มาตรการที่ดีที่สุด คือ “กันก่อนแก้” ด้วยทุกวิธีการ

** ไม่มีสารสมุนไพรใดในโลกนี้ ไม่มีสารเคมียาฆ่าแมลงใดในโลกนี้ สามารถทำให้ส่วนของพืชที่ถูกทำลายไปแล้ว ฟื้นคืนดีอย่างเก่าได้ เรียกว่า เสียแล้วเสียเลย มาตรการที่ดีที่สุด คือ “กันก่อนแก้” ด้วยทุกวิธีการ

** ทั้งหมดทั้งสิ้นทั้งปวง ยากหรือง่าย ได้หรือไม่ได้ ยอมรับหรือปฎิเสธ เอาหรือไม่เอา อยู่ที่ “ใจ” ของตัวเองเท่านั้น

--------------------------------------------------------------------

จาก : (084) 782-45xx
ข้อความ : ที่ 40 ไร่ อยู่จันทบุรี น้ำสมบูรณ์ดีมาก บ่อน้ำ 10 ไร่ ลึก 3-5 ม. มีน้ำบาดาลเติมได้ตลอดปี วันนี้แบ่งให้ข้างบ้านไปรดทุเรียน เงาะ มังคุด 2 สวน 20 ไร่ ได้สบาย อยากลงพริกไทย 10 ไร่ ลุงคิมคิดว่าดีไหม ขอเรื่อง พันธุ์พริกไทย พริกไทยดำ พริกไทยขาว การบำรุงด้วยปุ๋ยสูตรลุงคิม ด้วยครับ....ขอบคุณครับ
ตอบ :
“บ่อน้ำ 10 ไร่ ลึก 3-5 ม. มีน้ำบาดาลเติมได้ตลอดปี” .... แสดงว่าสายน้ำบาดาลไต้ดินบริเวณนั้นดีมากๆ .... เนื้อที่บ่อ 10 ไร่ เลี้ยงไก่ (ไก่เนื้อ ไก่ไข่ ไก่ตอน) บนบ่อปลา เลี้ยงกบกระชังในบ่อ เลี้ยงเป็ดริมบ่อ.... ลงทุนครั้งเดียว ณ วันนี้ ถึงวันนี้คุ้มค่าคุ้มทุน คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม จากเราส่งต่อถึงลูกหลานเหลนโหลนภายหน้า .... ขายที่ก็ได้ราคาดี

“แบ่งให้ข้างบ้านไปรดทุเรียน เงาะ มังคุด” .... คิดค่าใช้จ่ายยังไง

“พันธุ์พริกไทย” ....
ได้แก่ พันธุ์สำหรับส่งโรงงงานและบริโภคสด และพันธุ์สำหรับทำพริกไทยดำและพริกไทยขาว

พันธุ์ซีลอน : เป็นพันธุ์พริกไทยที่นำมาจากประเทศศรีลังกา นิยมปลูกเพื่อขายเป็น พริกไทยสดมากกว่าทำพริกไทยดำหรือขาว ลักษณะของยอดจะออกสีน้ำตาลแดง จึงเรียกกันว่า “ซีลอนยอดแดง” นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ซลีอนยอดขาว เป็นพันธุ์พริกไทย ที่นำมาจากประเทศศรัลงกา เช่นเดียวกันกับพันธุ์ซีลอนยอดแดง พริกไทยพันธุ์นี้

ความจริงเป็นพริกไทยพันธุ์ PANIYUR-1 ซึ่งเป็นพริกไทยพันธุ์ลูกผสมของประเทศ อินเดีย ระหว่างพ่อพันธุ์ Uthirankota กับแม่พันธุ์ Cheriyakaniyakadan (John.K.Ghanara tham, 1994) พริกไทยพันธุ์นี้จะมีลักษณะเถาอ่อน สีเขียวอ่อนเกือบขาวโดยเฉพาะที่ยอดอ่อน จึงนิยมเรียกว่า “ซีลอนยอดขาว” เนื่องจากมีผู้นำพันธุ์ มาจากประเทศศรีลังกา (ซีลอน) ลักษณะต่าง ๆ จะคล้ายกับพันธุ์ศรีลังกาที่แตกต่าง กันชัดเจนก็คือส่วนยอด ช่อผลจะยาวกว่าพันธุ์ศรีลังกาเล็กน้อย การเจริญเติบโตเร็วกว่าพันธุ์ซาราวัค ผลสดจะมีลักษณะโตกว่าพันธุ์ซาราวัค นิยมปลูกเพื่อจำหน่ายเป็นพริกไทยสด เพื่อส่งโรงงานทำพริกไทยดอง

พันธุ์ซาราวัค หรือพันธุ์คุชซิ่ง : พันธุ์ที่ชำวสวนพริกไทยจังหวัดจันทบุรี นิยมเรียกพันธุ์มาเลเซียนั่นเอง เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมาก นำมาจากรัฐซาราวัค ประเทศมาเลเซีย สามารถต้านทนโรครากเน่าได้ดีกว่าพันธุ์จันทบุรี ซึ่งปลูกอยู่แต่เดิม เจริญเติบโตได้เร็วและให้ผลผลติสูงกว่า ถ้าต้นสมบูรณ์จะให้ผลผลิตน้ำหนักสดเฉลี่ย ประมำณ 9-12 กก. ต่อค้างต่อปี หรือไร่ละประมาณ 3,600-4,800 กก. ต่อปี เป็นพันธุ์สำหรับนำไปทำพริกไทยดำและพริกไทยขาว

“พริกไทยดำ พริกไทยขาว” ....
ผลอ่อนของพริกไทมีสีเขียว พอเริ่มแก่ก็จะกลายเป็นสีแดงและดำในในที่สุด พริกไทยดำ (Black peper) และ พริกไทยขาว (White peper) ซึ่งทั้งสองอย่าง ได้มาจากพืชชนิดเดียว กันแต่วิธีการเก็บต่างกัน นั่นคือ

พริกไทยดำ ได้จากการเก็บผลพริกไทยที่เป็นผลแก่เต็มที่แต่ยังไม่สุก เมื่อเก็บแล้วนำไปตากบนลาน ใช้สังกะสีหนือผ้าใบคลุมให้ผลหลุดจากขั้ว จากนั้นทำอย่างไรก็ได้ให้เหลือแต่ผล (ปกติคงใช้เท้าเหยียบ ร่อน และเหยียบ ซ้ำอีก) แล้วนำมาผึ่งแดดให้แห้งประมาณ 4 – 5 วัน ผิวก็จะเหี่ยวย่น เป็นสีดำ .... ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ของ พริกไทยดำจะมีน้ำมันหอมระเหยมากประมาณร้อยละ 2-4 และมีสารแอลคาลอยด์เป็นสารสำคัญ เช่น Piperine ซึ่งเป็นตัวทำให้มีรสเผ็ด นอกจากนี้ยังมี Piperidine, Piperitine, Peperyline, Piperolein A และ B

ส่วนพริกไทยขาว ( White pepper ) ได้จากการเก็บผลพริกไทยแก่จัด และผลเริ่มสุกเป็นสีแดง แล้วกลายเป็นสีดำ จากนั้นนำไปแช่น้ำ เพื่อลอกเอาเปลือกชั้นนอกออก เหลือแต่เมล็ดข้างใน โดยแช่ในน้ำไหลหรือน้ำนิ่งก็ได้ แต่พริกไทยที่แช่น้ำไหล จะมีสีขาวกว่าพริกไทย ที่แช่ในน้ำนิ่ง ใช้เวลาแช่ประมาณ 7-14 วัน หลังจากนั้น นำพริกไทยที่แช่น้ำมานวด เพื่อลอกเปลือกออก ล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วนำไปตากแดดทันที โดยใช้เวลาในการตากแดดประมาณ 4-5 วัน ก็จะแห้งสนิท

การทดสอบความแห้งทำโดยใช้ฟันขบเมล็ดพริกไทย ถ้าแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ชิ้นน้อย แสดงว่าแห้งสนิทดี แต่ถ้าแตกออกเป็นสองซีก แสดงว่ายังไม่แห้งสนิท หรือทดสอบโดยใช้มือกอบเมล็ดพริกไทย แล้วค่อยๆกางนิ้วออก ให้เมล็ดพริกไทยลอดระหว่างนิ้ว ถ้าเมล็ดลอดออกได้ง่าย ไม่ฝืด และเมล็ดไม่เกาะติดกัน แสดงว่าเมล็ดแห้งสนิท

ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ของพริกไทยขาว ( พริกไทยล่อน ) จะมีน้ำมันหอมระเหยต่ำกว่าพริกไทยดำ ดังนั้น ตัวที่ทำให้ช่วยขับลมก็คือ พวกน้ำมันหอมระเหยนั่นเอง

พริกไทยขาวมีราคาแพงกว่าพริกไทยดำ เนื่องจากมีขั้นตอนในการผลิต และค่าใช้จ่ายสูงกว่าการผลิตพริกไทยดำ และคนนิยมบริโภคพริกไทยขาวมากกว่าพริกไทยดำ แต่ในแง่สรรพคุณ ทางยาสมุนไพรนั้น พริกไทยดำจะมีตัวยามากกว่า พริกไทยขาว

ที่มา : นสพ.ไทยโพสต์
https://sites.google.com
----------------------------------------------------------------------

“การบำรุงด้วยปุ๋ยสูตรลุงคิม” ....
เตรียมดิน เตรียมแปลง :
- ไถดิน ขี้ไถขนาดใหญ่ ตากแดดจัด 15 แดด ถ้าฝนตกให้ไถใหม่เริ่มนับ 1 ตากแดดใหม่
- ตากแดดดินครบกำหนด ใส่อินทรีย์วัตถุ ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, ผสมเข้ากันแล้วหว่านทั่วแปลง แล้วไถพรวน

- ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (2 ล.)/ไร่ รดทั่วแปลง ทุกตารางนิ้ว
- ปรับสันแปลงให้เป็นหลังเต่า กว้าง 1.5-2 ม. สูง 20-30 ซม. คลุมหน้าแปลงด้วยฟางหนาๆ
- ปักเสาคอนกรีต ขนาดหน้า 4 ยาว 6 ม. ปักลงดิน 1 ม. สูงจากพื้น 5 ม. ระยะห่าง 1.5 x 2 ม.

เตรียมพันธุ์ :
- กิ่งพันธุ์ที่ตอนจากกิ่งแขนง ราคาถูก โตช้า โตแล้วให้ผลผลิตไม่ดี
- กิ่งพันธุ์ที่ตอนจากลำต้นแม่ (ต้นประธาน) ราคาแพง โตเร็ว โตแล้วให้ผลผลิตดี

บำรุง (ต้นโตให้ผลผลิตแล้ว) :
ทางใบ :
- ให้สูตรสหประชาชาติ (ไบโออิ เทเป ยูเรก้า) + สารสมุนไพร 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน + สารสมุนไพร 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน .... หาโอกาสให้น้ำตาลทางด่วน (กลูโคส) 1 รอบ

- ให้สารสมุนไพรบ่อยๆ
- พิจารณาปริมาณน้ำที่ผ่านใบลงพื้น เพียงพอต่อการให้น้ำด้วย
ทางราก :
- ใส่อินทรีย์วัตถุ ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ ปีละ 2 ครั้ง
- ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 (2 ล.) +เพิ่ม 8-24-24 (2 กก.) /ไร่ /2 เดือน รดทั่วแปลง ทุกตารางนิ้ว

สปริงเกอร์ :
- ใช้ท่อ พีอี. 1 นิ้ว (1ม้วน 100ม. 750บาท....บ้านโป่ง) พาดเหนือหัวเสาค้างแทนการวางบนพื้น ติดหัวสปริงเกอร์แบบพ่นฝอยระหว่างเสาค้าง ให้พ่นน้ำผ่านใบแล้วตกลงพื้นในตัว
- ติดตั้งหม้อปุ๋ยหน้าแปลง หรือถังปุ๋ยที่ปั๊ม

ผลผลิต :
พริกไทยอ่อน, พริกไทยสดแก่, พริกไทยดำ, พริกไทยขาว, พริกไทยป่นดำ, พริกไทยป่นขาว
----------------------------------------------------

ปลูกพริกไทยสดเพียง 100 หลัก ได้เงินแสนที่วังทอง :
“พริกไทย” เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกไปเพียงปีเศษเท่านั้น ต้นจะขึ้นพุ่มจนสุดหลักเสาแต่พุ่มยังไม่แน่นมากและเริ่มออกช่อขายเป็นพริกไทยสดได้บ้างแต่จะให้ผลผลิตเต็มที่เมื่อต้นพริกไทยมีอายุได้ 3 ปี คุณสมบูรณ์ วงศา บ้านเลขที่ 183/1 บ้านซำนกเหลือง ต.วังนกแอ่น อ.วังทอง จ.พิษณุโลก 65130 เริ่มต้นปลูกพริกไทยพันธุ์ซีลอน (พันธุ์ศรีลังกา) เพื่อผลิตเป็นพริกไทยสดจาก 30 หลัก ขยายพื้นที่ปลูกเป็น 300 กว่าหลักในปัจจุบัน ทำเงินนับแสนบาทต่อปีทำรายได้สูงกว่าไม้ผลทุกชนิดที่เคยปลูกมา

คุณสมบูรณ์จะปลูกพริกไทยหลักละ 4 ต้น ปลูกทั้ง 4 มุม เพื่อให้ต้นพริกไทยเลื้อยเต็มหลักได้เร็วหรือเกิดปัญหาต้นพริกไทยบางต้นที่ปลูกอาจจะตายไม่ต้องเสียเวลาปลูกใหม่ เสาที่ใช้ทำหลักทั่ว ๆ ไปจะใช้ความสูงประมาณ 4 ม. แต่คุณสมบูรณ์จะสั่งให้หล่อเป็นเสาหน้า 4 สูงเพียง 6 ม. ราคาประมาณต้นละ 150 บาท บริเวณเสาจะมีรอยขีดตามผิวเสาจะช่วยให้ต้นพริกไทยเลื้อยเกาะได้ดี เมื่อต้นพริกไทยเริ่มสูงขึ้นจะต้องใช้เชือกฟางมัดให้ลำต้นเลื้อยขึ้นเถาอยู่เสมอ ถ้าปล่อยให้ต้นเลื้อยลงมาจะพบปัญหาต้นชะงักการเจริญเติบโต เชือกฟางที่ใช้มัดควรเลือกแบบเส้นกลมจะทนทานกว่าเส้นแบน

ปัจจุบันคุณสมบูรณ์จะผลิตพริกไทยสดปีละ 2 รุ่น และมีพ่อค้าจาก จ.จันทบุรีมารับซื้อเป็นประจำ ราคาพริกไทยสด จะแพงมากในช่วงต้นปีไปจนตลอดฤดูแล้ง และมีราคาถูกในช่วงฤดูฝน ในช่วงเดือนสิงหาคม 2550

ที่ผ่านมา คุณสมบูรณ์ ขายพริกไทยสดจากสวนได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50 บาท ในขณะที่ช่วงต้นปี 2551 เป็นต้นมาเคยได้ราคาสูงสุดกิโลกรัมละ 150 บาท

คุณสมบูรณ์ยังได้บอกถึงเทคนิคในการผลิตพริกไทยสด 2 รุ่นต่อปี พริกไทยสดรุ่นที่ 1 จะออกช่อในช่วงเดือน พ.ค. - ก.ค. ด้วยการใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15, สูตร 13-13-21 และสูตร 46-0-0 (ยูเรีย) ผสมพร้อมกันทั้ง 3 สูตรในอัตราส่วน 1:1:2 และอัตราการ ใส่สำหรับต้นพริกไทยที่มีอายุ 1 ปี ใส่ให้ 1 กำมือ ถ้าเป็นต้นพริกไทยที่ให้ผลผลิตเต็มที่แล้วอายุต้น 5-8 ปี จะใส่ให้ต้นละ 1 กก. สำหรับปุ๋ยคอกควรใส่เป็นประจำทุกปีเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินใส่ในช่วงเดือนมีนาคมของทุกปี

จากประสบการณ์นการใช้ปุ๋ยคอกของคุณสมบูรณ์ ควรใช้ขี้วัวเก่าจะดีที่สุด ในการปลูกพริกไทยนั้นสภาพดินควรจะมีความชุ่มชื้นอยู่เสมอ และไม่ควรใช้ยาฆ่าหญ้าในการกำจัดวัชพืช เนื่องจากต้นพริกไทยเป็นพืชที่ค่อนข้างอ่อนแอ เมื่อถูกละอองยาของยาฆ่าหญ้าอาจจะทำให้ต้นเหี่ยวเฉาจนถึงตายได้ แนะนำให้ใช้จอบถากหญ้าบริเวณโคนต้นรัศมี 50 ซม. ระวังให้กระทบกระเทือนต่อรากพริกไทยให้น้อยที่สุด.

http://www.dailynews.co.th

--------------------------------------------------------



.