เก็บตกงานสัญจร5ธ.ค.[3]*มะม่วง/ทุเรียน

[kimzagass]

.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 9 DEC
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

*****************************************************************
สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม ...

ผลิตรายการโดย....
กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

ผู้สนับสนุนรายการ ....
*** ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส ธันเดอร์แคล.... ออร์เดอร์จาก ออสเตรเลีย แคนนาดา อเมริกา +Mg. Zn. เคมี, .... ออร์เดอร์จากเกาหลี ให้ +Cu เคมี อย่างละ 5% .... ยิบซั่มเพื่อการเกษตรที่ทั่วโลกยอมรับ คือ ยิบซั่มจากประเทศไทย นี่แหละ

*** ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ คุณภาพผลผลิต (ยอด-ใบ-ดอก-ผล-เมล็ด-เนื้อ-ต้น-ราก) จะดกดี สีสวยสด รสจัดจ้านได้ ด้วยธาตุรอง/ธาตุเสริม ....

*** แม็กเนเซียม. สังกะสี. สาหร่ายทะเล. แคลเซียม โบรอน. ส่วนผสมเอาไปทำเอง ....
*** กลิ่นล่อดักแมลงวันทอง, กาวเหนียวดักแมลงศัตรูพืช.... คิดง่ายๆ ถ้าแมลงศัตรูพืชไม่มาที่กับดัก เขาก็จะไปที่ต้นพืช ว่ามั้ย ..... (089) 144-1112

เช่นเคย รายการเรา
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

........................................................................................................
........................................................................................................

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ไปที่วัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลงที่นั่น ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด


- งานสีสันสัญจรงวดนี้ตรงกับวันที่ 12 ธ.ค. ไปวัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี.... ลุงคิม กับ อ.ณัฐ สมุนไพรสำหรับคน ไปด้วยกัน

- รายการแถม ซื้อปุ๋ยทุกสูตร 1,000 แถมหนังสือ “หัวใจเกษตรไท มินิ. หรือ ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม เลือกเอา.... ซื้อหนังสือ “หัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถมหนังสือไม้ผลแนวหน้า ....


*** ทุกครั้งที่สัญจร แน่นอน ระเบิดเถิดเทิง. ฟาจีก้า. ไบโออิ. หัวโต. ไทเป. ยูเรก้า. ยาน็อค. ซื้อปุ๋ย 3,000 แถมหนังสือ 1 เล่ม เลือกเอาระหว่าง ไม้ผลแนวหน้า กับหัวใจเกษตรไท, ซื้อหัวใจเกษตรไท มินิ. 1 เล่มแถมหนังสือไม้ผลแนวหน้า หรือ ซื้อปุ๋ย 1,000 แถม แคลเซียม โบรอน. 1 ล.

*** สนใจอยากยลโฉมกับดักแมลงวันทองที่ขายๆในท้องตลาดอันละ 60 บาท ลุงคิมทำอันละ 60 ตังค์ อันนี้เอาไปดู ดูแล้วทำ ออกแบบใหม่

*** วันนี้ เทคโนโลยี สปริงเกอร์/หม้อปุ๋ย ไม่ใช่เครื่องมือรดน้ำธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ประสิทธิภาพประสิทธิผลของเนื้องาน ให้ปุ๋ยไปพร้อมกับน้ำ ให้ยา (สมุนไพร/เคมี) ไปพร้อมกับน้ำ ทั้งหมดนี้มิใช่แค่ให้อย่างใดอย่างหนึ่งทีละอย่าง แต่ให้ไปพร้อมกัน 2 อย่าง หรือ 3 อย่างเลยก็ได้ ทำงาน ณ เวลาที่ต้องการ ตี 5 ล้างน้ำค้าง, ตอนสายให้ปุ๋ย, ตอนเที่ยงไล่เพลี้ยไฟ, ตอนค่ำไล่แมลงฆ่าหนอน ....

วางแผนจัดแปลงเป็นโซนๆ แปลงผักโซนละ 1 ไร่ ไม้ผลยืนต้นโซนละ 20-50 ต้น ใช้เวลา 5-10 นาที แรงงานคนเดียว ให้น้ำเปล่า, น้ำ+ปุ๋ย, น้ำ+ยา, น้ำ+ปุ๋ย+ยา, ยาสมุนไพร-ยาเคมี ใช้ได้ทั้งนั้น ทำงานครั้งละ 3-5-10 นาที แรงงานคนเดียว ติดตั้งครั้งเดียวใช้งานได้ 10-20-30 ปี คุ้มเกินคุ้มนะ


************************************************************
************************************************************


เก็บตกงานสัญจร 5 ธ.ค. วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี [3] ..มะม่วง-ทุเรียน :

สรุปคำถาม :
สมช. 1 : มะม่วง เชียงใหม่ บนภูเขา อยากทำมะม่วงนอกฤดู
สมช. 2 : ทุเรียน จันทบุรี อยากทำทุเรียนนอกฤดู

สมช. 1 : ลุงคิมครับ มะม่วงเชียงใหม่อยู่บนเขา ออกดอกยากจริงไหมครับ ?
ลุงคิม : มะม่วงพันธุ์อะไร อายุต้นเท่าไหร่แล้ว ?

สมช. 1 : เขียวเสวยครับ อายุต้นตอนนี้น่าจะกว่า 10 ปีแล้ว
ลุงคิม : ที่ผ่านมาเคยออกดอกติดลูกบ้างไหม ?

สมช. 1 : ติดครับ แต่ไม่ทุกปี ติดก็ติดไม่มากด้วย
ลุงคิม : เขียวเสวย มะม่วงพันธุ์หนัก ออกดอกติดลูกยากเป็นทุนอยู่แล้ว กับงานนี้ความสมบูรณ์สะสม (เน้นย้ำ...สะสม) น้อย เลยไม่ออก .... ทำไมไม่เล่นมะม่วงเบา มะม่วงทะวาย ที่ออกง่าย ออกตลอดปียังได้

สมช. 1 : มะม่วงพันธุ์อะไรครับลุง
ลุงคิม : อืมมมม ภาคเหนือ เชียงใหม่ เอาโชคอนันต์ก็แล้วกัน....บำรุงดีๆ บำรุงเต็มที่ ออกนอกฤดู เกรด เอ. จัมโบ้. เท่าไหร่ก็ไม่พอขาย

สมช. 2 : ลุงครับ ผมชาวสวนทุเรียนมือใหม่ มาจากจันทบุรี มาขอแนวทางทำทุเรียนครับ
ลุงคิม : ทุเรียนจัน ทุเรียนเชียงราย ทุเรียนยะลา .... ทุเรียนคือทุเรียน นอกฤดูในฤดูไม่สำคัญ แต่ถ้าทำนอกฤดูได้ก็ดี เพราะชื่อทุเรียนจันการันตีอยู่แล้ว ยิ่งเป็นทุเรียนเกรด เอ. จัมโบ้. อันนี้คนกินสั่งซื้อตรงถึงสวน

สมช. 2 : จริงครับ
ลุงคิม : ดูข่าวทุเรียนใน ทีวี. สังเกตุไหม เปลือกหนา แกนใหญ่ ไม่ผ่าเนี้อที่พูให้ดูเมล็ด แต่ถ้าทุเรียนเรา เปลือกบางเชี้ยบ แกนในเล็กกระจิ๋วหลิว เมล็ดในลีบแบนเล็ก

สมช. 2 : จริงครับ เป็นเพราะอะไรเหรอครับ ?
ลุงคิม : บำรุงไม่ถึงน่ะซี บำรุงถึงก็ผิดซะอีก บำรุงให้ปุ๋ย ให้แต่ทางราก ทางใบไม่ได้ให้ อั้ยที่ให้ทางรากก็ผิดสูตร ผิดตัว ซะอีก ....

ชาวสวนทุเรียนบอกว่าต้นทุเรียนสูง สูงมาก ให้ทางใบไม่ไหว ไม่มีเครื่องมือ นี่แหละที่เขาเรียกว่า ปฏิเสธเทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรง ....

อย่าลืม แล้วก็อย่างสงสัย ต้นไม้ต้นพืชรับปุ๋ย คือ สารอาหารได้ 2 ทาง คือ ทางใบกับทางราก เราให้ทางรากทางเดียวทางใบไม่ได้ให้ เท่ากับได้เด้งเดียว แต่ถ้าให้ทั้งทางใบทางราก เรียกว่าได้ 2 เด้งไหม....

นี่แหละที่เขาเรียกว่า บำรุงเต็มทีแต่จะเอาเต็มที่ มันต้องบำรุงเต็มที่ถึงจะได้เต็มที่ ว่ามั้ย....

สมช. 2 : ครับ.... งานนี้ผมจะบำรุงแบบเต็มที่ เอาเทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรงอย่างที่คุณลุงบอก กับขอวิธีทำนอกฤดูด้วยครับ....
ลุงคิม : ทำนอกฤดูนี่ เรื่องยาวมาก ยาวมากๆ รายละเอียดมันเยอะ แค่พูดคุยธรรมดาๆ คงไม่ได้เรื่องนะ เอาเป็นว่า คุณไปอ่านในหนังสือเถอะ ในหนังสือ "ไม้ผลแนวหน้า" ก็มีวิธีทำทุเรียนนอกฤดู อ่านซ้ำหลายๆรอบ ไปนั่งอ่านนอนอ่านไต้ต้นทุเรียนเลย

สมช. 2 : ครับ
ลุงคิม : ....
คนถามใหม่ คำถามเก่า ตำตอบเดิม :

จาก : (082) 712-48xx
ข้อความ : ลุงคิมครับ มะม่วงโชคอนันต์ 10 ไร่ น้ำดอกไม้ 10 ไร่ อายุ 5 ปี อยู่ชลบุรี พนัสนิคม เก็บผลหมดแล้ว เมื่อต้น เม.ย. ตัดแต่งกิ่ง เรียกใบอ่อน วันนี้ใบอ่อนแก่ 50 เปอร์เซ็นต์ ถ้าเราไม่สะสมตาดอก ไม่ปรับ ซี/เอ็น เรโช แต่ข้ามขั้นไปเปิดตาดอกด้วยสูตรกระชากตาดอกเลย ลุงคิมคิดว่าจะออกดอกได้ไหมครับ .... ขอบคุณครับ
ตอบ :
- ได้ .... ถ้าทุกอย่างพร้อม เพราะโชคอนันต์ น้ำดอกไม้ เป็นมะม่วงเบา ที่เคยเห็นมา บำรุงปกติให้แต่ปุ๋ย 16-16-16 สูตรสิ้นคิด ใส่แต่ขี้วัว ให้น้ำยืนพื้น ทางใบ ธาตุรอง/ธาตุเสริม ไม่เคยสัมผัส .... ปกติโชคอนันต์ น้ำดอกไม้ แตกใบอ่อนแค่ชุดเดียว ไม่ต้องเปิดตาดอกก็มีดอกออกมาเองได้ ออกมากออกน้อยขึ้นอยู่กับ "ความสมบูรณ์สะสม" ที่ต้นมี

- คำว่า “ทะวาย” หมายถึง ไม้ผลที่ให้ผลผลิตปีละ 2 รุ่น หรือมากกว่า 2 รุ่น ในกลุ่มมะม่วงบางครั้งเรียก “พันธุ์เบา” เท่าที่เคยเห็นมา ได้แก่พันธุ์ ทะวายเดือนเก้า, สามฤดู, ทะวายใหญ่ (แม่ลูกดก), น้ำดอกไม้, บุญบันดาล, แก้วลืมคอน, ลิ้นงูเห่า, หนองแซง, เจ้าคุณทิพย์, ทองดำ, แก้วทะวาย, โชคอนันต์, ทูนถวาย, เบาปักษ์ไต้

บำรุงให้ออกผลตลอดปี แบบไม่มีรุ่น :
- หมั่นตัดแต่งกิ่งที่ไม่เหมาะสมต่อการออกดอกติดลูก (กิ่งกระโดง กิ่งน้ำค้าง กิ่งหางหนู กิ่งชี้ลง กิ่งคด กิ่งชี้เข้าใน กิ่งไขว้ กิ่งเป็นโรค)

.... มะม่วง ออกดอกจากยอดแตกใหม่ในปีนั้น เท่านั้น
.... ปลายกิ่งที่ตัดแล้ว จะแตกยอดใหม่ 5 ยอด เรียกว่า "ฉัตร" 2 ยอดด้านบนของฉัตรจะออกดอก แต่อีก 3 ยอดด้านล่างฉัตรจะไม่ออกดอก ให้เด็ดทิ้งไป

.... มะม่วงใบมากลูกจะน้อย ใบน้อยแต่สมบูรณ์ลูกจะมาก

บำรุงทางใบ : ให้สูตรสหประชาชาติ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ (แม็กเนเซียม. สังกะสี) 50 ซีซี. + ไทเป (0-52-34, 13-0-46) 50 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน) 50 ซีซี. + สารสมุนไพร 1 ล.” อาทิตย์ละครั้ง กำหนดวันเสาร์ ....

- วันพุธแรกของเดือนให้ แคลเซียม โบรอน. ....
- วันพุธที่สามของเดือน ให้น้ำตาลทางด่วน ....

บำรุงทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ (แม็กเนเซียม. สังกะสี), ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, หญ้าแห้งคลุมโคนต้นหนาๆ ทุก 4 เดือน ....

- ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 + 8-24-24 (1 กก.) สลับเดือนกับ ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 +21-7-14 (1 กก.) ....

- ให้น้ำสม่ำเสมอ

หมายเหตุ :
- นิสัยธรรมชาติของมะม่วงเบา ออกทะวาย ถ้าต้นได้สารอาหารกลุ่มสร้างดอก (สังกะสี. โบรอน. น้ำตาลทางด่วน) สม่ำเสมอ ทั้งช่วงมีผลบนต้น ไม่มีผลบนต้น ไม้ผลประเภทนี้ แตกใบอ่อน ใบอ่อนเพสลาด ก็จะมีดอกออกมาเลย เพียงแต่ออกไม่เป็นรุ่นเท่านั้น มะม่วงแบบนี้เหมาะสำหรับ “กินดิบ”


เทคนิคบำรุงให้ออกเป็นรุ่น :
1. เรียกใบอ่อน :
ทางใบ : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออ 100 ซีซี. + ยูเรีย จี. 200 กรัม + สารสมุนไพร 1 ล.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

ทางราก : ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ (แม็กเนเซียม. สังกะสี), ขี้วัวขี้แก่แกลบดิบ, หญ้าแห้งคลุมโคนต้นหนาๆ .... ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 +25-7-7 ....
- ให้น้ำสม่ำเสมอ ให้มากๆ

2. สะสมตาดอก :
ทางใบ : ให้ไทเป 2-3 รอบ หรือ 0-42-56 เดี่ยวๆ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน. ห่างกันรอบละ 7 วัน
ทางราก : ให้ 8-24-24 (1 กก.) /ต้น ....
- ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น

3. เปิดตาดอก :
ทางใบ : ให้ 13-0-46 + ไธโอยูเรีย + สารสมุนไพร 2 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน
ทางราก : ให้ 8-24-24 .... ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น

4. บำรุงดอก :
ทางใบ : ให้ “น้ำ 100 ล. + 15-30-15 (200 กรัม....หน้าร้อน) หรือ 0-52-34 (200 กรัม...หน้าฝน) + เอ็นเอเอ. 100 ซีซี.” 2 รอบ สลับด้วยแคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน

ทางราก : ให้ 8-24-24 ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น

5. บำรุงผล :
ทางใบ : ให้ “น้ำ 100 ล. + ไบโออิ (50 ซีซี.) + ยูเรก้า 412 (50 ซีซี.) + สารสมุนไพร 1 ล.” ทุก 7 วัน ....

- ในรอบ 1 เดือน วันพุธแรกให้แคลเซียม โบรอน วันพุธที่สามให้น้ำตาลทางด่วน

ทางราก : ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 (2 ล.) /ไร่ รดทั่วแปลงทุกตารางนิ้ว....
- ให้ 21-7-14 (ครึ่ง – 1 กก.) /ต้น /เดือน ละลายน้ำรดโคนต้นบริเวณทรงพุ่ม
หมายเหตุ :
- ต้นมะม่วงทะวายทำตอเสียบยอดพันธุ์ดี (พันธุ์เดียว หรือหลายสายพันธุ์เป็นแฟนซี) ยอดที่มาเสียบไม่เป็นทะวายตามตอ แต่เป็นตามสายพันธุ์เดิม

- มะม่วงทุกสายพันธุ์มีความอร่อยประจำสายพันธุ์ ดึงความอร่อยนั้นรออกมาโดยบำรุงให้ถึง ธาตุรอง. ธาตุเสริม. น้ำตาลทางด่วน. แคลเซียม โบรอน. อย่างสม่ำเสมอต่อเนื่องตลอดปี ทั้งช่วงมีผลบนต้นและไม่มีผลบนต้น ผลที่ได้จะมีรสชาดดีขึ้น เรียกว่า “รสจัดจ้าน” ไซส์ใหญ่จัมโบ้ ก็น่าจะ โดนลิ้น โดนใจ โดนตา คนซื้อกว่าที่ทำอยู่มั้ง นอกจากนี้ ต้นจะมีความสมบูรณ์สูง ออกดอกติดผลให้ตลอดปี

- ตลาดมะม่วง ทำมะม่วงกินดิบน้ำปลาหวาน สุกปากตะกร้อกินเปล่า กินซ้ำหลายมื้อได้ ผิดกับข้าวเหนียวมูล กินครั้งเดียวเบื่อไปนาน

- เนื้อที่ 10 ไร่ ติดสปริงเกอร์แบบแยกให้ทางใบทางราก มีหม้อปุ๋ยหน้าโซน แบ่งเป็นโซน ๆละ 1 ไร่ แรงงานคนเดียว ใช้เวลา ชม.เดียว ให้ปุ๋ย ให้สมุนไพร กี่วันต่อกี่รอบ ทำได้ทั้งนั้น

- ป้องกันศัตรูพืช แมลงวันทองด้วยกับดักกาวเหนียวกลิ่นล่อ นอกสวน, เพลี้ยไฟด้วยกับดักกาวเหนียว ในสวน, ฉีดพ่นสมุนไพรสูตร “เบื่อเมา” บ่อยๆ ตอนค่ำ ป้องกันแมลงปากกัดปากดูดทุกชนิด, ฉีดพ่นน้ำเปล่าตอนเที่ยง กำจัดเพลี้ยไฟ


ทุเรียน :
จาก : (082) 902-46xx
ข้อความ : เรียนผู้พันคิม ผมมีสวนทุเรียนอยู่เมืองตราด 10 ไร่ 400 กว่าต้น อายุต้น 10-20-30 ปี ระบบน้ำดี มีบาดาลส่วนตัว อยากให้ผู้พันนำเรื่องการทำทุเรียนนอกฤดูมาเล่าให้ฟัง เพื่อเป็นแสงสว่างปากถ้ำ .... ขอบคุณครับ จาก ชาวสวนมือใหม่ เมืองตราด
ตอบ :
- ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ ราคาแพงที่สุดในบรรดาผลไม้ด้วยกัน ทุเรียนจันท์ ในตลาด กก.ละ 2,000 การันตีความอร่อยแบบทุเรียน

- ทุเรียนคุณภาพ ซูพรีม พรีเมียม เกรด เอ. จัมโบ้ โกอินเตอร์ ขึ้นห้าง ออกนอกฤดู คนนิยม ปลอดสารเคมี 100% มีเท่าไหร่ไม่พอขาย จองล่วงหน้าข้ามปีด้วย ขึ้นอยู่ที่ “ความสมบูรณ์สะสม” ทั้งช่วงมีผลและไม่มีผลบนต้น, การบริหารจัดการ ปัจจัยพื้นฐาน (ดิน-น้ำ-แสง แดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค) ต่อเนื่องสม่ำเสมอเป็น “ประวัติ” การบำรุงแล้วเป็นประวัติต้น

- ความสมบูรณ์ของต้นที่ได้จากการบำรุง ดูจากสภาพต้นตามระยะ เรียกใบอ่อน, สะสมตาดอก, ปรับ ซี/เอ็น เรโช, เปิดตาดอก, บำรุงดอก, บำรุงผลเล็ก-กลาง-แก่ก่อนเก็บเกี่ยว ทั้งนี้ ต้นไม้พูดด้วยใบ บอกด้วยราก

- ปุ๋ยที่เป็นพื้นฐานต่อการออกดอก และกระตุ้นให้ออกดอกที่แท้จริง คือ สังกะสี โบรอน น้ำตาลทางด่วน ไม่ใช่ฟอสฟอรัส (ตัวกลาง) อย่างที่ว่ากัน (ศ.ดร.สุมิตรา ภู่วโรดม สจล.) นั่นคือ ...

ทางใบ : ไบโออิ (แม็กเนเซียม สังกะสี) ทุก 7-10 วัน, แคลเซียม โบรอน. น้ำตาลทางด่วน ตามโอกาส หรือตามความเหมาะสม .... ทั้งช่วงมีผลบนต้นและไม่มีผลบนต้น

ทางราก : ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ (แม็กเนเซียม สังกะสี 5%), ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ ใบไม้แห้ง ปีละ 3 ครั้ง หรือทุก 4 เดือน ....

- น้ำหมักชีวภาพระบิดเถิดเทิง +เพิ่มปุ๋ยเคมีสูตรตามระยะ เดือนละครั้ง

- สปริงเกอร์ หม้อปุ๋ยหน้าโซน/ถังปุ๋ยที่ปั๊ม ทำงานได้ทุกเวลาที่ต้องการ (เช้า สาย เที่ยง บ่าย ค่ำ) แรงงานคนเดียว เวลาประเดี๋ยวเดียว กับอะไรต่อมิอะไรที่ได้มากกว่าที่คิด ที่สำคัญคือ ลงทุนแล้วใช้งานรุ่นเดียวก็ได้ทุนคืน

- มีการวิจัยพบว่าดินในสวนไม้ผลภาคตะวันออก ส่วนใหญ่มักขาด ไนโตรเจน. โพแทส เซียม. แคลเซียม. แมกนีเซียม. เหล็ก. แมงกานีส. และสังกะสี. โดยพบอาการขาดสังกะสี. มากที่สุด ส่วนธาตุฟอสฟอรัส.นั้น สวนไม้ผลส่วนใหญ่ใส่ปุ๋ยชนิดนี้มากเกินกว่าความต้องการของพืช แต่มิได้หมายความว่าสวนไม้ผลทั้งหมดจะขาดธาตุดังกล่าวที่กล่าวมาข้างต้น เพราะดินแต่ละแห่งมีธาตุอาหารที่พืชจะดูดไปใช้ได้ไม่เท่ากัน สวนแต่ละสวนมีประวัติการใส่ปุ๋ย และการจัดการดินที่แตกต่างกัน


กรณีศึกษา ทุเรียนนอกฤดู :
ชาวสวนทุเรียน จันทบุรี ประสบผลสำเร็จ ผลิตทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ออกนอกฤดูกาลในเนื้อที่ 200 ไร่ รายได้ปีละ 10 ล้าน

นายอุดม วรัญญูรัฐ อายุ 57 ปี อยู่บ้านเลขที่ 85 หมู่ที่ 7 ตำบลทุ่งเบญจา อำเภอท่าใหม่ จัง หวัดจันทบุรี ชาวสวนทุเรียน เปิดเผยว่า ตนมีเทคนิคผลิตทุเรียนพันธุ์หมอนทองนอกฤดู สร้างเงินล้านมากว่า 30 ปีแล้ว ซึ่งได้ทำการศึกษาลองผิดลองถูกมานาน โดยเทคนิคในการทำให้ทุเรียนออกดอกติดผลนอกฤดูต้องอาศัยปัจจัยหลายประการ เริ่มตั้งแต่การหาต้นทุเรียน จากนั้นก็ต้องมีการบำรุงต้น ให้ปุ๋ย และน้ำอย่างเพียงพอ เพื่อให้ต้นทุเรียนสมบูรณ์เร็วขึ้น และพร้อมที่จะออกดอก

สำหรับขั้นตอนที่สำคัญ คือ
1. ตัดแต่งกิ่งหลังจากทุเรียนให้ผลผลิต และเก็บเกี่ยวผลไปแล้ว
2. การให้ปุ๋ยหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้ว โดยเน้นธาตุไนโตรเจนเป็นหลัก และควรให้ปุ๋ยทางใบเสริม พร้อมปุ๋ยสูตร 25-7-7 เพิ่มด้วย

3. การให้น้ำแบบสปริงเกอร์ โดยสังเกตว่าดินเริ่มแห้ง ก็เริ่มให้น้ำเพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกิดตาดอก หมั่นคอยสังเกตว่าทุเรียนแตกดอกหรือไม่ ถ้าเริ่มแตกตาดอกแล้วก็ให้น้ำอีกจนปริมาณดอกเพียงพอในทุกวัน ซึ่งปริมาณดอกที่ออกน้อยหรือมากนั้น เป็นผลมาจากความสมบูรณ์ของต้นทุเรียน

นายอุดม กล่าวว่า ส่วนขั้นตอนให้สารเร่งนั้นจะใช้สารพาโคลบิวทราโซล ฉีดพ่นต้นในระยะใบอ่อน เพื่อให้ทุเรียนออกดอกภายในระยะเวลา 2 เดือนหลังจากพ่นสาร ซึ่งขั้นตอนนี้ความสมบูรณ์ของต้นทุเรียนเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะถ้าต้นมีความสมบูรณ์ไม่เพียงพอก็จะไม่ตอบ สนองต่อสารพาโคลบิวทราโซล

จากนั้นขั้นตอนหลังการใช้สาร งดการให้น้ำทุเรียน หากฝนตกก็ใช้ถุงพลาสติกคลุมไว้ที่โคนต้นทุเรียน เพื่อควบคุมความชื้นให้เหมาะสมต่อการออกดอก ส่วนการจัดการโรคและแมลงศัตรูทุเรียนนั้น ใช้วิธีการจัดการแบบผสมผสาน เน้นการติดตามสถานการณ์ของโรคและแมลงอย่างสม่ำเสมอเป็นการป้องกันโรคเพื่อให้ต้นทุเรียนมีความสมบูรณ์ และพร้อมออกดอกติดผลต่อไป

นายอุดม กล่าวว่า สำหรับสวนทุเรียนพันธุ์หมอนทองนั้น ปลูกอยู่ในเนื้อที่ 200 ไร่ หรือประมาณ 3,000 ต้น ในแต่ละปีผลผลิตทุเรียนนอกฤดู รายได้ตกปีละ 10 ล้านบาท หากปีไหนผล ผลิตทุเรียนมีราคาดี ก็จะได้ผลกำไรมากกว่า 10 ล้านบาท นอกจากนี้ ยังได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่นทำสวนเมืองจันทบุรี จากสำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรีอีกด้วย

http://www.manager.co.th/Local/ViewNews.aspx?NewsID=9580000077031


วิธีปลูกทุเรียนให้ออกผลนอกฤดู :
ขั้นตอนการทำให้ ทุเรียนออกผลนอกฤดู : มีปัจจัยที่เกี่ยวข้องอยู่ 2-3 ประการด้วยกันคือ
- ความอุดมสมบูรณ์ของต้น
- ปริมาณน้ำและความชื้น
- การควบคุมการแตกยอดอ่อนด้วยเคมีภัณฑ์

ขั้นตอนพอสรุปได้ดังนี้
หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนเสร็จ จะต้องรีบตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกต้นละ 2 กระสอบ ร่วมกับปุ๋ยเคมีสูตร 15-0-0 ต้นละ 2 กิโลกรัม และให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อเร่ง ให้ต้นฟื้นสภาพโดยเร็วตามด้วยการใช้สารกระตุ้น จิบเบอร์เรลลิน 10 หลอด/น้ำ 200 ลิตร ผสมปุ๋ยสูตร 15-0-0 อัตรา 1 กิโลกรัม ฉีดพ่น

หลังจากนั้นประมาณ 1 เดือน ทุเรียนจะแตกยอดอ่อนชุดที่ 1 หลังจากนั้นจะต้องสร้างยอดชุดที่ 2 ต่อ โดยการใส่ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 อัตราต้นละ 2 กิโลกรัม ให้น้ำตามสม่ำเสมอ ไม่นานทุเรียนจะออกยอดชุดที่ 2 ออกมา ดูแลรักษาจนกระทั่งยอดเป็นเพสลาดจึงฉีดพ่นด้วยสาร พาโคลบิวทราโซล อัตรา 2 ลิตร/น้ำ 200 ลิตร ทำการกวาดบริเวณโคนต้นให้ โล่งเตียน ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 8-24-24 อัตราต้นละ 3 กิโลกรัม/ครั้ง 2 ครั้ง ห่างกัน 15-20 วัน ให้น้ำเล็กน้อยให้ปุ๋ยละลาย 7 วัน/ครั้ง ตามด้วยการฉีดพ่นอาหารเสริมทางใบ สูตร 0-52-34 และอาหารเสริมที่มีธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็ก หลังจากนั้นประมาณ 1-2 เดือน ทุเรียนจะออกดอก เมื่อดอกบานจะต้องช่วยผสมดอก ตัดแต่งดอก และตัดแต่งผล จะไว้เฉพาะผลที่มีขนาด รูปทรงดี และตำแหน่งบนกิ่งที่เหมาะสมเท่านั้น เฉลี่ยไว้ผลต้นละ 80-100 ผล

ที่มา http://knowledge.kasetbay.com


การทำทุเรียนนอกฤดูด้วยวิธีการให้น้ำ
การเตรียมต้นทุเรียน :
หลังจากที่เกษตรกรทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนหมดแล้ว ก็เริ่มสร้างความพร้อมให้กับทุเรียนเพื่อที่จะบังคับให้ออกผลผลิตนอกฤดู โดยมีขั้นตอนดังนี้

1. การบำรุงต้นทุเรียนโดยการใส่ปุ๋ยเพื่อบำรุงดิน ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งปุ๋ยคอก ปุ๋ยชีวภาพหรือการทำน้ำหมักจากกล้วยเพื่อเพิ่มธาตุอาหารในดิน รวมถึงการใช้ปุ๋ยเคมีสูตรบำรุงต้น ควบคู่ไปด้วย

2. เมื่อทุเรียนแตกยอดครั้งที่ 1 ให้เริ่มทำการตัดแต่งกิ่งแขนงทุเรียนออกให้หมด โดยให้ทรงพุ่มมีลักษณะโล่งโปร่ง

http://www.rakbankerd.com/agriculture/page.php?id=6478&s=tblplant


ทุเรียนหมอนทองก่อนฤดูกาลผลิต จังหวัดตราด :
นางสาวเบญจวรรณ อ่านเปรื่อง ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด พร้อมด้วยส่วนราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรกรและสหกรณ์ ในจังหวัดตราดร่วมกันตัดทุเรียนหมอนทอง ก่อนฤดูกาลผลิต ชุดแรกของจังหวัดตราด ก่อนส่งออกสู่ต่างประเทศ จากสวนทุเรียนของ นายเรือง ศรีนาราง เกษตรกรชาวสวนทุเรียน ตำบลท่ากุ่ม อำเภอเมืองตราด ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด กล่าวว่า เกษตรกรรายนี้นับเป็นเกษตรกรต้นแบบ ที่สามารถผลิตทุเรียนออกสู่ตลาดได้ก่อนฤดูกาลผลิต ทำให้สามารถจำหน่ายผลผลิตได้ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 70 บาท สามารถขายผลผลิตได้ราคา ทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเกษตกรรายนี้พร้อมที่จะถ่ายทอดเทคนิคและประสบการณ์การทำทุเรียนนอกฤดูให้กับเกษตรกรชาวสวนทุเรียนรายอื่น ๆ ซึ่งทางจังหวัดโดยหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องจะได้สนับสนุนให้เป็นแหล่งเรียนรู้ต่อไป

ด้านนายเรือง ศรีนาราง เกษตรกรชาวสวนทุเรียนตำบลท่ากุ่ม กล่าวว่า ก่อนหน้านี้กว่า 10 ปี ที่ตนทำทุเรียนออกจำหน่าย จากราคาทุเรียนที่เมื่อก่อนมักประสบปัญหาผลผลิตตกต่ำ บางครั้งราคาตกต่ำอยู่ที่ 10 บาทต่อกิโลกรัม ตนเองจึงมีแนวคิดที่จะทำให้ทุเรียนออกนอกฤดูกาลผลิต สามารถเก็บผลผลิตให้ได้ช่วงเวลาที่เป็นที่ต้องการของตลาด จนกระทั่งประสบความสำเร็จ ทั้งนี้โดยธรรมชาติทุเรียนจะผลิตใบอ่อน 3 ชุด ดังนั้นจึงมีเทคนิคที่จะทำให้เกิดดอกทุเรียนแทนใบชุดที่ 3 โดยการพ่นสารแพคโคลบิวทราโซล เมื่อใบชุดที่สองเจริญเติบโตเต็มที่ เพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกแทนใบอ่อนชุดที่ 3 อย่างไรก็ตามการทำให้ทุเรียนออกนอกฤดูกาลผลิต เกษตรกรต้องตรวจ สอบดูว่า ผลผลิตทุเรียนชุดดังกล่าวตรงกับการออกสู่ตลาดของทุเรียนในภาคใต้หรือแหล่งผลิตทุเรียนจากภาคอื่น ๆ หรือไม่ หากตรงกับทุเรียนที่เราบังคับให้ออกผลผลิตก็อาจต้องปลิดดอกชุดนั้นทิ้ง เพื่อเตรียมการผลิตทุเรียนในชุดต่อไป ทั้งนี้สิ่งสำคัญที่สุดในการผลิตทุเรียนหรือผลไม้ชนิดอื่น ๆ คือการบำรุงต้นให้มีความสมบูรณ์ เพื่อนำสู่ป้องกันปัญหาโรคและแมลงศัตรูพืช โดยใช้เชื้อไตรโครเดอร์มา หรือเชื้อราบิวเวอร์เรีย ในการฆ่าแมลงศัตรูพืช

ที่มา http://www.innnews.co.th/shownews/show?newscode=514586


การใช้ “ไฟ” บังคับให้ทุเรียนออกดอกนอกฤดู :
การใช้ไฟในการบังคับให้ทุเรียนออกนอกฤดูเป็นเทคนิคที่ค้นพบด้วยตนเอง โดยเป็นวิธีการที่ใช้เสริมกับการใช้สารเคมีเร่งโดยทั่วไป ซึ่งจะช่วยให้การทำทุเรียนนอกฤดูประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น ซึ่งมีวิธีการดังนี้

ขั้นตอนการใช้ไฟในการทำให้ทุเรียนออกนอกฤดู :
• ในช่วงที่ทุเรียนแตกยอดอ่อนชุดที่ 2 ให้กวาดโคนต้นให้สะอาด แล้วทำการล่อรากโดยใส่ปุ๋ยสูตร 8-24-24 แล้วนำเอาเศษใบไม้คลุมทับเพื่อให้รากขึ้นมาด้านบน

• ประมาณ 20-25 วัน ฉีดพ่นสารแพกโคบิวทราโซล 15% ในอัตรา 2 กก.ต่อน้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นให้เปียกทั้งนอกและในทรงพุ่ม

• ทิ้งไว้ประมาณ 30 วัน จึงทำการกวาดโคนออกจนกระทั่งเห็นราก โดยสุมกองใบไม้ไว้รอบโคนต้น โดยวางระยะห่างรอบทรงพุ่ม

• งดให้น้ำประมาณ 5 วัน
• ช่วงที่งดให้น้ำให้ทำการเผากองใบไม้รอบทรงพุ่ม โดยมีเทคนิคคือ ห้ามเผาให้เกิดเปลวไฟ โดยให้มีเพียงควันเท่านั้น มิฉะนั้นจะทำให้เกิดใบเหี่ยว

• หลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 5 วัน ให้ฉีดฮอร์โมนกระตุ้นตาดอก
• ประมาณ 15 วัน จะเริ่มเห็นตาดอกแทงขึ้นมา
ข้อดีของการใช้ไฟกระตุ้นให้เกิดทุเรียนนอกฤดู :
• ช่วยให้การออกดอกได้เร็วขึ้น
• การออกดอกดีขึ้น มากขึ้น
• ในฤดูฝนจะช่วยทำให้ดินแห้งเร็ว ซึ่งมีผลทำให้ทุเรียนออกดอกได้เร็วขี้น
ขอขอบคุณแหล่งความรู้และรูปภาพจากคลังความรู้ ตลาดเกษตร.com

http://www.oknation.net/blog/horti-asia/2012/10/08/entry-4

---------------------------------------------------------------------------------------


.