ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 7 NOV *ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง (5)

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ7 NOV

AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
http://www.nimut.com/
* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6

http://www.bkgmax.com/kaset/product.html
* ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112

http://www.mysuccessagro.com
* บ.มายซัคเซส อะโกร---ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต,
สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

* และ ชมรมสีสะนชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ที่ (081) 913-4986 โทรศัพท์เข้ารายการคุยกันสดๆ
ออกอากาศ สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน (02) 888-0881 และอินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม ถาม 1 บันทัด ตอบ 1 หน้า....

--------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
7) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

----------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด, ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)

มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
...... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .......
...... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .......


**********************************************************

จาก : (062) 298-52xx
ข้อความ : นานแล้วผู้พันบอกว่า อาหารคน สัตว์ พืช จุลินทรีย์ ตัวเดียวกัน แสดงว่า อาหารที่คนกิน ก็ให้สัตว์ พืช จุลินทรีย์ กินได้ด้วยใช้ไหม ขอความกระจ่างด้วยครับ....จาก คนเรียนบริหาร

จาก : (087) 165-38xx
ข้อความ :มะเขือพริกพืชกินผล อายุสั้น ฤดูกาลเดียว ต้องการปุ๋ยน้อย ทุเรียนมะม่วงพืชกินผล อายุยาว หลายฤดู ต้องการปุ๋ยมาก เราควรเลือกสารอาหารอินทรีย์ให้กับพืชอายุสั้น เลือกอาหารเคมีให้กับพืชอายุยาว ลุงคิมมีหลักในการเลือกอย่างไร....จาก คนไม่ได้เรียนเกษตร

จาก : (065) 902-36xx
ข้อความ : ผู้พันครับ ชอบมากกับสโลแกน อินทรีย์นำ เคมีเสริม ตามความเหมาะสม และ เคมีนำ อินทรีย์เสริม ตามความเหมาะสม นี่คือหลักการรบของทหาร อ่อนตัว ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ ปลูกพืชตามใจพืชไม่ใช่ตามใจคน อยากได้รายละเอียดแหล่งกำเนิดธาตุอาหารทั้งอินทรีย์ และเคมี .... วันทยาหัตถ์ ขอบคุณครับ ทหาร เก่า+แก่ ชอบเกษตร

ตอบ :
- สัจจะธรรม ธรรมชาติ ขึ้นว่าสิ่งมีชีวิต มนุษย์/สัตว์/พืช/จุลินทรีย์ ย่อมต้องการอาหารเพื่อการดำรงชีวิตและเผ่าพันธุ์เหมือนกันหมดทั้งสิ้น แม้ว่าอาหารจะมีความเหมือนบนความต่าง ความต่างบนความเหมือน แต่โดยพื้นฐานแล้ว คือ “เหมือนกัน หรือ ตัวเดียวกัน” นั่นเอง

- คิด วิเคราะห์ เปรียบเทียบ เจาะลึกถึงโครงสร้างระดับโมเลกุล ในความต่างมีความเหมือน ในความเหมือนมีความต่าง

- ตัวหรือชื่อธาตุหรือสารอาหารในรูปของสัญลักษณ์ทางเคมี คือ N. P. K. Ca. Mg. S. Fe. Cu. Zn. Mn. Mo. B. Si. Na. .... สัญลักษณ์ตัวเดียวกัน

ธาตุอาหารต่อพืช :
ไนโตรเจน (N) : กระตุ้นให้พืชเจริญเติบโตและมีความแข็งแรง, เพิ่มปริมาณโปรตีนให้แก่พืช. ช่วยให้พืชมีสีเขียวเร่งการเจริญเติบโตทางใบและลำต้น

ฟอสฟอรัส (P) : ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากพืช, ช่วยเร่งการสุกแก่ของพืชให้เร็วขึ้น, เร่งการออกดอก ออกผล และการสร้างเมล็ดพืช, เพิ่มความต้านทานต่อโรคพืช....อาหารคนมีในนม เนื้อสัตว์ ไข่ ปลา ถั่ว ธัญพืช

โพแทสเซียม (K) : ช่วยสังเคราะห์แป้งและน้ำตาลในพืช, ช่วยเคลื่อนย้ายแป้งและน้ำตาลจากใบไปสู่ผลและพืชหัว, ช่วยให้ผลเติบโตเร็วและมีรสชาติดี, ช่วยให้พืชแข็งแรงต้านทานต่อโรคและแมลง, ควบคุมระบบหายใจและการปิดเปิดปากใบของพืช.... อาหารคนมีในโยเกิร์ต กล้วย มันฝรั่ง ลูกพีช ผลไม้รสเปรี้ยว มะเขือเทศ ผักใบเขียว ถั่ว และธัญพืช

แคลเซียม (Ca) : เป็นองค์ประกอบของผนังเซลล์พืชและจำเป็นต่อการแบ่งเซลล์พืช, ทำงานร่วมกับธาตุโบรอนในการช่วยผสมเกสรของพืช, ช่วยให้การงอกรากและใบของพืชได้ดีและเร็ว, ช่วยในการเคลื่อนย้ายแป้ง น้ำตาล และโปรตีนในพืช... อาหารคนมีในนม ผลิตภัณฑ์จากนม (โยเกิร์ต, ชีส, เนย ฯลฯ) ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งฝอย เต้าหู้ ผักใบเขียว

แมกนีเซียม (Mg) : เป็นองค์ประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ (สีเขียว), ช่วยสร้างโปรตีน ไขมัน วิตามิน และน้ำตาล, ส่งเสริมการลำเลียงธาตุฟอสฟอรัสเข้าสู่ลำต้น, ทำให้สภาพกรดด่างในเซลล์เหมาะสม.... อาหารคนมีในถั่ว ธัญพืชและผักใบเขียว เช่น ถั่วแดง ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเกด ข้าวกล้อง เนยถั่ว ผักโขม กะหล่ำปลี ลูกหม่อน กล้วย อะโวคาโด จมูกข้าวสาลี

กำมะถัน (S) : สร้างกรดอะมิโน โปรตีน และวิตามิน บี., ช่วยสร้างสี กลิ่น และน้ำมัน, ช่วยในการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์

เหล็ก (Fe) : ช่วยในการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์, มีบทบาทสำคัญต่อกระบวนการสังเคราะห์แสงและการหายใจให้เป็นไปอย่างสมบูรณ์.... อาหารคนมีในเนื้อแดง ตับ เลือด ไข่ นม เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล ผักใบเขียว ถั่วเมล็ดแห้ง ผักกูด ถั่วฝักยาว เห็ดฟาง ผักและผลไม้ที่มีวิตามิน ซี. สูง

แมงกานีส (Mn) : ช่วยการสังเคราะห์แสง, กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ (Enzyme) ในต้น

โบรอน (B) : ส่งเสริมการออกดอก, ช่วยในการผสมเกสรและการติดผล, ช่วยให้พืชใช้ประโยชน์จากไนโตรเจนและแคลเซียมได้ดียิ่งขึ้น, ช่วยในการเคลื่อนย้ายฮอร์โมน

โมลิบดินัม (Mo) : ช่วยพืชสังเคราะห์โปรตีน, ช่วยให้พืชใช้ประโยชน์จากไนโตรเจนได้ดียิ่งขึ้น

ทองแดง (Cu) : ช่วยในการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์, กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ (Enzyme), เกี่ยวข้องกับกระบวนการหายใจ การใช้โปรตีนและแป้ง .... อาหารคนมีในเครื่องในสดปลาทะเลมีชีวิต

สังกะสี (Zn) : ช่วยสร้างคลอโรฟิลล์และแป้ง, ช่วยสร้างฮอร์โมนออกซิเจน ทำให้ข้อปล้องมีขนาดสมบูรณ์.... อาหารคนมีในเนื้อสัตว์เนื้อแดง เนื้อสัตว์ไขมันน้อย หอยนางรม ตับ ไข่ นม อาหารทะเล

คลอลีน (Cl) : ช่วยสร้างฮอร์โมนบางชนิด, ช่วยเพิ่มความสุกแก่ให้เร็วขึ้น
ซิลิกอน (Si) : ช่วยทำให้พืชต้านทานโรค ต้นไม่หักล้มง่าย, เพิ่มผลผลิตในข้าว ข้าวโพด ข้าวฟ่าง อ้อย

โซเดียม (Na) : ทำหน้าที่แทนโพแทสเซียม (K) ได้บางส่วน.... อาหารคนมีในเกลือ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา เต้าเจี้ยว ผงชูรส ผงฟู กะปิ ไข่เค็ม ผักกาดดอง

---------------------------------------------------------------------------------------

หมายเหตุ :
- ชื่อธาตุอาหารต่อพืช กับชื่อธาตุอาหารต่อคน เป็นชื่อเดียวกันแต่ที่มาต่างกัน กล่าวคือ ธาตุอาหารต่อพืชที่มนุษย์ผลิตหรือสร้างขึ้น เรียกว่า “เคมีสังเคราะห์” .... ธาตุอาหารต่อคนที่มีในธรรมชาติเรียกว่า “เคมีชีวะ”

เคมีชีวะ คือ ธาตุอาหารพืชที่เกิดเองตามธรรมชาติ มีชื่อเรียกและมีคุณสมบัติเป็นธาตุอาหารชัดเจน เกิดเองตามธรรมชาติ เช่น

** ในน้ำมะพร้าวอ่อนมีจิ๊บเบอเรลลิน กลูโคส ฯลฯ
** ในน้ำมะพร้าวแก่มี โซเดียม โปแตสเซียม แคลเซียม แม็กเนเซียม เหล็ก ทองแดง ฟอสฟอรัส ไซโตโคนิน กลูโคส ฯลฯ มีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น ความสม บูรณ์ของต้นขึ้นอยู่กับปัจจัยพื้นฐานฯ มีโมเลกุลขนาดเล็กที่พืชสามารถรับทางปากใบ และรับทางปลายรากเข้าสู่ต้นได้เลย

** ในปลาทะเลมีมีธาตุอาหาร หลัก/รอง/เสริม ครบ 14 ตัว ที่มีมากเป็นพิเศษ คือ แม็กเมเซียม สังกะสี โซเดียม ฟลาโวนอยด์ ควินนอย โพลิตินอล ฮิวมัส ซึ่งในปลาน้ำจืดไม่มี ธาตุเหล่านี้เกิดมาจากกระบวนการย่อยสลาย (ENZIME) โดยจุลินทรีย์ มีโมเลกุลขนาดใหญ่พืชสามารถรับได้ทางปลายรากทางเดียว มีทั้งชนิดน้ำและชนิดแห้ง .... หากต้องการให้ทางใบต้องปรับโมเลกุลให้เป็นโมเล กุลเดี่ยวก่อนการใช้

** อาหารคน อาหารสัตว์ อาหารพืช ทุกตัว คือ ตัวเดียวกัน เช่น คนต้องการธาตุแคลเซียม พืชและสัตว์ก็ต้องการธาตุแคลเซียม, คนต้องการธาตุเหล็ก พืชและสัตว์ก็ต้องการธาตุสังกะสี หากคนสัตว์พืชหรือจุลินทรีย์ขาดธาตุอาหารตัวใดตัวหนึ่งจะเกิดโรค “ทุโภชนา หรือ ขาดสารอาหาร” ร่างกายจะชะงักการเจริญเติบโต

** ในเศษซากสัตว์และพืชมี ธาตุหลัก-ธาตุรอง-ธาตุเสริม-ฮอร์โมน-วิตามิน ครบทุกตัว มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของเศษซากนั้น ธาตุอาหารเหล่านี้จะเปลี่ยนรูปทางเคมี (ภาษาวิชาเคมี) มาอยู่ในรูปที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ ต้องถูกหรือได้รับการย่อยสลายจากจุลินทรีย์ ภายไต้สภาวะแวด ล้อมที่เหมาะสม

** ในมูลสัตว์จะมีธาตุอาหารอะไร มากหรือน้อย พิจารณาจากอาหารที่สัตว์นั้นกิน และระบบย่ออาหารของสัตว์นั้น เช่น วัวไล่ทุ่งกินหญ้าเป็นหลัก ในมูลจึงมี N ที่มาจากหญ้ามาก ส่วนวัวเนื้อวัวนมอยู่ในฟาร์ม กินอาหารที่คนเลี้ยงจัดสรรให้เป็นการเฉพาะ ในมูลจึงมีธาตุอาหารครบมากกว่าวัวไล่ทุ่ง และ/หรือ ในมูลของสัตว์ปีก มี P และ K มากกว่าสัตว์สี่เท้า โดยมูลค้างคาวกินแมลง มีธาตุอาหารมากที่สุด .... ข้อมูลในสารคดีดินคัพเวอรี่ บอกว่า มูลนกทะเล มีธาตุอาหารพืชมากที่สุด เนื่องจากนกทะเลกินแต่ปลาทะเลนั่นเอง

เคมีสังเคราะห์ : คือ (เคมี-มนุษย์สร้าง) ได้จากสารอนินทรีย์ หรืออินทรีย์สังเคราะห์ ซึ่งมีธาตุอาหารหลัก NPK โดยมีขบวนการตั้งต้นมาจากก๊าซแอมโมเนีย (NH3) ซึ่งได้จากการสังเคราะห์น้ำมันปิโตเลียม (ในโรงกลั่นน้ำมัน .... น้ำมันปิโตเลียม กลั่นเอาน้ำมันเชื้อเพลิงต่างๆแล้ว ยังทำน้ำมันอีกสารพัดชนิด ที่น่าคิดก็คือ นำมาทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวเนื่องได้อีกกว่า 50 ชนิด ผลิตภัณฑ์เกี่ยวเนื่องตัวท้ายสุด คือ แอสฟัลส์ หรือยางมะตอย นั่นเอง) และเมื่อนำมาผ่านขบวนการทางเคมี จะได้ธาตุ N P K ออกมาเป็นแม่ปุ๋ยสูตรต่างๆ แล้วแต่ว่าจะใช้กรดชนิดใดในการทำปฏิกิริยา หรือได้มาจากการผลิต หรือสังเคราะห์ทางอุตสาหกรรมจากแร่ธาตุต่างๆ ในธรรม ชาติ หรือเป็นผลพลอยได้จากโรงงานอุตสาหกรรมบางชนิด

-----------------------------------------------------------------------------------



.