หมาก
ลักษณะทางธรรมชาติ
* เป็นไม้ผลยืนต้นอายุนับร้อยปี ปลูกได้ทุกภาค ทุกพื้นที่ และทุกฤดูกาล ชอบดินเหนียว มีอินทรีย์วัตถุมากๆ
* ต้องการความชื้นในดินสูง จึงควรจัดแปลงปลูกแบบสวนยกร่องน้ำหล่อที่มีน้ำตลอดปี หรือปลูกในพื้นที่ๆมีน้ำบริบูรณ์ แปลงปลูกที่ควบคุมปริมาณน้ำใต้ดินโคนต้นให้ได้ความชื้น 50-80 เปอร์เซ็นต์อย่างสม่ำเสมอจะให้ผลผลิตดกและคุณภาพดีกว่าแปลงปลูกแบบน้ำหล่อ
* ออกดอกติดผลตลอดปี ดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ ผสมตัวเองหรือต่างดอกต่างต้นได้
* รับประทานผลสดเก็บเกี่ยวเมื่ออายุผลได้ 7-8 เดือน หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลแก่ต้องปล่อยให้แก่คาต้น
(คุณลักษณะทั่วๆไปเหมือนมะพร้าว........)
สายพันธุ์
พันธุ์พื้นเมือง ลำต้นเล็ก สูง 8-10 ม. เมื่ออายุต้น 10 ปี เริ่มให้ผลผลิตเมื่ออายุต้น 3-4 ปีหลังปลูก
หมากเตี้ย เป็นสายพันธุ์ใหม่ที่นักวิชาการสร้างขึ้นมา ต้นเตี้ยกว่าพันธุ์พื้นเมืองมาก อายุต้น 5 ปี หมากเตี้ยสูงเพียง 1.5-2 ม. ในขณะที่พันธุ์พื้นเมืองสูงถึง 4-5 ม.....ให้ผลผลิตเร็ว เมื่ออายุ 1 ปีครึ่ง - 2 ปีหลังปลูก.....ลำต้นอ้วนใหญ่ทำให้การเก็บเกี่ยวผลผลิตทำได้ง่ายกว่าพันธุ์พื้นเมือง...คุณลักษณะอื่นๆเหมือนหมากพื้นเมืองทุกประการ
การขยายพันธุ์
เพาะเมล็ด (ไม่กลายพันธุ์)
เตรียมแปลง
จัดแปลงแบบสวนยกร่องน้ำหล่อ สันร่องกว้าง 6-8 ม. สูงจากผิวพื้นระดับ 80 ซม.-1 ม.โค้งหลังเต่า ร่องน้ำกว้างผิวน้ำ 1-1.20 ม. ลึก 1-1.5 ม. ก้นสอบ 50 ซม. หรือจัดแปลงแบบสวนยกร่องแห้งลูกฟูก โดยความกว้าง ความสูงของสันแปลง และร่องระหว่างแปลงเท่ากันกับสวนแบบยกร่องน้ำหล่อแต่ในร่องระหว่างแปลงไม่มีน้ำ
ระยะปลูก
- ระยะปกติ 2 X 2 ม. หรือ 2 X 2.5 ม.
เตรียมดินและอินทรีย์วัตถุ
- ใส่ปุ๋ยคอก (มูลวัวเนื้อ/นม + มูลไก่ไข่/เนื้อ/นกกระทา (แห้งเก่าข้ามปี) ปีละ 2 ครั้ง
- ให้ยิบซั่มธรรมชาติ ปีละ 2 ครั้ง
- ให้กระดูกป่น ปีละ 1 ครั้ง
- คลุมโคนต้นด้วยเศษพืชแห้งหนาๆเต็มพื้นที่บริเวณทรงพุ่ม ล้ำออกไปถึงนอกเขตทรงพุ่ม
- ให้ขี้แดดนาเกลือ ปีละ 2 ครั้ง
- ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิงหรือจุลินทรีย์ 1-2 เดือน/ครั้ง
หมายเหตุ :
- การฝังซากสัตว์ เช่น หอยเชอรี่ ปลาสด เป็นชิ้นเท่าลูกมะนาวหรือบดละเอียด ที่ชายเขตทรงพุ่ม 4-5 หลุม/ต้นทรงพุ่ม 3-5 ม. ฝังปีเว้นปี เพื่อให้ต้นมีสารอาหารกินตลอด 24 ชม. ต่อเนื่องหลายๆปีจะทำให้ต้นมีความสมบูรณ์สูงพร้อมต่อการบำรุงทุกขั้นตอน
- ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพ (ทางใบ-ทางราก) บ่อยเกินไปจะทำให้ต้นหยุดการเจริญเติบโต ไม่แตกใบอ่อน ผลหยุดขยายขนาดแล้วกลายเป็นผลแก่......การให้ทางใบอาจเป็นแหล่งอาศัยและแพร่ระบาดของเชื้อราได้
- ฮอร์โมนธรรมชาติและฮอร์โมนวิทยาศาสตร์จะให้ประสิทธิภาพเต็มร้อยก็ต่อเมื่อ ต้นมีสภาพความสมบูรณ์สูง
ขั้นตอนการปฏิบัติบำรุงต่อหมาก
1.ระยะกล้า - ยังไม่ให้ผลผลิต
ทางใบ :
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำ 100 ล.+ ปุยน้ำชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง 200 ซีซี.+ 25-7-7 (400 กรัม) + สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ฉีดพ่นให้เปียกโชกลงถึงพื้น ทุก 20-30 วัน
- ให้น้ำเปล่าปกติ ทุก 2-3 วัน
หมายเหตุ :
เริ่มให้ปุ๋ยทั้งทางใบและทางรากหลังจากต้นแตกใบใหม่ได้ 2-3 ใบ โดยช่วงระยะต้นเล็กให้แต่น้ำเปล่าก็พอ
2.ระยะต้นโตให้ผลผลิตแล้ว
ทางใบ :
- ให้น้ำ 100 ล.+ ฮอร์โมนไข่ 100 ซีซี.+ แคลเซียม โบรอน 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ทุก 15-20 วัน ฉีดพ่นให้เปียกโชกลงถึงพื้น
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 8-24-24 สลับกับ 21-7-14(4-5 กก.)/เดือน/ไร่
- ให้ขี้แดดนาเกลือ ปีละ 2 ครั้ง
- ให้น้ำเปล่าปกติ ทุก 2-3 วัน
หมายเหตุ :
ระยะต้นโตให้ผลผลิตแล้วถ้าขาดน้ำจะทำให้ทะลายขาดคอ (ไม่ออกจั่นและไม่มีผล) ทั้งในฤดูกาลปีนี้และฤดูกาลเดียวกันของปีต่อไป
3.บำรุง “ดอก + ผล” หลายรุ่น
ทางใบ :
ให้น้ำ 100 ล.+ ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี.+ เอ็นเอเอ. 25 ซีซี.+ ฮอร์โมนไข่ 100 ซีซี.+ แคลเซียม โบรอน 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ฉีดพ่นให้เปียกโชกทั้งใต้ใบบนใบลงถึงพื้น ทุก 15-20 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 8-24-24(4-5 กก.)2 รอบ สลับกับ 21-7-14(4-5กก.)1 รอบ/ไร่/เดือน
- ให้น้ำเปล่าทุก 2-3 วัน
- ช่วงก่อนเข้าหน้าหนาว (ฝนต่อหนาว) และช่วงหน้าแล้งต้องให้น้ำทุกวันหรือวันเว้นวันจะช่วยให้หน้าแล้งปีถัดไปทะลายหรือผลผลิตไม่ขาดคอ
หมายเหตุ :
- ให้ขี้แดดนาเกลือ ปีละ 2 ครั้ง
- ถ้าติดผลดกมากควรให้ฮอร์โมนน้ำดำ กับ แคลเซียม โบรอน. 2-3 เดือน/ครั้ง โดยแบ่งให้ตลอดระยะเวลาที่มีผลผลิตอยู่บนต้นจะช่วยให้ต้นไม่โทรมเนื่องจากแบกภาระเลี้ยงผลจำนวนมากบนต้น
****************************
สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved.
ครั้ง 
