มันห้านาที
ลักษณะทางธรรมชาติ
* เป็นพืชไร่อายุสั้นฤดูกาลเดียว ปลูกได้ทุกพื้นที่ ทุกภาค และทุกฤดูกาล เจริญเติบได้ดีใน
ดินร่วนปนทราย มีอินทรีย์วัตถุมากๆ ระบายน้ำดี ต้องการน้ำพอหน้าดินชื้น และไม่ทนต่อน้ำท่วมขัง
ค้างนาน
* แม้จะเป็นพืชไร่ทนแล้งแต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ต้องการน้ำเสียเลย ความต้องการน้ำพอ
ชื้นหน้าดินนี้ ถ้าใส่อินทรีย์วัตถุประเภทคงทน (แกลบดิบ เศษพืชบดป่น ปุ๋ยคอก) ลงไปไต้ดินลึก
50-80 ซม. อินทรีย์วัตถุเหล่านี้จะช่วยเก็บน้ำจากฝนตก 1 ครั้งไว้ได้นานนับเดือน ซึ่งจะส่ง
ผลให้ต้นไม่ขาดน้ำหรือได้รับความชุ่มชื้นตลอดเวลานานๆ
* ต้นที่มีใบมาก (เฝือใบ) จะลงหัวน้อย ดังนั้นจึงไม่ควรให้น้ำมาก หรือได้รับแต่ละครั้ง
พอหน้าดินเปียกชื้นเท่านั้น มาตรการกักเก็บน้ำไว้ใต้ดินด้วยอินทรีย์วัตถุ คือ วิธีการที่ดีที่สุด
* ลักษณะลำต้นที่อวบอ้วน ข้อสั้น สม่ำเสมอ มีใบ 1 ใน 3-4 ส่วนของความสูงต้น ตลอด
อายุ เป็นต้นที่สมบูรณ์ หัวมันมีคุณภาพสูง เปอร์เซ็นต์แป้งมาก
* อายุเก็บเกี่ยว 5-6 เดือน ถ้านานหรือแก่กว่านี้เนื้อจะเป็นเสี้ยน รับประทานไม่อร่อย
* การปลูกระยะห่างนอกจากช่วยให้การเจริญเติบโตของหัวดีกว่าการปลูกระยะชิดแล้วยังทำให้
ไม่เปลืองท่อนพันธุ์อีกด้วย
สายพันธุ์
พันธุ์พื้นเมือง. พันธุ์ไส้เหลือง.
เตรียมต้นพันธุ์
- ปรับเรียบพื้นที่โคนต้นไม้หรือในร่มเป็นลาน หว่านปุ๋ยคอกบางๆ รดด้วย น้ำ + จุลินทรีย์
หน่อกล้วย + ธาตุรอง/ธาตุเสริม ให้ชุ่ม
- นำต้นสำปะหลังที่ต้องการเก็บไว้ทำพันธุ์รวมกองทางตั้ง เป็นวงกลมฐานกว้างปลายแหลม
บนลานที่เตรียมไว้นั้น
- ประมาณ 20-30 วัน ต้นพันธุ์สำปะหลังจะเริ่มมีรากพร้อมกับแตกใบใหม่ออกมา ช่วงนี้
ถ้าเป็นช่วงแล้งให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ก็จะช่วยให้ต้นพันธุ์สมบูรณ์ เมื่อนำไปปลูกในแปลงจริงก็จะ
ให้ผลผลิตดีกว่าต้นพันธุ์ที่รวมกองทางตั้งแล้วปล่อยไปตามยถากรรม
ขยายพันธุ์
- นำลำต้นแก่จัดที่เตรียมไว้ตัดเป็นท่อนๆ ยาว 6-12 นิ้ว ตัดแล้วให้ท่อนพันธุ์ที่ตัดร่วงลง
ทันทีในถัง น้ำ + สังกะสี คีเลต + ธาตุรอง/ธาตุเสริม เพื่อให้ท่อนพันธุ์ได้ดูดซับสารอาหารข้าไป
สะสมไว้ในตัวเองก่อนการงอก ซึ่งจะส่งผลให้ต้นหรือท่อนพันธุ์ไม่ชะงักการเจริญเติบโต......แช่
ท่อนพันธุ์ในน้ำสารอาหารนาน 12-24 ชม. นำขึ้นผึ่งลมให้แห้ง ทิ้งไว้ในร่มอากาศถ่ายเทสะดวก
2 วัน เพื่อให้ท่อนพันธุ์เกิดความเครียด จากนั้นจึงนำไปปลูกในแปลงจริง
- ปักท่อนพันธุ์ลงดินเฉียง 45 องศา ให้มิดตุ่มตา 2-3 ตา รากจะแทงออกมาจากตุ่มตา
และส่วนปลายท่อนพันธุ์ไต้ดิน กับมียอดใหม่แตกออกมาจากตุ่มตาที่อยู่เหนือพื้นดิน
เตรียมดิน อินทรีย์วัตถุ และแปลงปลูก
1.ไถดินเปล่าให้ขี้ไถขนาดใหญ่ ทิ้งตากแดดจัด 15-20 แดดเพื่อฆ่าเชื้อโรคและกำจัด
เหง้าวัชพืช
2.ใส่อินทรีย์วัตถุ ปุ๋ยคอก (มูลวัวเนื้อ/นม + มูลไก่ไข่/เนื้อ + มูลค้างคาว) หมักข้ามปี.
ยิบซั่มธรรมชาติ. กระดูกป่น. เศษพืชบดป่น. หว่านทั่วแปลงปลูกแล้วไถพรวนอินทรียวัตถุคลุกเคล้า
ลงดินให้ทั่วถึง
3.ไถยกร่องลูกฟูก สันร่องกว้าง 1-1.20 ม. โค้งหลังเต่า สูงจากพื้นระดับ 30-50
ซม. ร่องทางเดินระหว่างสันแปลงกว้าง 1 ม. ลึก 20-30 ซม.จากพื้นระดับ
4.คลุมหน้าแปลงด้วยฟางหรือหญ้าแห้งหนาๆ
5.บ่มดินโดยรดด้วยน้ำ + จุลินทรีย์หน่อกล้วยหรือปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง ทุก 5-7 วัน
ติดต่อกันนาน 1 เดือน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์ปรับสภาพดิน กำจัดเชื้อโรค และย่อยสลายอินทรีย์
วัตถุให้เป็นฮิวมิค แอซิด
6.ลงมือปลูกต้นกล้าที่เพาะไว้ล่วงหน้าแล้วโดยปลูกที่ริมสันลูกฟูกเป็น 2 แถวคู่ตรงกันหรือ
สลับฟันปลาก็ได้
หมายเหตุ :
- ดัดแปลงร่องทางเดินข้างสันลูกฟูกสำหรับปล่อยน้ำ (น้ำเปล่าหรือน้ำสารอาหาร) จากลาดสูง
ไปหาลาดต่ำเข้าไปหล่อในร่องได้ 1-2 เดือน/ครั้งจะดีมาก
- ติดตั้งระบบสปริงเกอร์เหนือยอด 30-50 ซม.สำหรับให้น้ำเปล่า น้ำสารอาหาร หรือ
สารสกัดสมุนไพรนอกจากช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ประสิทธิผลของเนื้องานแล้วยังช่วยประหยัดทั้งเวลา
และแรงงานอีกด้วย
เตรียมสารอาหารเสริม
- ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิงหรือจุลินทรีย์ 1-2 เดือน/ครั้ง
- ให้ฮอร์โมนบำรุงพืชกินหัว (มูลสัตว์ปีกสกัด) 1-2 เดือน/ครั้ง หลังจากเริ่มลงหัวแล้ว
- ให้ฮอร์โมนน้ำดำ.บำรุงช่วงลงหัว 1-2 รอบ โดยแบ่งให้ตั้งแต่เริ่มลงหัวถึงเก็บเกี่ยว
หมายเหตุ :
- ฮอร์โมนธรรมชาติและฮอร์โมนวิทยาศาสตร์จะให้ประสิทธิภาพเต็มร้อยก็ต่อเมื่อ ต้นมีสภาพ
ความสมบูรณ์สูง
ระยะปลูก
- ระยะชิด 75 X 75 ซม.
- ระยะห่าง 1 X 1.20 ม.
- เป็นแถวคู่ตรงกัน หรือสลับฟันปลาตามความเหมาะสม
ขั้นตอนการปฏิบัติบำรุงต่อมันเทศ
1.ระยะต้นเล็ก
ทางใบ :
- ให้น้ำ 100 ล.+ ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี.+ สารสกัดสมุนไพร ทุก 5-7 วัน ฉีด
พ่นให้เปียกโชกทั้งใต้ใบบนใบ ลงถึงพื้นพอหน้าดินชื้น ช่วงเช้าแดดจัด
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 3-5 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 25-7-7(1-2 กก.)ไร่ ละลายน้ำใส่ถังสพายฉีดโคนต้น เดือนละ 1 ครั้ง
- ให้น้ำพอหน้าดินชื้น ทุก 5-7 วัน
หมายเหตุ :
- เริ่มให้เมื่ออายุต้นได้ 1 เดือนหลังปลูก หรือมีใบแตกใหม่ 2-3 ใบ
2.ระยะลงหัว - เก็บเกี่ยว
ทางใบ :
- ให้น้ำ 100 ล + 15-5-45(400 กรัม)+ ธาตุรอง/ธาตุเสริม 100 ซีซี.+ สังกะสี
คีเลต 50 กรัม + สารสกัดสมุนไพร 250 ซีซี. ทุก 15-20 ฉีดพ่นพอเปียกใบ
- ฉีดพ่นสารสกัดสมุนไพร ทุก 2-3 วัน
ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง + 5-15-45(1-2 กก.)/ไร่ 2 รอบ ห่างกันรอบละ 1 เดือน ด้วยการละลายน้ำใส่ถังสพายฉีดโคนต้น
- ให้น้ำพอหน้าดินชื้น ทุก 20-30 วัน
หมายเหตุ :
- เริ่มให้เมื่ออายุต้น 4 เดือนหลังปลูกหรือเริ่มลงหัว
- สุ่มขุดหัวขึ้นมาเฉือนเปลือกดู ถ้ามียางไหลน้อยและแห้งเร็วแสดงว่าหัวแก่จัดแล้ว
- สำรวจผิวหน้าดินโคนต้น ถ้าพบว่ามีรอยแตกแยกยกสูงขึ้นเพราะถูกหัวมันห้านาทีดันขึ้น
แสดงว่าหัวแก่จัดแล้ว
- ก่อนลงมือเก็บเกี่ยวงดน้ำ 10-15 วัน
***********************************
สงวนลิขสิทธิ์โดย © ++kasetloongkim.com++ All Right Reserved.
