* พืชผัก มีสารต้าน อนุมูลอิสระ

[kimzagass]

************************************
.................. พืชผัก มีสารต้าน อนุมูลอิสระ .............................

************************************
* พืชผัก มีสารต้าน อนุมูลอิสระ :
https://www.google.com/search?q=%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A+%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81+%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B0&rlz=1C1GCEA_enTH1067TH1067&oq=&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqCQgBEEUYOxjCAzIJCAAQRRg7GMIDMgkIARBFGDsYwgMyCQgCEEUYOxjCAzIJCAMQRRg7GMIDMgkIBBBFGDsYwgMyCQgFEEUYOxjCAzIJCAYQRRg7GMIDMgkIBxBFGDsYwgPSAQkyNDU0ajBqMTWoAgiwAgHxBTZYGzl7liTX&sourceid=chrome&ie=UTF-8
* ตัวอย่างพืชผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง :
ผักใบเขียว : ผักบุ้ง, ผักคะน้า, บรอกโคลี, ผักโขม, ผักกาดเขียว ซึ่งมีคลอโรฟิลล์ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

ผักสีส้ม/แดง : แครอท, ฟักทอง, มะเขือเทศ (ไลโคปีน), มันเทศ
ผักพื้นบ้าน : ตำลึง, ผักติ้ว, มะขามป้อม, กระเทียม, หอมแดง
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี : บลูเบอร์รี่, ผลไม้ตระกูลส้ม (วิตามินซีสูง) การรับประทานผักและผลไม้หลากหลายสีเป็นประจำ ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้ร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

เคล็ดลับ :
พืชผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและควรกิน :
ผักสีเขียวเข้ม: คะน้า, บรอกโคลี, ผักกาดเขียว, ผักโขม
ผักสีส้ม/แดง/เหลือง : แครอท, ฟักทอง, มะเขือเทศ , มะละกอ, แตงโม, พริกหวาน
ผักสีม่วง : กะหล่ำปลีสีม่วง, มะเขือม่วง, มันเทศสีม่วง
ผักพื้นบ้าน/สมุนไพร : ผักติ้ว, มะขามป้อม, ตำลึง, ผักบุ้ง, ผักกวางตุ้ง

สารต้านอนุมูลอิสระสำคัญในผักและประโยชน์ :
เบต้าแคโรทีน : พบมากในผักสีส้มและสีเขียวเข้ม ช่วยบำรุงสายตาและเป็นวิตามิน เอ ที่สำคัญ
วิตามินซี : พบมากในพืชสมุนไพร เช่น มะขามป้อม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
ไลโคปีน : พบในมะเขือเทศ แตงโม แตงโม มะละกอ ช่วยดูแลผิวและหัวใจ
แอนโทไซยานิน : พบในผักผลไม้สีม่วง ช่วยลดการอักเสบการกินผักหลากสีและผักพื้นบ้านเป็นประจำ
........................................................................................................

* พืชผัก มีสารต้าน อนุมูลอิสระ .......(รูป) :
https://www.google.com/search?sa=N&sca_esv=3b7d4b981d3fa8bd&rlz=1C1GCEA_enTH1067TH1067&q=%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81+%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99+%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B0&udm=2&source=univ&fir=8RymvNf013VWIM%252CDxbaPiIOY7aVkM%252C_%253BT5cmo5vQWPCrFM%252Cu7l5zL3bWgokpM%252C_%253BsNIvSMah5KC8mM%252CsO_MTAbVgwP4dM%252C_%253BpsTEImw9bhBhyM%252CK5C8WnUJCgrpyM%252C_%253B1g-ao8eILZ-nuM%252Cd63ao2MyoNxv4M%252C_%253Br0mPHbEWxotWyM%252Cn6O_yyF0Ax8DAM%252C_%253BAA-lv4Rd0V_xsM%252C0vhYroJZLnEnfM%252C_%253BNNQhBvUbyn8rtM%252Cn6O_yyF0Ax8DAM%252C_%253BMnCeCTXN9PlsTM%252Cg9Ev0B5DTbr--M%252C_&usg=AI4_-kSAvtow-v-IW4MEUSF-8whqGzwygQ&ved=2ahUKEwiAusismp2UAxUizjQHHW90EBI4ChDsCXoECEEQBQ&cshid=1777814367016&biw=1093&bih=479&dpr=1.25

* 5 อาหาร มีสารต้านอนุมูลอิสระ สูง :
https://sciplanet.org/content/8233/

* งานวิจัยพัฒนาพันธ์ุข้าว สารต้านอนุมูลอิสระ :
https://dna.kps.ku.ac.th/index.php/article-rice-rsc-rgdu/47-riceberry-height-antioxidant .......21

* :

.