[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 7 MAY


***********************************************************

สร้างสรรสังคม....ส่งเสริมคนดี....พัฒนาชีวิต ให้มีคุณภาพ...

กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม
ทางสถานีวิทยุ พล.ปตอ. เอเอ็ม 594 เวลา 08.10–09.00 และ 20.05-20.30 ทุกวัน

ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ

เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่ม
รายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

***********************************************************



จาก : (083) 281-58xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ ทำอย่างไรให้มะม่วงพันธุ์กินดิบ แก้วลืมคอน มันขุนศรี ฟ้าลั่น เอามาบ่มจนสุกแล้วหวานสนิท กินกับข้าวเหนียวมูลได้ .... ขอบคุณค่ะ

ตอบ :
- เก็บตอนแก่ 80-90% ก่อนเก็บ 15 วัน ให้ปุ๋ยสูตรเร่งหวาน (0-21-74) ทางใบ 1-2 ครั้ง ห่างกันครั้งละ 5-7 วัน ให้ครั้งสุดท้ายก่อนเก็บ 5-7 วัน .... ทางดินให้ 13-13-21 (1 กก./ต้น) ละลายน้ำรดครั้งเดียว แล้วงดน้ำเด็ดขาดจนถึงวันเก็บ

- เก็บผลดิบมาแล้วบ่มเหมือนมะม่วงกินสุก หวานสนิทเหมือนมะม่วงพันธุ์กินสุก แต่จะหวานแหลม กลิ่นอาจจะไม่หอมเหมือนมะม่วงพันธุ์กินสุกโดยเฉพาะ การที่จะมีรสชาดดีตรงตามสายพันธุ์อย่างแท้จริง การบำรุงต้องถึง “ธาตุรอง/ธาตุเสริม, แคลเซียม โบรอน” อย่างแท้จริง

- ง่ายๆ ไปพิสูจน์ ช่วงนี้ไปที่ร้านน้ำส้ม ลูกสาว ชมรมสีสันชีวิตไทย หน้า ม.มหิดล ศาลายา ไปชิมซิว่า แก้วลืมคอน มันศาลายา มันขุนศรี หนองแซง เขียวเสวยรจนา มะม่วงชาววัง ขาวนิยม (แชมป์ประเทศไทย 4 ปีซ้อน) ว่าอร่อยกว่า เขียวเสวย ฟ้าลั่น มะม่วงเกรดฟุตบาธขนาดไหน ยิ่งเขียวเสวย ฟ้าลั่น ที่ไม่เคยสัมผัส “ธาตุรอง/ธาตุเสริม/แคลเซียม โบรอน” เลย รสชาดเหมือนกินเสาไฟ .... ถ้าคิดจะปลูกมะม่วง ก็ให้พิจารณาปลูกมะม่วงพันธุ์ที่ไม่มีขายในตลาด ปลูกไว้กินเอง รับแขก หรือเป็นของฝาก ดีทั้งนั้น มะม่วงเกรดตลาดมีขายเต็มบ้านเต็มเมือง หาซื้อที่ไหนก็ได้ ว่ามั้ย .... มะม่วงพันธุ์โบราณๆ ปลูกแล้วบำรุงดีๆ ขอให้ถึง “ธาตุรอง / ธาตุเสริม / แคลเซียม โบรอน” สม่ำเสมอ ทั้งทางใบทางราก จะได้ “รสจัดจ้าน” รสชาดตรงตามสายพันธุ์ ลูกใหญ่กว่า อร่อยกว่า หากินยากกว่า กลายเป็นของแปลก เตะตาโดนใจคนมีเงิน แพงเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย

- ปลูกทำไมมะม่วงเกรดตลาด เสียเนื้อที่ เสียเวลา ไหนไหนก็ไหนไหน ปลูกมะม่วงเกรดชาววังซะเลย มิดีกว่ารึ .... โดยเฉพาะเจ้า “แก้วลืมคอน” เป็นมะม่วงทะวาย ออกตลอดปี ออกลูกเป็นพวงระย้า ใครเป็นเป็นน้ำลายสอ .... แต่ถ้าจะปลูกมะม่วงกินสุก ข้าวเหนียวมูล ก็ให้ปลูก พราห์มขายเมีย, น้ำตาลปากกระบอก, ยายกล่ำ เหนือกว่าน้ำดอกไม้หลายขุม

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (086) 190-34xx
ข้อความ : สวนหลังบ้านมีมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง น้ำดอกไม้เบอร์ 4 เขียวเสวย มหาชนก อย่างละ 10 ต้น อายุ 8 ปี สูง 6 ม. กว้าง 5 ม. ปลูกห่าง 4 ม. ให้น้ำสปริงเกอร์โคนต้น ต้นละ 2 หัว ปีนี้เก็บผลหมดแล้ว มีฝนตกลงมา 2 ครั้ง ต้นแทงยอดใหม่กลายเป็นบ้าใบ ตั้งแต่ปลูกมาไม่เคยตัดแต่งกิ่งเลย ฟังลุงคิมมานาน ได้ยินพูดถึงการตัดแต่งกิ่งจึงอยากตัดบ้าง แต่ตัดไม่เป็น ถามว่าต้องตัดกิ่งแบบไหน ตัดแล้วกี่ปีจึงจะออกลูก บำรุงอย่างไร ....ขอบคุณค่ะ

ตอบ :
- มะม่วง ใบมากลูกน้อย ใบน้อยแต่สมบูรณ์ลูกจะมาก .... ใบบอกความสมบูรณ์ของต้น (พูดด้วยใบ บอกด้วยราก) คือ ใบใหญ่ หนาส่องแดดแสงไม่ทะลุ เขียวเข้ม เส้นใบนูน หูใบอ้วน จำนวนใบไม่มากไม่น้อย แสงแดดส่องทั่วทรงพุ่มตลอดทั้งวัน ตอนเที่ยงแสงแดดส่องถึงพื้นดินโคนต้นได้

– กิ่งที่ควรตัดออกเพราะไม่ออกดอกติดผล คือ กิ่งกระโดง กิ่งคด กิ่งงอ กิ่งไขว้ กิ่งชี้เข้าใน กิ่งชี้ลงล่าง กิ่งน้ำค้าง กิ่งหางหนู กิ่งเป็นโรค ....

- วิธีตัด ตัดชิดโคนกิ่งนั้น กิ่งขนาดเล็กตัดด้วยกรรไกตัดแต่ง กรรไกคมๆ .... กิ่งใหญ่ตัดด้วยเลื่อย ให้เลื่อยด้านล่างของกิ่งก่อน 1 ใน 4 ของความกว้างกิ่ง แล้วเลื่อยด้านบน เมื่อกิ่งหักเปลือกจะไม่ฉีก

– หลังจากตัดแล้ว ต้นสมบูรณ์จะแตกยอดใหม่ที่ปลายรอยตัด 4-5-6 ยอด ชาวสวนเรียกว่า “ฉัตร” เมื่อยอดที่ฉัตรยาวประมาณ 1 ฝ่ามือ ให้ทิ้งเด็ดยอดด้านล่างของฉัตร ซึ่งจะเป็นกิ่งชี้ลง ไม่ออกดอกติดลูก เหลือแต่ยอดด้านบนของฉัตร ซึ่งจะเป็นกิ่งชี้ขึ้น แล้วออกดอกติดลูกได้ในอนาคตเพียง 2 กิ่ง

- มะม่วงที่ตัดแต่งกิ่งหลังเก็บเกี่ยวผลผลิต จะออกดอกติดผลจากยอดที่แตกใหม่นั้น แต่มะม่วงที่ตัดแต่งกิ่งหลังการบำรุงระยะสะสมตาดอกแล้ว ต้นมี ซี/เอ็น เรโช กว้างๆ จะออกดอกติดผลที่ท้องกิ่ง หรือปลายกิ่งรอยตัด

– การบำรุงระยะเรียกใบอ่อน วัตถุประสงค์ เพื่อฟื้นฟูสภาพต้น เรียกความสมบูรณ์กลับคืนมา เตรียมต้นเข้าสู่ฤดูการผลิตใหม่ ควรทำทันทีในวันรุ่งขั้นหลังผลสุดท้ายหลุดจากต้น นั่นคือ วันแรกของปีการผลิต

.... ทางใบ : น้ำ 100 ล. + น้ำส้มสายชู 100 ซีซี. + ไบโออิ 100 ซีซี. + 25-5-5 (250 กรัม.) + สมุนไพร 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน

.... ทางราก : ยิบซั่มเฟอร์มิกซ์, ปุ๋ยอินทรีย์ตราคนกับควาย, ขี้วัวขี้ไก่, แกลบดิบ หญ้าแห้งคลุมโคนต้นหนาๆ 6 เดือน/ครั้ง .... ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (1 ล./20 ต้น) + 25-7-7 (ครึ่ง กก./ต้น หรือ 10 กก./20 ต้น) ละลายในน้ำหมักฯ ให้เข้ากันดีแล้วรดโคนต้น เดือนละ 1 ครั้ง รวม 3 ครั้ง .... ให้น้ำสม่ำเสมอ


หมายเหตุ :
- ให้ทางใบด้วย 25-5-5 พร้อมกับให้ทางรากด้วย 25-7-7 จะได้ใบสภาพสมบูรณ์กว่าให้ 46-0-0 ชนิดเทียบกันไม่ได้เลย

- ดินต้องมาก่อนดินต้องมาก่อนและดินต้องมาก่อน การให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพสูตรระเบิดเถิดเทิง จะได้ปุ๋ยที่เป็นสารอินทรีย์ (จากส่วนผสม), ปุ๋ยที่เป็นสารสังเคราะห์ (เคมี จากกระสอบ), จุลินทรีย์, สารอาหารสำหรับจุลินทรีย์ประจำถิ่น

– การให้ยิบซั่ม ทำให้ต้นได้รับ แคลเซียม แม็กเนเซียม กำมะถัน ธาตุรอง/ธาตุเสริม กินตลอด 24 ชม. ตลอดฤดูกาลผลิต

- การให้ปุ๋ยอินทรีย์ตราคนกับควาย ทำให้ต้นได้รับสารอาหารอินทรีย์ประเภทแร่ธาตุจำเป็น ตลอด 24 ชม. ตลอดฤดูกาลผลิต

- การควบคุมความสูงของต้น โดยตัดยอดประธาน จุดตัดต่ำกว่าความสูงต้นที่ต้องการ 1 ม. เมื่อยอดประธานแตกยอดใหม่ยาว 1 ม. ก็จะได้ความสูงตามต้องการ

- การควบคุมความกว้างของทรงพุ่ม โดยตัดกิ่งกิ่งประธาน จุดตัดห่างจากความกว้างต้นที่ต้องการ 1 ม. เมื่อยอดแตกใหม่ยาว 1 ม. ก็จะได้ความกว้างตามต้องการ .... มะม่วงจะออกดอกติดผลที่ปลายยอดนี้ หลังเก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วให้ตัด ณ จุดตัดเดิม บ่อยครั้งหรือหลายรุ่น กิ่งประธานนี้จะใหญ่ขึ้นๆ ๆๆ สภาพคล้าย “โจรแขนด้วน” เป็นกิ่งที่จะให้ผลผลิตดี

- การตัดแต่งกิ่งขณะมีดอกผลบนต้น ถ้าจะตัดให้ตัดตั้งแต่ออกใหม่ๆ เป็นยอดอ่อน (ยอดผักหวาน) เพื่อจะได้ไม่เปลืองน้ำเลี้ยง .... แต่ถ้ายอดนั้นกลายเป็นใบแก่แล้ว ไม่ควรตัดออก เพราะจะทำให้ปริมาณสารอาหารที่ใบสังเคราะห์ได้ลดลง ไม่เพียงพอต่อการเลี้ยงลูก

– ยอดใหม่ออกมาแล้ว ต้องการเร่งใบอ่อนให้เป็นใบแก่ โดยให้ปุ๋ยทางใบสูตร 20-20-20 หรือ 0-21-74 สลับกับ แคลเซียม โบรอน. เริ่มให้เมื่อใบกลางอ่อนกลางแก่ หรือเพสลาด

- รักษาใบอ่อนเท่าชีวิต ป้องกันศัตรูพืชที่ชอบทำลายใบอ่อนด้วยสมุนไพรบ่อยๆ จนกว่าใบจะเป็นใบแก่ ถ้าใบอ่อนชุดนี้เสียหายไปแล้ว ต้องสร้างใหม่ใช้ระยะเวลาอย่างน้อย 3 เดือน

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (080) 806-0568
ข้อความ : ลุงคิมครับ แมลงอะไรไม่รู้ ชาวบ้านเรียกว่า “หมัด” มันกัดกินใบผักคะน้าเสียหายมาก มันคือแมลงอะไร กำจัดอย่างไรครับ .... หมู บุรีรัมย์

ตอบ :
- หมัดกระโดด หรือ แมงกะเจ๊า ใช้กากชา (สารซาโปนิน) ที่ใช้กำจัดหอยเชอร์รี่ในนาข้าว หว่านบางๆบนพื้น ทั่วแปลง เพื่อกำจัดลูกหรือตัวอ่อนที่อยู่ไต้ผิวดิน พร้อมกับน้ำกากชา (กากชาแช่น้ำ 24 ชม.) เจือจางน้ำเปล่าฉีดทางใบบ่อยๆ เพื่อกำจัดตัวแม่บนต้นผัก .... ช่วงที่กำลังระบาดอาจะต้องให้วันต่อวัน ช่วงที่ยังไม่มาควรให้ล่วงหน้าเพื่อป้องกัน .... หมัดกระโดด ถูกกันมากกับ คะน้า กวางตุ้ง ไชเท้า

---------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (088) 319-37xx
ข้อความ : กล้วยไม้ 20 ไร่ โดนไอ้ฮวบเข้าทำลาย เสียหายมาก ใช้ยาแพง ลิตรละ 1,200 เอาไม่อยู่ ผู้พันช่วยแนะนำด้วย .... บางเลน

ตอบ :
- บั่วกล้วยไม้, ไอ้ฮวบ, แมลงวันดอกกล้วยไม้ คือ ตัวเดียวกัน เกิดได้ดตลอดปี รุนแรงมากช่วงหน้าฝน โดยเฉพาะกล้วยไม้สกุลหวาย

- ใช้สมุนไพรขมจัด (บอระเพ็ด ฟ้าทะลายโจร เขียวไข่กา) หรือสมุนไพรเฉพาะ (เมล็ดน้อยหน่า เปลือกต้นซาก เมล็ดมันแกว หัวกลอย 4 ตัวนี้เ คือ ยาน็อค .... หนอนตายหยาก หางไหล สะเดา) ฉีดบ่อยๆ ฉีดล่วงหน้ากันก่อนแก้

– ใช้หลัก “ลด-ละ-เลิก” ใช้สมุนไพรเพียวๆ 2 รอบ สลับกับ สมุนไพร + เคมี 1 รอบ รับรองได้ผล .... หลักสำคัญ คือ เลือสมุนไพรที่ตรงชนิดของศัตรูพืชอย่างแท้จริง กับเลือกใช้สมุนไพรที่ตรงกับศัตรูพืชอย่างแท้จริง....ใช้ให้เป็น ยาถูก ใช้ผิด = ไม่ได้ผล, ยาผิด ใช้ถูก = ไม่ได้ผล, ยาผิด ใช้ผิด = ไม่ได้ผล ยกกำลังสอง, มันต้อง ยาถูก ใช้ถูก = ได้ผล ยกกำลังสอง .... ยกกำลังสอง แปลว่าอะไร ถามลูก

------------------------------------------------------------------------------------------------------

.