[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 10 MAY ...
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)

*****************************************************************
สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม ...

ผลิตรายการโดย....
กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

ผู้สนับสนุนรายการ ....
*** ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส ธันเดอร์แคล.... ออร์เดอร์จาก ออสเตรเลีย แคนนาดา อเมริกา +Mg. Zn. เคมี, .... ออร์เดอร์จากเกาหลี ให้ +Cu เคมี อย่างละ 5% .... ยิบซั่มเพื่อการเกษตรที่ทั่วโลกยอมรับ คือ ยิบซั่มจากประเทศไทย นี่แหละ

เช่นเคย รายการเรา
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

........................................................................................................
........................................................................................................

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ไปที่วัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลงที่นั่น ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

วันนี้วันจันทร์ที่ 10 พ.ค. เฉพาะวันจันทร์ ทุกวันจันทร์ สมช.สีสันชีวิตไทย “คุณล่า” (081) 944-8494 ไปที่ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสะดวก ราชบุรี พร้อมกับ ระเบิดเถิดเทิง. ไบโออิ. ไทเป. ยูเรก้า. ยาน็อค. กับหนังสือหัวใจเกษตรไทย มินิ ไปจำหน่าย...ด้วยประสบการณ์เกือบ 20 ปี พบเห็นทั้งความสำเร็จและความล้มเหลวมามากมาย ใครสนใจใคร่รู้ก็ไปคุยกัน แล้วจะรู้ว่า อ้อออ เป็นอย่างนี้นี่เอง....

- งานสีสันสัญจรปกติตามวงรอบ งวดนี้ เสาร์นี้ ตรงกับวันที่ 15 พ.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ สมุนไพรสำหรับคน (086) 983-1966 .... ไปวัดท่าตำหนัก ถ.เพชรเกษม (ขาล่อง) ก่อนถึงแยกนครชัยศรี 200 ม. นครปฐม

- งานสัญจรระยะนี้ต้องร่วมกันป้องกัน COVID หลีกเลี่ยงจับกลุ่ม คนมากๆ แนะนำ สมช. สั่งปุ๋ยลุงคิม สั่งยา อ.ณัฐ โทรติดต่อโดยตรงแล้วได้นัดหมายรับส่งของกัน รับของแล้วแยกกันเลย มีปัญหาอะไรโทรศัพท์คุยกันก็ได้....

************************************************************
***********************************************************

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 10 MAY

จาก : (067) 391-48xx
ข้อความ : ปีที่แล้วแล้ง ปีนี้แล้งมากกว่า รัฐบาลแก้ไม่ได้ ถามลุง ปลูกพืชอะไรใช้น้ำน้อย น้อยที่สุด

จาก : (096) 492-71xx
ข้อความ : ปัญหาพื้นที่ดอน อยู่เชิงเขา พื้นราบขาดน้ำที่ดอนแล้ง พื้นราบแล้งที่ดอนแล้งสุดๆ เป็นแบบนี้มาตั้งแต่เกิด ทำยังไงดีครับ

จาก : (089) 276-90xx
ข้อความ : ปัญหาทำเกษตรมีน้ำน้อย แนวคิดผู้พันจะแก้ปัญหาอย่างไร ....ขอบคุณครับ

ตอบ :
- ธรรมชาติคือธรรมชาติ ไม่แล้งก็ท่วมไม่ท่วมก็แล้ง ธรรมชาติไม่มีตัวเลข ไม่มีสูตรสำเร็จ มนุษย์เอาชนะธรรมชาติไม่ได้ แต่อยู่ร่วมกับธรรมชาติ แสวงประโยชน์จากธรรมชาติได้ .... การเกษตรต้องยึดหลัก เทคนิค/เทคโนโลยี-ความรู้/ความคิด-วิชาการ/ประสบการณ์ ทุกอย่างทุกมิติมาใช้ในการผลิตทุกขั้นตอน

- ปลูกพืชอายุสั้น ฤดูกาลเดียว ขายในตลาดไฮโซ เช่น แตงโม แคนตาลูป ในผลผลตเกรด เอ. ปลอดสารเคมียาฆ่าแมลง บล็อกรูปหัวใจ หรือสลักอักษรตามออร์เดอร์

- ปลูกผักกินผล อายุสั้น ฤดูกาลเดียว
- ลงทุนซื้อแทงค์น้ำขนาด 5,000-10,000 ล. 1-2-3 แทงค์ แล้ว จ้าง/ซื้อ น้ำมาเติมแทงค์
- พื้นที่ 1 ไร่ (1,600 ตร.ม.) ลงมะเขือ (สมมุติ) ตร.ม.ละ 1 ต้น ได้ 1,600 ต้น เว้นพื้นที่เป็นทางเดิน เหลือปลูก 1,000 ต้น ก็น่าจะเป็นเงินได้

- ใช้ เทคนิค/เทคโนโลยี-ความรู้/ความคิด-วิชาการ/ประสบการณ์ ทุกอย่างทุกมิติมาใช้ในการผลิตทุกขั้นตอน

- ใช้เทคโนโลยีการผลิต เทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรง ภายไต้กรอบ ผลผลิตเพิ่ม/ต้นทุนลด/อนาคตดี

คำว่า “พืชใช้น้ำน้อย” มาจาก คนพูดเอง-ถามเอง-ตอบเอง ต้นไม้ต้นพืชไม่รู้เรื่อง เขาต้องการเท่าไหร่ ? เมื่อไหร่ ? อย่างไร ? ต้องให้เมื่อนั้น เท่านั้น อย่างนั้น

ปรับ/เปลี่ยน การบริหาร จัดการน้ำ :
ในความเป็นจริง พืชอายุสั้นฤดูกาลเดียว เขาต้องการน้ำใช้จริง เพื่อหล่อเลี้ยงต้นเพียงวันละ 1 ล. เท่านั้น แต่คนให้ 20 ล. ที่เหลือ 19 ล. คือน้ำที่คนราดรดลงดินเอง

พืชอายุสั้น/ฤดูกาลเดียว/พุ่มเตี้ย (พริก-มะเขือ-กระเจี๊ยบ-ฯลฯ), เถาเลื้อย (แตง-เขือเทศ-ฟัก-มะระ-ฯลฯ) ใช้น้ำจริงต้นละ 1 ล./วัน .... แนวทางปฏิบัติคือ ปลูกในถุง (ภาชนะปลูก) 1 ถุง/1 ต้น หรือ 1 ถุง/2-3-4-5-6 ต้น (ต้นโตขึ้นมาจัดเถาให้เลื้อยไปคนละทิศ รอบถุงปลูก)

1 ต้น 1 ถุง ใช้น้ำ 1 ล. หรือ 2-3-4 ต้น 1 ถุง ใช้น้ำ 1-2 ล. พื้นที่ปลูก 1 ไร่ ปลูก 200-300 ต้น ใช้น้ำจริง 200-300 ล. เท่านั้น .... สิ่งสำคัญที่สุด คือ “เครื่องมือ” ในการให้น้ำ .... ทฤษฎีการปลูกพืชอายุสั้น ฤดูกาลเดียว แบบนี้ ได้ผลสูงมากในอิสราเอล คือ ผลิตเพิ่ม ต้นทุนลด อนาคตดี ....

ข้อมูล : หนังสือ หัวใจเกษตรไท มินิ, ไม้ผลแนวหน้า :
เตรียมดิน ปลูกในถุง :
- เลือกดินขุยไผ่ มีเศษซาก ใบ/ราก/แห้ง/เก่า ผสมคลุกกับ ขุยมะพร้าวสับเล็ก ใบก้ามปูแห้ง ยิบซั่ม ปุ๋ยอินทรีย์ กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบแกลบดำ ให้เข้ากันดี รดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง ให้ได้ความชื้น 50% ทำกอง อัดแน่น คลุมด้วยพลาสติกเพื่ออบความร้อน

- ระหว่างอบความร้อน ....
* ถ้าร้อน 40-60 องศา = ดี จุลินทรีย์มีประโยชนเจริญดี
* ถ้าร้อนน้อยกว่า หรือไม่ร้อนให้เพิ่มน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง +ยูเรีย เพื่อเร่งกระบวนการจุลินทรีย์ ....

* ถ้าร้อนเกิน 60 องศา = ไม่ดี จุลินทรีย์มีประโยชน์ตาย แก้ไขด้วยการกลับพลิกกอง แล้ว หมักต่อไป

- ระหว่างการหมักแล้วเกิดความร้อน มีควันลอยขึ้นมา ตรวจสอบระดับอุณหภูมิ แล้วกลับกองเพื่อระบายความร้อนและให้อากาศแก่จุลินทรีย์ กลับกอง/กดแน่น/คลุมกอง แล้วร้อน ให้กลับกองระบายความร้อนอีก ทำซ้ำทุกครั้ง จนในกองไม่มีความร้อน ใช้มือล้วงเข้าไปในกองแล้วรู้สึกเย็น นั่นคือ “ดินปลูก” พร้อมใช้งาน

เตรียมเมล็ดพันธุ์ :
ทดสอบความสมบูรณ์เมล็ดโดยการแช่น้ำ คัดเมล็ดลอยออกทิ้ง นำเมล็ดจมขึ้นมาขลิบปลายด้านแหลมด้วยกรรไกตัดเล็บพอให้เปลือกนอกเปิด สารไคตินไคโตซานหรือธาตุรอง/ธาตุเสริมจะซึมเข้าสู่ภายในเมล็ดทางช่องเปลือกที่ได้ขลิบเปิดไว้ ทำให้เมล็ดได้สะสมสารอาหารไว้ในตัวเองตั้งแต่งอกซึ่งจะส่งผลต่อต้นเมื่อโตขึ้นสมบูรณ์แข็งแรงดี

สารไคติเนส. ในไคตินไคโตซาน. มีคุณสมบัติกำจัดเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมากับเมล็ดพันธุ์ได้ไม่ต่างจากสารเคมี การแช่เมล็ดในสารเคมีเพื่อกำจัดเชื้อโรคเท่ากับทำให้เมล็ดสะสมสารพิษซึ่งไม่ใช่สารอาหารไว้ในตัวเองตั้งแต่ก่อนเกิดนั่นเอง

2. นำเมล็ดที่ผ่านการแช่ในไคตินไคโตซานหรือธาตุรองธาตุเสริมครบกำหนดแล้ว ห่อด้วยผ้าชื้นต่ออีก 12-24 ชม. เมื่อเห็นว่าเริ่มมีรากงอกออกมาก็ให้นำไปปลูกต่อถุง

หมายเหตุ :
- ระยะเวลาจากให้น้ำหมักฯ 20-30 วัน เป็นการบ่มดิน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์เข้าทำการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุและปรับสภาพดิน

- น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงมีส่วนผสม "ปลาทะเล. กากน้ำตาล. เลือด. ขี้ค้าง คาว. ไขกระดูก. นม. น้ำมะพร้าว." หมักนานข้าม 1-2-3 ปี จากส่วน ผสมทุกอย่างเป็น "อินทรีย์" แท้ๆ ....

เมื่อเติม 30-10-10, แม็กเนเซียม, สังกะสี, ธาตุรอง/ธาตุเสริม ลงไปเป็น “เคมี” นี่คือ อินทรีย์เคมี ผสมผสาน

- อย่ากังวลว่าไม่ได้ใส่ปุ๋ยเคมี รองพื้น-แต่งหน้า-กระทุ้ง-กระแทก แล้วต้นแคนตาลูปจะไม่โต สาเหตุที่ไม่โตไม่ใช่เพราะปุ๋ยน้อย แต่เป็นเพราะ “ดิน” ยังไม่พร้อมจริง ....

ตราบใดที่ดินไม่ดี ดินไม่สมบูรณ์ ดินไม่มีอินทรีย์วัตถุ ดินไม่มีจุลินทรีย์ ดินเป็นกรด ต่อให้ใส่ปุ๋ยไร่ละกระสอบ สองสามกระสอบ ใส่ไร่ละตันต้นแคนตาลูปก็ไม่โต ตรงกันข้าม จะเล็กลงๆ ๆๆ เพราะ “ปุ๋ยเป็นพิษ-ดินไม่กินปุ๋ย”

- เกษตรกรอิสราเอล ไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลี กับอีกหลายประเทศที่มีเทคโนโลยีการ เกษตรสูงและมีความเข้าใจเรื่องพืชอย่างแท้จริง ปลูกไม้ผลตระกูลเถาอายุสั้นฤดูกาลเดียว เช่น แคนตาลูป แตงโม แตงกวา ฯลฯ ในถุง (ภาชนะปลูก) ด้วยดิน (วัสดุปลูก) ที่สามารถควบคุมชนิด/ปริมาณสารอาหาร/น้ำได้ และปลูกในโรงเรือนที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ (อิสราเอลร้อน-แล้ง...ไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลี หนาว)

เกษตรกรไทยไม่มีปัญหา ร้อน-หนาว-แล้ง จึงเหลือเพียงปัญหา “ดินหรือวัสดุปลูกและสารอาหาร” เท่านั้น การนำแนวทางบางอย่างของเกษตรกรในกลุ่มประเทศดังกล่าวมาประ ยุกต์ใช้บ้าง จึงน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

ข้อดีของการปลูกในถุง :
- ปลูกหน้าฝนหรือน้ำท่วมได้ โดยยกถุงขึ้นที่สูงหนีน้ำ
- ควบคุม ชนิด/ปริมาณ สารอาหารและน้ำได้เต็มที่
- ถุงไหนเป็นโรคทางดิน จะเสียหายเฉพาะ ถุง/ต้น นั้น ไม่ลามไปหาต้นอื่น
- ใช้งานปลูกรุ่นนี้เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว เทดินปลูกออก ตากแดดฆ่าเชื้อโรค แล้วปรับปรุงใหม่ ใช้งานใหม่ได้อีก

ปลูกในถุง :
1. เตรียมภาชนะปลูก
2. บรรจุวัสดุปลูก (ดินหมักชีวภาพสำเร็จรูป) ลงถุงให้เต็ม อัดแน่นพอประมาณ คลุมปากถุงด้วยหญ้าหรือฟางแห้งหนาๆ

ปลูกในถุงแบบให้เลื้อยไปบนพื้น 1 ถุง/ 4,5,6 ต้น ลงกล้าเป็นวงที่ปากถุงรอบปากถุง ระยะห่างเท่าๆกัน กล้าโตขึ้นมาแล้วจับเถาเลื้อยจากปากถุงลงพื้น แล้วจัดทิศทางให้แต่ละต้นเลื้อยออกรอบทิศรอบถุงไม่ให้เลื้อยทับซ้อนกัน....จัดระยะห่างระหว่างถุงปลูกห่างกันแบบว่า เมื่อเถาโตเต็มที่เลื้อยไปแล้วไม่ ชน/ซ้อน ซึ่งกันและกัน

ปลูกในถุงแบบให้เลื้อยขึ้นค้าง 1 ถุง/ 2,3 ต้น ขึงลวดคล้ายราวตากผ้าเหนือแนวแถวปลูก ผูกเชือกปอพลาสติกจากราวตากผ้าลงมาที่พื้นโคนต้นแตงโมที่ปากถุง (มีไม้หลักเล็กๆยึดปลายเชือกปักลงดิน) เมื่อเถาโตขึ้น ระยะแรกช่วยจัดปลายเถาให้เกาะเชือกปอก่อน เมื่อต้นโตเต็มที่จะเกาะเชือกปอเอง จัดให้เถาที่เลื้อยไปแล้วแล้วไม่ ชน/ซ้อน ซึ่งกันและกัน เมื่อแตงโมเป็นลูก ใช้ตาข่ายใส่ลูกแล้วแขวนกับลวดราวตากผ้า

การปลูกในถุงช่วยให้ประหยัดน้ำได้ดีที่สุด ให้น้ำเท่าที่แตงโมใช้จริง ไม่มีการ ราด/เท น้ำลงพื้นดินให้สูญเปล่า

ระบบให้น้ำ :
1. ติดหัวสปริงเกอร์ที่ปากถุงอีกถุงละ 1 หัวสำหรับให้น้ำและสารอาหารทางราก
2. ติดตั้งระบบสปริงเกอร์พ่นฝอยเหนือต้นสำหรับให้สารอาหารและสารสกัดสมุนไพรทางใบ

-------------------------------------------------------------------------------------


.