[kimzagass]

กาลครั้งนั้นที่ "วังมัจฉา" ใกล้ สภ.วังน้อย อ.วังน้อย จ.อยุธยา.....

ภาพประทับใจ :
คุณไพศาล. สั่งให้คุณแสวง. นำลูกน้องลงตีอวนในบ่อใหญ่เพื่อ "ดู"
ปลาขนาดยักษ์....คุณแสวง.กับลูกน้อง 6-7 คน ลากอวนอย่างระมัด
ระวังแล้วไม่วายที่ "เจ้ากะโห้" น้ำหนักราว 80-100 กก. ตีแปลง
วาดหางใส่งเล่นเอาชายร่างใหญ่ๆกระเด็น........ทุกคนเห็นกระโห้ยักษ์.
สวายยักษ์. ยี่สกยักษ์. ดุกยักษ์. อย่างเต็มตา ต่างพูดคำเดียวว่า
โอ้โฮ....ขนาดนี้เชียวหรือ

คำพูดประทับใจ :
คุณแสวง.กระซิบว่า ไทยรัฐ.เคยขอให้คุณไพศาล.ตีอวนเอาปลายักษ์
ขึ้นมาให้ชมเป็นขวัญตาหน่อย แต่คุณไพศาล.ไม่อนุมัติ บอกว่าเกรง
ปลาจะช้ำซึ่งก็เป็นเรื่องจริง

อาหารมื้อเที่ยงบนศาลากลางน้ำวันนั้น "ส้มฟักปลาสวาย" อร่อยจน
ลืมไม่ลงกระทั่งถึงวันนี้



กลุ่มสีสันชีวิตไทย....คิม ซา กัสส์.....คือใคร
ทำไมจึงได้รับน้ำใจจากคุณไพศาลถึงขนาดนี้
นี่ใช่ไหม..... GENTLE AGREEMEMT......


นับถือน้ำใจน่ะคุณไพศาล.....ไพศาลพันธุ์ปลา.คอม
ลุงคิมครับผม

[nation]

สวัสดีครับลุงคิม

ผมไพศาลพันธุ์ปลาขอเป็นสมาชิกด้วยคนเป็นทางการแต่ในอดีตก็คงไม่ต้องพูดถึงผมคิดว่าเราน่าจะเป็นยิ่งกว่าสมาชิกรุ่นบุกเบิกพาลุยบ่อลากปลาตากแดดครั้งเมื่ออยู่ฟาร์มวังมัจฉาตั้งแต่ผมได้ดำเนินธุรกิจเป็นของตนเองก็ดีใจมากที่ลุงคิมยังไม่ลืมฟันเฟืองตัวเล็กๆตัวนี้ที่ลุงโทรมาหาผมก่อนทั้งที่ผมเป็นเด็กหน้าจะโทรหาผู้ใหญ่ก่อนแต่ผมไม่กล้าโทรคิดว่าลุงคงจำไม่ได้ยังคิดถึงลุงช้างพันธุ์ไม้และทีมงานที่มาออกร้านสัมนาที่ฟาร์มและขอขอบคุณน้อง สมชาย หรือเชิงชาย ยังไม่กล้าฟันธงที่มาหาและนำฟาร์มไพศาลพันธุ์ปลาแนะนำให้เป็นที่รู้จักอีกช่องทางผมจะพยามหาคำตอบข่าวสารดีๆมาฝาก ขออภัยแต่งตัวไม่เรียบร้อยเพราะไปฟาร์มพึ่งกลับเจอน้องเลยคุยกันเลยขอบคุณมากครับ

nation

[kimzagass]

ขอบคุณมากสมชาย............ เอาแน่ LOT แรกสัก 20 ตัว
กะให้รอดได้น้ำหนัก 100 กก.เพียง 10 ตัวก็พอแล้ว

เหมือนต้นไม้ต้นไหนโต-เลี้ยง....ต้นไหนตาย-ตัด.....ประมาณนั้น

ยังนึกอยู่ว่า ถ้านำวิธี "ล้างสมองคน" มาใช้กับปลาบึกหรือกับ
สัตว์อื่นก็ได้ (รัสเซีย...เจ้าตำรับ) ก็น่าจะดีนะ

เรื่องล้างสมองปลานี่ ในเมืองไทยเราก็มีคนทำนะ แต่เขาไม่ได้
เรียกว่าล้างสมอง เขาเรียกว่า "ฝึก" แทน.....มันอีหร็อบเดียวกัน
นั่นแหละ

ไม่ต้องกระทู้ถามมานะว่า "ล้างสมองปลา" ทำอย่างไร


ขอบคุณมากสมชาย
ลุงคิมครับผม

[somchai]

เลี้ยงเพื่อดูเล่นแบบไร่กล้อมแกล้มก็ได้ แขกไปไทยมาได้
ความเพลิดเพลินด้วย สำหรับผู้มีแหล่งน้ำนะครับ


ปลาบึกเป็นปลาหากินระดับน้ำลึกๆถ้าเราเลี้ยงตั้งแต่เล็กๆ
ฝึกให้กินอาหารเม็ดที่ผิวน้ำก็ทำได้ครับ

ข้อมูลก็มาจาก ไพศาลพันธุ์ปลานั่นแหละครับ

สมชาย เจ้าเก่า

[Aorrayong]

NEW PROJECT.....

ขอบคุณค่ะ

[Aorrayong]

อ้อคงไม่กล้าเลี้ยงหรอกค่ะ ทำใจไม่ได้ เวลาที่ต้องจับมันเอาไปขาย

[somchai]

คุณไพศาล เล่าให้ผมฟังว่า การยื่นซองประมูลของหน่วยงานราชการ เป็นปัญหาอย่างมากกว่าจะได้งานนั้นๆ เนื่องจากแต่ละฟาร์มแต่ละบุคลลที่ยื่นซองเข้าประมูล ต่างก็มี กำลังภายใน แล้วแต่ใครจะฝึกฝนมาอย่างไร

อีกปัญหาเป็นปัญหาทั่วๆไปของหลายๆคนเลยทีเดียวครับ ปัญหาปลาน๊อค ปลาตาย ที่เกิดจากกรณีฝนตก หนัก ซึ่งส่วนใหญ่จะเกิดกับบ่อที่ไม่สามารถถ่ายเทน้ำได้

ซึ่งคุณไพศาล เดาว่า คงเกิดจากการหมักหมมของโคลนก้นบ่อ สะสมนานเข้าพอมีฝนตกลงมา น้ำฝนจำนวนมากไหลลงก้นบ่อ ไปทำให้โคลนที่ก้นบ่อเกิดการกระจายตัว อาจจะทำให้แก๊สหรือโคลนที่สะสมนั้นอาจจะมีส่วนทำให้ปลาน๊อค หรือ ตาย ยกบ่อเลยก็ได้ เช่น บ่อตกปลาหลายๆบ่อที่คุณไพศาลได้เจอะเจอมา

ปัญหาเรื่องน้ำใบ่อที่ใช้เลี้ยง ตั้งแต่เริ่มปล่อยลูกปลา มีสภาพเช่นไร

ปัญหาการทำน้ำให้เขียวเพื่อให้เกิดอาหารทางธรรมชาติ ทำได้อย่างไร

ปัญหาทั้งหมดรวมทั้งปัญหาภายในฟาร์ม คงต้องรอคุณไพศาล มาช่วยเล่าและวิธีแก้ไขคร่าวๆพอให้เกษตรกร

หรือสมาชิกเกษตรลุงคิมและเกษตรฟอร์ยูที่ทำเกี่ยวกับอาชีพนี้ได้ทราบต่อไป

ผมก็อยากได้ความรู้ในการเพาะพันธุ์ปลาตั้งแต่ ขั้นตอนแรกๆละครับ คุณอ้อ

คงต้อง รอกลุ่มระยองก่อนครับให้งานสวนเรียบร้อยไปก่อน เผื่ออยากจะเลี้ยงปลาในสวนทุเรียนด้วย

ขอบคุณครับ

สมชาย กลิ่นมะนาว

[Aorrayong]

ไม่ทราบว่า ที่ไพศาลพันธุ์ปลา มีปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินงานอย่างไรบ้าง?

ขอบคุณ คุณสมชาย คราวหน้าเราคงได้เห็นภาพขั้นตอนการผสมเทียมพันธุ์ปลา ใช่หรือเปล่า?

[somchai]

ขอขอบคุณ ไพศาลพันธุ์ปลา ด้วยครับ ที่ให้ข้อมูลกับผม ซึ่งเยอะมากสำหรับการที่จะเลี้ยงปลา
ให้ได้คุณภาพ ผมจะได้นำความรู้บางส่วนที่บันทึกไว้มาเล่าให้เกษตรกรได้รู้อีกในภายหลัง

ที่นี่เป็นแหล่งพักลูกปลา แต่คงอีกไม่นานผมจะตามไปให้ถึงที่เพาะพันธุ์ปลาที่สุพรรณบุรีเลยครับ

สมาชิกท่านใดสนใจเตรียมตัวเตรียมใจไว้เนิ่นๆนะครับ ผมจะแจ้งในภายหลัง


ขอบคุณครับ
สมชาย กลิ่นมะพร้าว

[somchai]

บางครั้งลูกค้ามาซื้อปลากันเยอะคุณไพศาล ต้องลงมือเองครับ

ลูกค้าบางรายเข้ามาซื้อปลาจำนวนน้อยๆก็มีครับ บางคนซื้อไปปล่อย เพื่อทำบุญ
ปล่อยปลาชนิดนั้นชนิดนี้แล้วแต่จุดประสงค์แต่ละคนกัน

[somchai]

นี่ละครับ เจ้าของฟาร์ม คุณ ไพศาล พันธ์ชาตรี สมาชิกมีปัญหาหรืออยากสอบถาม
ปัญหาต่างๆเกี่ยวกับการเลี้ยงปลา และปลาที่ออกจากฟาร์มนี้จะต้องเป็นปลาที่มึคุณภาพ
สูงสุด เมื่อนำไปเลี้ยงต่อก็จะทำให้ปลาโตเร็ว เกษตรรายใหม่ที่เพิ่งเลี้ยงก็จะได้คำแนะนำ
ที่ถูกต้องในการเลี้ยงก่อนที่จะปล่อยปลา

หรือ สอบถามได้ที่เบอร์ 02-347 3208, 081-934 7446

[somchai]

จากการที่ได้มีการส่งออก ที่นี่จึงต้องมีการพิถีพิถันทุกๆขั้นตอนแม้กระทั่งเรื่องน้ำ ดูจากภาพที่เห็น

น้ำที่กรองแล้วจะไว้สำหรับบรรจุลุกปลาลงถุงแล้ว เติมอ๊อกซิเจน ซึ่งหากจะใช้น้ำทั่วๆไปก็ได้ครับ

[somchai]

น้ำมีความสำคัญมากๆสำหรับการเลี้ยงปลา ปัญหาหลักเลยที่เกษตรกรที่ต้องการ
จะเลี้ยงปลาอันดับแรกๆก่อนจะปล่อยปลาลงบ่อคือ ต้องตรวจวัดค่าความเป็นกรด
เป็นด่างของน้ำเสียก่อน

[somchai]

ใบสำคัญต่างๆที่ขออณุญาติไว้

[somchai]

ปลากรายมีทั้งขนาดใหญ่และลูกปลาด้วยครับ







ส่วน ช่อนทะเล ก็มีขายด้วย

[somchai]

ดูภาพปลาตู้บ้างครับตามภาพที่เห็นเลย ไม่มีคำอธิบาย ผมก็เพิ่งเห็นครั้งแรก
ถ้าเจอในบ่อหรือที่ไหนก็แล้วแต่ คงไม่เอาแล้วครับ

[somchai]

ต้องทำแบบรวดเร็วด้วยครับเพื่อให้ลูกปลาไม่ช้ำ มีคุณภาพที่สุด อ๊อกซิเจนในถุงสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 7 ชม

[somchai]

คนงานบรรจุทั้งสองชำนาญมากครับ คนหนึ่งเตรียมลูกปลาอีกคนบรรจุอ๊อกซิเจน
แล้วมัดปากถุงให้แน่นเพื่อเตรียมขนส่ง

[somchai]

การนำลูกปลาบรรจุถุงแล้วเติมอากาศลงไป

จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกปลาในถุงมีจำนวนเท่าไร?

ดูจากการทดลองครั้งแรกๆครับ ด้วยการนับจำนวนลูกปลาให้ได้ตามจำนวน
แล้วจึงนำขึ้นชั่งน้ำหนัก จะใช้น้ำหนักนั้นเป็นเกณฑ์มาตรฐาน อาจจะมีขาดๆ
เกินๆบ้าง ดีกว่ามานับที่ละตัวครับ

[somchai]

ลงกระชังเพื่อให้ลูกปลามีความสมบูรณ์ก่อนแล้วจึงขายต่อไป

[somchai]

นำลูกปลาออกจากถุงเทลงในภาชนะเพื่อจะนำไปปล่อยลงกระชังอีกที

[somchai]

[somchai]

ต่อด้วยการลำเลียงลงมาจากรถเพื่อทำการย้ายไปไว้ในกระชังอนุบาลต่อไป

[somchai]

เมื่อลูกปลามาถึงสักพัก ก็ทำการลดอุณหภูมิในถุงบรรจุปลาด้วยการฉีดน้ำใส่ให้อุณหภูมิในถุงลูกปลาเย็นลง

[somchai]

อย่างที่เกริ่นๆไว้ครับที่ว่า ที่นี่เป็นแหล่งพักลูกปลา เมื่อลูกปลามาจากฟาร์มเพาะพันธุ์
บางส่วนนำมาดูแลต่อที่นี่เพื่อทำการขายให้แก่ผู้สนใจ