[somchai]

ขอบคุณ พี่วินัย ที่พาชมสวนและให้ความรู้กับผมตลอดทั้งวัน โอกาศหน้าจะเข้าไปเยี่ยมอีกครั้งครับ

คาราวานสีสันชีวิตไทยไปที่ใดพบเจอพูดคุยกับพี่วินัยได้ครับ เกษตรกรตัวจริงเสียงจริง สนใจกิ่งพันธุ์ไม้ชนิดไหน โทรจองล่วงหน้าได้

ขอบคุณครับ

สมชาย กลิ่นมะพร้าว

[somchai]

[somchai]

บางสวนกำลังทำดอก นอกฤดู

[somchai]

มองเห็นไกลลิบลับ ผมพยามดึงมาใกล้ๆไม่กล้าเข้าไปถ่ายใกล้นัก

[somchai]

ปัญหาแบบนี้พบเห็นหลายๆสวนครับ บทสรุปยังไม่ชัดเจน พี่มานีบอกเกิดจาก กรณีแมลงวันทองมาต่อยลูกที่แก่แล้ว ก้มีส่วน แต่มะม่วงในสวนก็แก่ๆทั้งนั้น

[somchai]

บางต้นบางกิ่ง ดกมาก จึงต้องมีไม้ค้ำ

[somchai]

เป็นสวนของพี่มานี พี่สาวแฟนของพี่วินัยเองครับ เนื้อที่ ประมาณ 10 ไร่ คาดว่าผลผลิตทั้งหมดราวๆ14 ตัน

[somchai]

ตะกร้า 20 กิโลกรัม ไม่ขาดไม่เกิน เฉพาะน้ำหนักมะม่วงนะครับ

[somchai]

ฟ้าลั่น ในสวน กำลังทยอย ขึ้นรถมุ่งสู่ตลาดไท

[somchai]

อีก 1 เดือน เจอกันครับ ได้เวลาเก็บผลผลิตพอดี สมาชิกท่านใดสนใจ ลงชื่อไว้ได้ครับ เที่ยวชมสวน

[somchai]

[somchai]

ใต้ค้างเห็นแล้วทึ่งเลยครับ ออกเยอะมากๆ

[somchai]

สวนองุ่น พี่สาวของพี่วินัยเอง เพิ่งทำครั้งแรกในดินบริเวณนี้ องุ่นกำลังออกผล
อีกประมาณ 1 เดือนได้เก็บผลผลิต คนทำก็ยัง งงๆกับ อาการ แตกยอดใหม่
เรื่อยๆทั้งๆที่ไม่ได้ใส่ปุ๋ย มาวิเคราะห์กันน่าจะเป็นปุ๋ยตกค้างมากกว่า

[somchai]

กิ่งพันธุ์ มะนาวแป้นจัมโบ้ เมื่อคาราวานไปที่ใด พี่วินัยจะนำไปขายด้วยทุกๆครั้ง

สมาชิกสนใจกิ่งพันธุ์ไม้ผลทุกชนิด โทรสั่งจองได้ตามเบอร์โทรครับ

[somchai]

ไม้ผลที่อยู่ในสวนครับ

[somchai]

ปัญหาฝรั่งในละแวกนี้ที่พบเห็นบ่อยๆเมื่อฝรั่งมีอายุได้ 3-4 ปี คือ อาการ
ใบเหลือง ต้นโทรม บางรายถึงกับ ล้มเลิกไปเลยก็เยอะ พี่วินัย.พาผมตระเวน
เข้าออกหลายๆสวน มองเห็นได้ชัดเจน

ปัญหาส่วนใหญ่ จะเกิดอาการ รากปม มีเพลี้ยแป้ง และแมลงวันทอง ศัตรูตัว
ร้ายของชาวสวนผลไม้

แต่ที่สวนนี้ไม่มีอาการ รากปมพี่วินัยบอกกับผม มีการใส่ยิบซั่มธรรมชาติลงไป
อาจจะมีผลทางใดทางหนึ่งก็เป็นได้ และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ปรับปรุงบำรุงดิน
ส่วนเคมีใช้น้อยมากๆ เพลี้ยแป้งมีเล็กน้อย แมลงวันทองมีบ้าง มักจะเข้ามา
ทำลายระยะก่อนเก็บเกี่ยว

ส่วนอาการใบเหลือง ต้นโทรม ไม่มีแน่นอนครับ เพราะผลงาน ฮอร์โมนน้ำดำ นั่นเอง

[somchai]

การตัดลูกออกขาย จะดูที่สีของวัสดุห่อผล เมื่อถุงห่อและกระดาษมีสภาพ
เก่าจะพร้อมตัดได้ การตัดลูกจะแต่งกิ่งไปพร้อม เมื่อมียอดออกใหม่ก็จะมี
ดอก ออกมา สำหรับบางต้นที่ผลผลิตมาก ก็จะไม่ค่อยแตกยอดใหม่

[somchai]

ผลผลิตจะมากน้อยขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น การตัดแต่งกิ่งมี
ความสำคัญกับผลผลิตที่จะออกมา

ฝรั่งไม่มีผลผลิตเป็นรุ่น แต่จะออกดอกติดผลเรื่อยๆเมื่อมีการจัดการที่ดี
ทั้งการตัดลูก พร้อมแต่งกิ่ง รวมถึงระนาบกิ่งประธาน เพื่อให้ออกดอก

[somchai]

การโน้มกิ่งประธานลงมาระนาบกับพื้นเมื่อใด จะมีกิ่งกระโดงแตกออกมา
พร้อมกับมีดอกและผล การจัดการกับผลเล็กมีส่วนสำคัญกับผลใหญ่ต่อไป

[somchai]

ผลงาน ฮอร์โมนไข่ กับ แคลเซี่ยมโบรอน และอื่นๆทำให้ผลผลิตดังที่เห็นในภาพครับ

[somchai]

ก่อนห่อผลจะต้องป้องกันเชื้อราจะเกิดที่ผลซึ่งจะทำให้ผลผลิตเสียหาย
ส่วนถุงห่อผลจะมีโดยเฉพาะโดยที่ก้นถุงจะมีรูระบายน้ำและอากาศด้วย
สะดวกดีกว่าแต่ก่อนต้องจัดการเจาะก้นถุงเองก่อนจะห่อผล

[somchai]

เมื่อลูกได้ขนาดนี้จะเริ่มทำการห่อผล

[somchai]

จากภาพจะเห็นได้ว่า มีรอยตัดแต่งกิ่ง ลำต้นไม่สูงมาก จำนวนกิ่งไม่เยอะ
ทำให้ผลผลิตที่ออกมาได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอทำให้ผลผลิตได้เกรด
และได้คุณภาพ

[somchai]

ระยะเวลา 3 ปีที่ปลูกมา บางต้นบางแถวให้ผลผลิตดีถึงดีมากๆ
ทำให้ต้นบางต้นอาจจะเสียหายไปก่อน

แถวซ้ายมือ คือ ต้นที่ตัดแต่งทำสาวเมื่ออายุได้ 2 ปี ส่วนขวามือคือต้นปกติ ที่ไม่ได้ทำสาว
การเจริญเติบโตของต้นที่ทำสาว ให้ผลผลิตดีเหมือนเดิม มีผลโตขึ้นกว่า
เดิมอย่างเห็นได้ชัดแต่ความดก น้อยกว่า ต้นที่ไม่ได้ทำสาว ก็เพราะว่า จำนวนกิ่งน้อยกว่านั่นเอง

[somchai]

ฝรั่งมีหลากหลายสายพันธุ์ พี่วินัยบอกกับผม แต่ละสายพันธุ์การจัดการ
ก็จะแตกต่างกันไป ฝรั่งแป้นสีทองยอดแดงที่เห็นในภาพ ประมาณ 8-9 ไร่
กำลังจะเก็บผลผลิตในอีกไม่กี่วัน