ไม่มีปัญหาอะไร..........เพียงแค่สงสัย

[kimzagass]

อืมมมม.....ก็ดีนะ แป้งนะ....

อะไรจะเป็นไปก็ให้เป็นไป....อะไรจะไม่เป็นไป มันก็ไม่เป็นไป เองนั่นแหละ


ลุงคิม (ตำแหน่งอะไรเนี่ย) ครับผม

[Sita]

..จะว่าไปแล้ว พักนี้บรรยากาศมันดูเงียบเหงา เนือยๆ ยังงัยก็ไม่รู้นะคะ
เค้าหายไปไหนกันหมด....?? ไม่คิดถึงกันบ้างเลยเหรอ....
ไม่เห็นเข้ามาทักทายกันเลย....หรือว่าเค้ายุ่งงานกันหมด

ปล่อยให้คนแก่กับเด็กคุยกันอยู่สองคน....ไม่มีอะไรจะถาม
ก็เข้ามาทักทายกันเฉยๆ ก็ได้ เพราะทุกคนที่สมัครสมาชิกที่นี่
อย่างน้อยก็เหมือนคนที่รู้จักกันแล้ว ..

ถ้าได้พูดคุยทักทายกันบ้าง คงจะทำให้บรรยากาศมันสดใส...ชื่นมื่น...ชื่นบาน...ขึ้นมากๆ แน่ๆ


"หายไปไหนกันหมด"



แป้งเอง(รู้สึกเงียบเหงาจัง)

[Soup]

ยังมีชีวิตอยู่ครับลุงคิมและน้องแป้ง
ไม่ได้หายไปไหนหรอกครับ เข้ามาดูทุกวันแหละัครับ

ใกล้ปีใหม่บรรยากาศก็เนือย ๆ อย่างนี้แหละครับ หนีไปเที่ยวกันหมด
หรือไม่ก็อากาศหนาว หลบไปจำศีลในถ้ำกัน

[kimzagass]

Soup.... เล่าเรื่องเกษตร สไตล์อเมริกัน ให้ฟัง (อ่าน) บ้างก็ดีนะ เอาเท่าที่พอรู้ เคยเห็นนั่นแหละ.....

คนอเมริกัน เขามีวัฒนธรรมในการกิน "ข้าว" ยังไงบ้าง.....

ตอนเป็นหนุ่ม เคยสอบไปเรียนด้านทหารต่ออเมริกาได้ 3 ครั้ง แต่ไม่ได้ไปซักกะครั้ง....
เขายกเลิกโครงการบ้าง สถานการณ์ ผกค. ไม่ดีบ้าง ปฏิวัติบ้าง....สุดท้าย ก.อดไป


ลุงคิมครับผม

ปล.
แป้ง.....สนใจไหม ?

[Sita]

ยกมือสองข้างเลยค่ะ ลุงคิม..

น๊า..นะ..พี่ซุปจัง......นะเล่าให้ฟังหน่อยนะ..
แป้งอยากฟัง.....เล่าเรื่องของคนอเมริกันเป็นภาษาไทยนะ

อย่าเล่าภาษาอเมริกาล่ะ..


แป้ง..(อ้อนพอใช้ได้มั้ย ...?? พี่ซุปจัง)

[kimzagass]

[Soup]

[Soup]

[kimzagass]

อีกนิดนึงซุป....

แล้วไอ้เจ้าข้าว JAZZ MAN RICE หรือข้าวอย่างอื่นที่รูปร่างหน้าตามันคล้าย (เหมือน) ข้าวไทย คนอเมริกันเขาเอาไปทำอะไรกินกันล่ะ

เฮ่.....โทรถามเพื่อน (เด็กเก่า) ที่โน่นก็ได้....ตอนนี้ไทย 3 ทุ่มครึ่ง ที่อเมริกา 9 โมงเช้าครึ่ง....ทางโน้นกำลังว่างนะ...


ลุงคิมครับผม
ปล.
แป้งเอ๊ย.....พี่ซุปเธอนี่ พูดน้อยไปหน่อยเนาะ....ไม่มันส์เลย....

[Sita]

พี่ซุปจัง......เฮกตาร์....นี่คืออะไร..??

อย่าว่าแป้ง "โง่" เลยนะ
คนมันไม่รู้จริงๆ ถ้าจะว่าก็ว่า "ฉลาดนิดเดียว"
ฟังดูดีก่าตั้งเยอะ....ว่ามั้ย


แป้ง (ไม่โง่ แต่ไม่ฉลาด)

[Soup]

[kimzagass]

ข้าว"แจ๊สแมน" วางตลาดอเมริกาแล้ว


กทม.(สำนักข่าวไทย) : มหาวิทยาลัยหลุยส์เซียน่า สเตท ของสหรัฐ แถลงความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์ข้าวหอม เทียบชั้นได้กับข้าวหอมมะลิไทย ซึ่งเข้ามาตีตลาดสหรัฐปีละ 350 ล้านดอลลาร์ (11,550 ล้านบาท)

วันที่ 23 ธ.ค. ข้าวหอมมะลิไทยใช้ชื่อว่า “จัสมิน ไรซ์” ส่วนข้าวหอมพันธุ์อเมริกันมีชื่อว่า “แจ๊สแมน ไรซ์” ได้วางจำหน่ายในรัฐหลุยส์เซียน่า ภายใต้เครื่องหมายการค้าต่างๆ โดยมี แจ๊สแมน ไรซ์ แอลแอลซี เป็นผู้ประกอบการรายใหญ่สุด แอนดรูว์ หว่อง ผู้ประกอบการร่วมบริษัทแจ๊สแมน บอกว่า ทางบริษัทคาดหวังว่าจะเพิ่มการผลิตจาก 500 ตันในปีนี้ เป็น 63,000 ตัน ภายในปี 2554 ซึ่งจะ เท่ากับร้อยละ 18 ของข้าวที่นำเข้ามาจากไทย เมื่อปีที่แล้ว

อุตสาหกรรมข้าวในรัฐหลุยส์เซียน่าประสบปัญหา ภายหลังเผชิญเฮอริเคนหลายลูกเมื่อปี 2548 และปี 2551 ขณะที่ราคาข้าวท้องถิ่นสูงขึ้น ส่วนข้าวหอมมะลิได้ชื่อว่าข้าวชั้นดีคุณภาพเยี่ยม


http://huaikumboard.thde.com/-View.php?N=146

[kimzagass]

สหรัฐปลูกข้าวใกล้หอมมะลิ ตั้งชื่อเลียนแบบอีก 'แจสแมน'

นางสมรรัตน์ สนิทวงศ์ ณ อยุธยา ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครชิคาโก สหรัฐ เปิดเผยว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ ศูนย์วิจัยและค้นคว้าเกษตรกรรม มหาวิทยาลัยลุยเซียนา มลรัฐลุยเซียนา สหรัฐ ได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่า ได้ค้นคว้าและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ แอลเอ 2125 มีคุณภาพทัดเทียมกับข้าวหอมมะลิไทย และตั้งชื่อคล้ายคลึงกันว่า แจสแมนเพื่อแข่งขันกับข้าวหอมมะลิไทย ส่วนข้าวหอมมะลิไทยใช้ชื่อภาษาอังกฤษว่า จัสมิน ซึ่งในฤดูการผลิตปี 52/53 ได้นำเมล็ดพันธุ์ไปให้ชาวนาเพาะปลูกเพื่อการค้าแล้ว

สำหรับข้าวแจสแมน ศูนย์วิจัยฯได้เริ่มการทดลองผสมพันธุ์ตั้งแต่ปี 2509 โดยนำข้าวกลิ่นหอมของจีนสายพันธุ์ 96a-8 มาผสมกับข้าวเมล็ดยาวของรัฐอาร์คันซอ ใช้เวลา 12 ปีจึงเป็นผลสำเร็จ และอ้างว่ามีคุณภาพ ความหอมทัดเทียมกับข้าวหอมมะลิไทย และสามารถแข่งขันกับข้าวหอมมะลิไทยได้แน่นอน เพราะข้าวดังกล่าวมีความหอม และนิ่ม ที่สำคัญให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยประมาณไร่ละ 1,265 กิโลกรัม ขณะที่ข้าวไทยมีผลผลิตประมาณไร่ละ 400 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งชาวนาผู้ปลูกข้าวดังกล่าว ยืนยันว่า ชาวนาในลุยเซียนาจะหันมาปลูกข้าวนี้มากขึ้น และช่วยทดแทนการนำเข้าข้าวหอมมะลิจาก ไทยได้

อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์คริสโต เฟอร์ ดาเรน ประจำสถาบันวิจัยข้าว มหา วิทยาลัยอาร์คันซอ ซึ่งเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการวิจัยข้าวหอมมะลิให้ข้อคิดเห็นว่า ข้าวดังกล่าวเป็นข้าวหอมพันธุ์ดีที่สุดของสหรัฐ แต่ยังไม่สามารถเทียบเท่ากับข้าวหอมมะลิไทย ได้ เพราะข้าวหอมมะลิไทยมีคุณสมบัติพิเศษเป็นของตัวเอง และเป็นธรรมชาติ ซึ่งข้าวพันธุ์อื่น ๆ ไม่สามารถให้พัฒนาได้ทัดเทียม หรือมาแข่งขันได้ จึงเชื่อมั่นว่า ข้าวหอมมะลิไทยมีคุณภาพดีที่สุดในโลก

“หากชาวนาสหรัฐปลูกข้าวชนิดใกล้เคียงหอมมะลิไทยมากขึ้น จะเข้ามาแย่งส่วนแบ่งตลาดข้าวหอมมะลิไทยในสหรัฐได้ และทำให้สหรัฐนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยลดลงในอนาคต ส่งผลให้ราคาข้าวหอมมะลิไทยราคาตกต่ำลง”

นายชูเกียรติ โอภาสวงศ์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย กล่าวว่า ยังไม่น่าห่วงว่าข้าวดังกล่าวจะส่งผลกระทบต่อตลาด ข้าวหอมมะลิไทยในสหรัฐ ที่มีปริมาณส่งออกเฉลี่ยปีละ 400,000 ตัน เพราะในความเป็นจริงกว่าข้าวแต่ละชนิดจะเป็นที่ยอมรับจากตลาดต้องใช้เวลาหลายปี และข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้าพรีเมี่ยม ที่ตลาดยอมรับมานาน และมีคุณค่าทางตลาด แต่ต้องจับตาว่าข้าว ดังกล่าวมีลักษณะทางกายภาพเหมือนหรือ ต่างจากข้าวหอมมะลิของไทยอย่างไร หากใกล้เคียงกันอาจต้องระวังว่าจะมีการนำมาผสมกับข้าวหอมมะลิไทยก่อนวางจำหน่าย แต่หากไม่เหมือนกันก็ถือว่าเป็นคนละตลาด.



ข้อมูลจาก เดลินิวส์ออนไลน์

http://www.tlcthai.com/webboard/view_topic.php?table_id=1&cate_id=201&post_id=73696&title=%CA%CB%C3%D1%B0%BB%C5%D9%A1%A2%E9%D2%C7-%B5%D1%E9%A7%AA%D7%E8%CD%E0%C5%D5%C2%B9%E1%BA%BA--%E1%A8%CA%E1%C1%B9-

[Sita]

พี่ซุปจัง..

ก็แป้งบอกแล้ว ให้เล่าภาษาไทย ถ้าพี่ซุปจังเล่าว่า..
เค้าต้องทำหลายร้อยไร๋ แป้งก็ไม่ถามแล้ว เนี่ยน๊า ไม่เชื่อน้อง..

..ว่าแต่ว่า มายังงัย "เดี๋ยวพี่หมึกเอาหนวดจิ้ม"


แป้ง..

[kimzagass]

ทูตเกษตรฯ ยืนยัน ‘แจ๊สแมน’ ไม่ได้เสี้ยวข้าวหอมมะลิไทย

แอลเอ (ไทยทาวน์ ยูเอสเอ นิวส์) : ทูตเกษตรฯ ประจำ ดีซี ยืนยันหลังลองชิม “ข้าวแจ๊สแมน” ทั้งไม่อร่อย และไม่หอม ยังห่างไกล “หอมมะลิ” อย่างเทียบไม่ติด พร้อมส่งตัวอย่างเม็ดข้าวให้กรมข้าวและกรมวิชาการเกษตร ตรวจดีเอ็นเอแล้วว่าตัดต่อพันธุกรรมจากหอมมะลิไทยหรือไม่

ต่อ กระแสข่าว “ข้าวแจ๊สแมน” ซึ่งศูนย์พัฒนาการเกษตรของมหาวิทยาลัยหลุยส์เซียน่า ใช้เวลาในการปรับปรุงสายพันธุ์ถึง 12 ปี ก่อนจะเปิดตัวเมื่อเดือนที่ผ่านมา โดยอ้างว่า ข้าวแจ๊สแมน เป็นข้าวคุณภาพสูง มีกลิ่นหอมและรสชาติเหมือนข้าวหอมมะลิของไทย อีกทั้งให้ผลผลิต (yield) สูง สามารถใช้บริโภคทดแทนข้าวหอมมะลิของไทย ซึ่งเป็นข้าวระดับพรีเมี่ยมที่มีราคาแพงได้ ซึ่งไทยทาวน์ฯ ได้นำมาเสนอเมื่อกลางเดือนกันยายน และกลายเป็นข่าวที่ได้รับความสนใจอย่างสูงในช่วงที่ผ่านมานั้น

ล่า สุด นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อัครราชทูตที่ปรึกษาการเกษตร ประจำกรุงวอชิงตัน ดีซี เปิดเผยกับไทยทาวน์ฯ เมื่อกลางสัปดาห์ที่ผ่านมาว่า ทางสำนักงานได้ดำเนินการติดต่อขอข้อมูลจากมหาวิทยาลัยหลุยส์เซียน่าทันทีที่ ทราบข่าว และว่าตนเป็นห่วงอยู่สองประเด็น คือผลผลิต (yield) ของข้าวแจ๊สแมน ที่อ้างว่าสูงถึง 1,260 กิโลกรัมต่อไร่ หรือสูงกว่าข้าวปกติถึง 3.5 เท่า และห่วงเรื่องคุณภาพของข้าวที่อ้างว่าเหมือนหรือใกล้เคียงกับข้าวหอมมะลิของ ไทย

“ก็ ติดต่อไปที่มหาวิทยาลัยหลุยส์เซียน่าโดยตรง ได้คุยกับหัวหน้านักวิจัยโดยตรงเลย คือดร.ซื่อหยวน ชา เมื่อปลายเดือนที่แล้ว ซึ่งในประเด็นเรื่องผลผลิตนั้น เขาก็ตอบไม่ชัดเจน ซึ่งผมเองก็พยายามหาเมล็ดพันธุ์ข้าวมาแล้วส่งไปให้กรมวิชาการเกษตร และกรมข้าวทำการตรวจสอบ ตรวจดีเอ็นเอดูแล้วว่าทำอย่างที่เขาอ้างได้ไหม ส่วนข้อสอง เรื่องคุณภาพของข้าวนั้น จากตัวอย่างที่เราได้มาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว คุณสมบัติเบื้องต้นที่เราดูด้วยตา เม็ดข้าวของแจ๊สแมนจะสั้นกว่า สีก็ขุ่นกว่า ไม่ขาวนวลเหมือนเม็ดข้าวหอมมะลิไทย พอหุงดู กลิ่นของเขา แน่นอนเลยว่าไม่ใช่กลิ่นของข้าวหอมมะลิ ไม่ใกล้เคียงเลย ตอนหุงยังได้กลิ่นบ้าง แต่พอข้าวสุกแล้วก็ไม่มีกลิ่นเลย พอทานแล้ว รู้สึกว่ามีเนื้อแป้งเยอะกว่าข้าวหอมมะลิ คือจะเหนียวๆ แฉะๆ ไม่อร่อยเท่า พอลองทานแล้ว ผมหมดความกังวลในเรื่องที่เขาอ้างทั้งหมดเลย” นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ กล่าว

อัคร ราชทูตที่ปรึกษาการเกษตร ฯ กล่าวอีกว่าการพัฒนาพันธุ์ข้าวแจ๊สแมนดังกล่าว ดร.ซื่อหยวน ชา กล่าวว่าเป็นการผสมพันธุกรรมระหว่างข้าวพื้นเมืองของหลุยส์เซียน่ากับข้าว หอมของจีน ไม่มีการอ้างถึงข้าวหอมมะลิของไทยแต่อย่างใด

“เขา ก็อาจจะไม่บอกข้อมูลเท่าไหร่ แต่เราก็ได้ส่งตัวอย่างไปให้กรมการข้าว และกรมวิชาการแล้ว อย่างละห้าถุงให้ตรวจในเชิงลึก ตรวจดีเอ็นเอ ซึ่งตอนนั้นคงมีรายละเอียดมากขึ้น”

นาย ระพีภัทร์กล่าวอีกว่า การปรับปรุงสายพันธุ์ข่าวแจ๊สแมน เพิ่งสำเร็จลงเมื่อเดือนที่ผ่านมา ทำให้ขณะนี้ยังไม่มีผลผลิตออกสู่ตลาดในลักษณะเชิงพาณิชย์ เท่าที่ตนทราบ ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกเพียงประมาณ 70 เอเคอร์เท่านั้น และว่าราคาของข้าวแจ๊สแมนที่ตนสั่งซื้อมาทดลองรับประทานนั้น มีราคาใกล้เคียงกับราคาข้าวอเมริกันเม็ดยาวที่มีอยู่ในท้องตลาดทั่วไป คือขนาด 25 ปอนด์ (11.34 กิโลกรัม) ราคา 13 ดอลลาร์

“แต่ เท่าที่ผมมอง คิดว่าคงเขาไปแย่งตลาดกับข้าวอเมริกันเม็ดยาวมากกว่า เพราะอย่างที่เราทราบกัน ร้านไทยทั่วอเมริกาส่วนใหญ่ เขาใช้ข้าวอเมริกันอยู่แล้ว ไม่ได้บริโภคข้าวไทยมากขนาดนั้น ยกเว้นร้านหรูระดับพรีเมี่ยมจริงๆ ที่เอาข้าวหอมมะลิไปขาย ประเทศไทยส่งข้าวมาสหรัฐอเมริกาเพียง 300,000-350,000 ตันต่อปี หรือไม่ถึง 10% ของส่วนแบ่งตลาดภายในประเทศเท่านั้น เพราะฉะนั้นตลาดที่จะถูกแจ๊สแมนออกมาแข่งก็เป็นตลาดเดิมๆ ของเขา ไม่น่าจะกระทบการส่งออกข้าวหอมมะลิไทย ที่บางหน่วยงานตกใจว่าอีกสองปีเราส่งออกไม่ได้แล้ว ผมว่าไม่มีทาง”

อัคร ราชทูตที่ปรึกษาการเกษตรฯ กล่าวอีกว่า ตนได้สรุปข้อมูลทุกอย่างส่งไปให้กระทรวงเกษตรฯ แล้ว รวมทั้งระบุด้วยว่า ประเทศไทยจะหยุดวิจัยเพื่อพัฒนาพันธุ์ข้าวไม่ได้อย่างเด็ดขาด “คือข้าวหอมมะลิของเรานี่ นักวิจัยเรามั่นใจว่ามันขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกเป็นสำคัญ แต่เราประมาทไม่ได้ เพราะไม่ใช่แค่อเมริกา แต่หลายประเทศเขาก็พยายามทำกันอยู่อยู่ ถึงวันนี้เขายังผลิตไม่ได้ อนาคตข้างหน้า เราก็ไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น”

นาย ระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ กล่าวด้วยว่า เมื่อได้ลองชิมข้าวแจ๊สแมนแล้ว ตนเห็นว่ารสชาติสู้ข้าวอเมริกันเม็ดยาวที่ครองตลาดอยู่ในเวลานี้ไม่ได้ด้วย ซ้ำ

“ไม่ ห่วงเรื่องรสชาติ ห่วงเรื่องปลอมปนมากกว่า กลัวมากเลยเพราะตอนแรกบอกว่าเหมือนกันมาก อร่อยเหมือนกัน กลัวว่าจะปลอมปน ใส่ของเขาสัก 70 ของเรา 30 แล้วเอามาขาย กำไรก็เยอะ กลัวมาก แต่หลังจากทดสอบแล้ว คงปลอมลำบาก เพราะไม่เหมือนกันเลย” นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ กล่าว

อัคร ราชทูตที่ปรึกษาด้านการเกษตร ให้ความเห็นอีกว่า การประชาสัมพันธ์ข้าวแจ๊สแมนว่าสามารถทดแทนข้าวหอมมะลิของไทยได้นั้น น่าจะเป็นส่วนหนึ่งของการรณรงค์ให้ชาวอเมริกันบริโภคข้าวที่ผลิตภายในประเทศ ให้มากขึ้นมากกว่า

“รัฐ หลุยส์เซียน่ามีกลุ่มเอ็นจีโออนุรักษ์นิยม ที่รณรงค์การบริโภคสินค้าที่ผลิตเองได้ในสหรัฐฯ และต่อต้านการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศอยู่มาก ยกตัวอย่างเช่นกุ้ง กลุ่มเอ็นจีโอในหลุยส์เซียน่าพยายามปกป้องการผลิตกุ้งเพาะเลี้ยงในรัฐของเขา มีการหยิบยกประเด็นต่างๆ มาพาดพิงกับการส่งออกกุ้งของไทยบ่อยๆ เพราะไทยมีส่วนแบ่งตลาดกุ้งในอเมริกามากที่สุด ไม่ว่าปัญหาแรงงาน ปัญหาสิ่งแวดล้อม ซึ่งข้อเท็จจริงต่างๆ ก็ไม่ได้เป็นตามที่อ้าง หรือเป็นเพียงข้อมูลเก่าที่มีการแก้ไขไปแล้ว ดังนั้น การประชาสัมพันธ์ข้าวแจ๊สแมนที่ปลูกได้ในรัฐหลุยส์เซียน่า จึงอาจเป็นการสร้างกระแส เพื่อรณรงค์การบริโภคข้าวภายในประเทศให้มากขึ้นมากกว่า โดยเฉพาะช่วงวิกฤตเศรษฐกิจแบบนี้”

อนึ่ง ข้อมูลจากเว็บไซต์ของศูนย์พัฒนาการเกษตร มหาวิทยาลัยหลุยส์เซียน่า พูดถึงผลผลิต (yield) ในแปลงทดลองของข้าวแจ๊สแมนว่า อยู่ที่ 50.2 บาร์เรล หรือประมาณ 8,132 ปอนด์ ต่อเอเคอร์ (2ไร่ครึ่ง).

นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม
แหล่งที่มาข่าวโดย : ไทยทาวน์ ยูเอสเอนิวส์
http://www.thaitownusa.com/New-0910000371-1.aspx

http://www.osm-nel1.com/smf/index.php?topic=45.0

[kimzagass]

"แจ๊สแมน" หรือจะสู้ "จัสมิน"

จัดแผนกู้วิกฤติ "หอมมะลิไทย"

ข้าวหอมมะลิไทย ถือเป็นสุดยอดข้าวคุณภาพระดับโลก ไม่มีประเทศ ไหนที่มีข้าวหอมมะลิเหมือนอย่างประเทศไทย และไม่มีประเทศไหนที่มีข้าวเมล็ดยาวและมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเท่าข้าวหอม มะลิของไทย ปัจจุบันข้าวหอมมะลิที่นิยมปลูกและบริโภคกันอย่างแพร่หลายคือพันธุ์ ขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข.15 แต่ราคาข้าวหอมมะลิค่อนข้างตกต่ำลงมาเรื่อย ๆ เนื่องจากข้าวพันธุ์ปทุมธานี 1 ให้ผลผลิตสูงกว่าข้าวหอมมะลิ 105 โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 80-100 ถังต่อไร่ ปลูกได้หลายครั้งต่อปี และสามารถปลูก ได้ดีในที่ลุ่มบริเวณที่ราบภาคกลาง ขณะที่ข้าวหอมมะลิ 105 ให้ผลผลิตต่อไร่เพียง 30-40 ถัง และปลูกได้ดีในบางพื้นที่เท่านั้น ทางรัฐบาลจึงส่งเสริมให้ชาวนาเน้นการ ปลูกข้าวพันธุ์ ปทุมธานี 1 มากกว่า ซึ่งข้าวพันธุ์ “ปทุมธานี 1” แม้ว่าจะมีความหอมคล้ายข้าวหอมมะลิ แต่ “ไม่ใช่” ข้าวหอมมะลิ

เมื่อไม่นานมานี้ มีข่าวที่สร้างความ วิตกให้กับชาวนาและรัฐบาลไทยไม่น้อย เมื่อศูนย์วิจัยและค้นคว้าเกษตรกรรมมหา วิทยาลัยลุยเซียนา มลรัฐลุยเซียนา สหรัฐ ได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่า ได้ค้นคว้าและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ “แอลเอ” 2125 มีคุณภาพทัดเทียมกับข้าวหอมมะลิไทย และตั้งชื่อคล้ายคลึงกันว่า “แจสแมน” (JAZZMAN) เพื่อแข่งขันกับข้าวหอมมะลิไทย ในขณะที่ข้าวหอมมะลิไทยใช้ ชื่อภาษาอังกฤษว่า “จัสมิน” (Thai jasmine rice) (Official name “Thai Hom Mali”) ซึ่งมีคุณสมบัติและมีกลิ่นหอมใกล้เคียงข้าวหอมมะลิไทย และยังให้ผลผลิตสูงกว่าถึง 3 เท่า จึงอาจเป็นคู่แข่งสำคัญที่เข้ามาชิงส่วนแบ่งตลาดข้าวหอมมะลิไทย โดยเฉพาะตลาดสหรัฐอเมริกา และประเทศผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ อาทิ ไนจีเรีย แอฟริกาใต้ และสาธารณรัฐเบนิน เป็นต้น

สำหรับข้าวแจสแมน ศูนย์วิจัยและค้นคว้าเกษตรกรรมสหรัฐ ได้เริ่ม การทดลองผสมพันธุ์ตั้งแต่ปี 2509 โดยนำข้าวกลิ่นหอมของจีนสายพันธุ์ 96a-8 มาผสมกับข้าวเมล็ดยาวของรัฐอาร์คันซอใช้เวลา 12 ปีจึงเป็นผลสำเร็จ สามารถให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยประมาณไร่ละ 1,265 กิโลกรัม ขณะที่ข้าวไทยมีผลผลิตประมาณไร่ละ 400 กิโลกรัมเท่านั้น ซึ่งชาวนาผู้ปลูกข้าวดังกล่าวยืนยันว่า ชาวนาในลุยเซียนาจะหันมาปลูกข้าวนี้มากขึ้น และช่วยทดแทนการนำเข้าข้าวหอม มะลิจากไทยได้

นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า ข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้าที่มีศักยภาพในการส่งออกสูง โดยปี 2552 ที่ผ่านมา ประเทศไทยมีการส่งออกข้าวหอมมะลิ รวมกว่า 2.63 ล้านตันข้าวสาร คิดเป็นมูลค่าสูงถึง 68,577.7 ล้านบาท และปี 2553 นี้ ได้ส่งออกไปแล้วทั้งสิ้น 2.10 แสนตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 5,776.8 ล้านบาท

ทั้งนี้การส่งออกข้าวไทยในปัจจุบันเป็นการค้าแบบเสรีในลักษณะที่ผู้ส่งออก ตกลงกับผู้ซื้อในต่างประเทศ นอกจากนี้ยังมีลักษณะการส่งออกข้าวแบบรัฐบาลต่อรัฐบาล และ ในปี พ.ศ. 2546 ปริมาณการส่งออกข้าวไทยทำสถิติสูงที่สุดถึง 7.597 ล้านตัน ทำรายได้ให้ประเทศ 76,368 ล้านบาท โดยส่งไปขายทั่วโลก 173 ประเทศ ตลาดหลักของ ข้าวไทยอยู่ในทวีปเอเชีย แอฟริกา ตะวันออกกลาง อเมริกา ยุโรป และโอเชียเนีย ตามลำดับ

อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดข้าวหอมมะลิไทยเอาไว้ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยเฉพาะพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิแหล่งใหญ่ของประเทศ จำเป็นต้องเร่งพัฒนาเพื่อยกระดับประสิทธิภาพการผลิตให้ได้ข้าวที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัย และเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งจะสามารถช่วยให้แข่งขันได้ในเวทีการค้าโลกที่มีแนวโน้มการแข่งขันรุนแรง ขึ้น โดยเฉพาะเขตการค้าเสรีอาเซียนหรืออาฟต้า (AFTA) ซึ่งคาดว่าจะมีสินค้าข้าวจากเพื่อนบ้านเข้ามาตีตลาดในประเทศเพิ่มมากขึ้น

ปัจจุบันกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ประกาศใช้มาตรฐานสินค้าเกษตรเรื่องการ ปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับข้าวหอมมะลิไทยขึ้นที่ จ.บุรีรัมย์ เพื่อให้ผู้ผลิตข้าวหอมมะลิในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียงมีความรู้ความเข้า ใจในหลักเกณฑ์และข้อกำหนดของมาตรฐานฯ รวมทั้งแนวทางการปฏิบัติสู่ระบบการรับรอง

ต้องติดตามดูกันต่อไปว่าแผน ต่าง ๆ ที่ได้วางขึ้นมานั้นจะสามารถสกัดกั้นไม่ให้ยักษ์ใหญ่อย่างสหรัฐ เจาะไข่แดงข้าวหอมมะลิไทยในตลาดโลกในอนาคตต่อไปได้หรือไม่

เดลินิวส์ การค้าและการลงทุน
http://www.ftawatch.org/all/news/19320

[Soup]

[Sita]

[kimzagass]

เยี่ยม....สุดยอด....ลูกใครหว่า ?

สงสัยจัง...มันเอาสมองส่วนไหนคิดมุกนี้ได้ (วะ)


ลุงคิม (ไม่มีมุก) ครับผม

[Sita]

[kimzagass]

[Sita]

อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณลุง...ทุกคนด้วยค่ะ..

ไม่มีอะไรเหมือนเดิมค่ะ แค่เข้าทักทายตามปกติ


แป้ง..(คนเดียว..คนเดิม)

เพิ่มเป็น ปล. ก็แล้วกันนะคะ..
ลุงคิมเคยกิน "ข้าวฮาง"มั้ยคะ??

[Sita]

[kimzagass]

เรื่อง "ข้าวฮาง" ย้ายกระทู้แล้วคร้าบบบบ


ลุงคิม (ยังอยู่ที่เดิม) ครับผม

[catcaty]

บางทีเรื่องบางเรื่อง.......
มันก็ไม่เป็นอย่างที่ปรากฏต่อสายตาหรือความรู้สึกนึกคิดของเราหรือใคร...!
มันอาจจะเป็นหรือไม่...ก็ได้....

ผัวเมียคู่หนึ่ง....ในบ้านหลังเล็กๆ...! วันหนึ่งหรือหลายๆวัน เราผ่านไปทางบ้านเขา สิ่งที่ปากฏต่อสายตาและสัมผัสด้วยหู มันอาจจะเป็นอย่างที่เราคิด...แต่เดี๋ยวก่อนมันอาจไม่ใช่ก็ได้

เราเห็นบ้านหลังเล็กๆหลังนั้นสั่นไหวโยกคลอนพร้อมกับมีเสียงอึกๆอักๆ เล็ดลอดออกมา...เราหรือคุณกับผมจินตนาการไปถึงอะไรไหนๆ (อย่าเถียงว่าเราจินตนาการไม่เหมือนกัน)...แต่มันอาจไม่ใช่ก็ได้... ที่จริงอาการโยกคลอนของบ้านอาจเกิดจากการที่สองคนนั้นคนใดคนหนึ่งใช้สองมือเค้นคออีกฝ่ายหนึ่งพร้อมกับเขย่าอย่างเอาเป็นเอาตายอยู่ก็ได้ ส่วนเสียงอึกอักที่เราได้ยินก็อาจเป็นเพราะฝ่ายที่ถูกบีบคออยู่ส่งเสียงออกมาดังได้แค่นั้น......

อีกครั้ง...ที่เราคุณหรือผมผ่านไปเห็นโยกเป็นจังหวะพร้อมกับมีเสียงเหมือนกับอะไรสักอย่างชนเข้ากับฝาบ้าน ฝั่งที่เป็นทางด้านที่เขาเจ้าของบ้านกำหนดเอาไว้ให้ด้านนั้นเป็นด้านที่เอาหมอนรองหัวของเขาวางไว้ตรงนั้นดัง กึก กึก เป็นจังหวะที่ทำให้เราคือคุณหรือผมจินตนาการไปไกลลิบ (ห้ามเถียงอีก คราวนี้คุณก็ต้องจินตนาการเหมือนผมอีกแน่ๆ)....แต่ที่จริงภายในบ้านที่เราคุณหรือผมไม่สามารถมองผ่านฝาบ้านเข้าไปได้นั้น ก็อาจจะเป็นภาพของคนสองคน ๆใดคนหนึ่งใช้เท้าเหยียบลำตัวพร้อมกับจับหัวของอีกฝ่ายหนึ่งโขกกับฝาบ้านด้านนั้น เป็นจังหวะเข้ากับเสียงเพลงจังหวะสามช่าที่เปิดค้างเอาไว้ก่อนเปิดศึกกันก็เป็นได้......จริงมั้ย?


หมึกครับผม