ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร31DEC *นาข้าวคิดใหม่/ทำใหม่,ส้มโอRKK.

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร รายการวิทยุ 31 DEC
AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (090)163-68xx
ข้อความ : ลุงคิมขา หนูอยู่ท่าม่วง เมืองกาญจน อยู่ไม่ไกลจากไร่กล้อมแกล้ม แต่ไม่เคยไป หนูทำนา 20 ไร่ ติดแม่น้ำแคว ปีนี้มีหนี้ 2 แสนกว่า ได้ยินลุงคิมบอกปีหน้าจะไม่มีรับซื้อข้าวราคาประกัน แล้วหนูจะเอาเงินที่ไหนใช้หนี้ หนูปรึกษากับแฟนว่า จะทำนาตามแนวลุงคิม ตั้งแต่เริ่มต้นเลย ได้เท่าไรเอาเท่านั้น แต่ขอให้ขายแล้วได้กำไรก็พอ ตอนนี้ในนากำลังตากฟาง จะไม่เผาฟาง ราวเดือน ก.พ.จะเริ่มทำนาใหม่ อยากขอคำแนะนำจากลุงคิมว่า ต้องเริ่มต้นไถกลบฟางอย่างไรก่อน ขอคำตอบเช้าวันสิ้นปี 56 นะคะ .... (ต่อ)

(ต่อ) .... ที่บ้านหนูมีแรงงานในบ้าน 4 คน เครื่องสูบน้ำ 1 เครื่อง รถไถเล็ก 1 คัน เครื่องฉีด 2 เครื่อง ทำนาทุกปีใส่ยูเรียไร่ละสอบครึ่ง ใส่ 16-20-0 อีก 1 สอบ ซื้อเครสอบละ 950 บาท ค่ายารวมหมื่นกว่า ได้ข้าว 80 ถัง ข้าวลีบ ข้าวปน ข้าวท้องไข่ มาก ถูกตัดราคาแทบไม่เหลือทุน ขายข้าวให้โรงสีได้ 6,500 .....ขอบคุณค่ะ

ตอบ :
- ท่าม่วง ท่ามะกา ว่าตั้งแต่เขื่อนศรีนครินทร์ ล่องลงมาถึงสมุทรสงคราม ต่อไปอ่าวไทย น้ำดีมากๆ แต่เกษตรกรริมน้ำสายนี้ไม่มีแนวความคิดนำน้ำขึ้นมาใช้ให้ได้ประโยชน์มากกว่าการทำนา นอกจากหน่วยงานส่งเสริมไม่ริเริ่มแล้ว ตัวเกษตรกรเองก็ปิดกั้นตัวเองซะอีก แล้วมันได้อะไร เหลืออะไร .... ทำนาข้าวปีละ 2 รุ่น ทำนาทั้งปีขายได้ 2 ครั้ง ต้องรัฐบาลรับซื้อด้วยถึงจะได้เงิน ปีหน้ารุ่นหน้ารัฐบาลไม่มีโครงการรับซื้อ แล้วจะกินอะไรกันน่ะ ... วันนี้ชาวนาเราทำนาแบบ “ต้นทุนสูญเปล่า” ทั้งการผลิต การขาย การตลาด ทุกรายการขาดทุนทั้งนั้น....อะไรๆ ที่ ลุงคิม บอก/พูด/ท้าทาย คุณไม่รู้ คุณไม่เข้าใจ ลุงคิมไม่เชื่อ

- เดือนนี้มกรา กับกุมภาอีก รวมแล้วมีเวลาราวๆ 2 เดือน เพราะย่านท่าม่วงท่ามะกา ทำนารอบสองราวกุมภาพันธุ์ งานนี้วันนี้เริ่มเลย ฟางแห้งน่ะดีแล้ว อนาคตไม่เป็นเมาตอซัง ลงมือ “ไถเก็บ หรือ ไถกลบ” ใช่ผานสามไถพลิกกลับดิน เอาฟางไปไว้ข้างล่าง ทิ้งไว้ 1 เดือน ฟางก็จะแห้ง บางส่วนเริ่มเปื่อยแล้ว อันนี้ดีเพราะข้าวจะไม่เป็นเมาตอซัง

- ต้นเดือนกุมภา เอาน้ำเข้าระดับเหนือตาตุ่ม ต่ำกว่าครึ่งหน้าแข้ง หว่านยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ 1 กส., ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย 1 กส., กระดูกป่น 10 กก., น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (2 ล.) + 16-8-8 (10 กก.) ผสมน้ำ 100 ล. สาดทั่วแปลง 1 ไร่ ทิ้งไว้ 2-3 วัน ให้น้ำกับให้เวลาจุลินทรีย์ ซึมแทรกก้อนลงดินขี้ไถดีๆ

- ลงมือย่ำด้วยอีขลุบหรือลูกทุบ ย่ำประณีต 3 รอบใน 1 กระทง .... งานนี้ไม่ต้องไถ เพราะไถไว้ก่อนแล้วไง .... ระหว่างที่ดินตากแดดจะมีวัชพืชส่วนหนึ่งขึ้นมา ใช้วิธีย่ำนี่แหละกำจัดมัน ย่ำประณีตๆ 3 รอบ ห่างกันรอบละ 7-10 วัน จะพบว่าวัชพืชที่เหลือรอดจากการย่ำรอบแรกงอกขึ้นมา ก็ให้ย่ำซ้ำ การกำจัดวัชพืชด้วยวิธีย่ำเทือกได้ผลแน่นอนเพราะวัชพืชจะไม่งอกอีก ผิดกับยาฆ่ายาคุมหญ้าที่ทำได้แค่ใบไหม้เท่านั้น พอข้าวแตกกอตั้งท้องก็สูงแซงต้นข้าวขึ้นมาแล้ว แต่การย่ำประณีต 3 รอบ นอกจากได้กำจัดวัชพืชแล้ว ยังได้วัชพืชเป็นปุ๋ย ได้ย่ำฟาง ได้ขี้เทือกลึกขึ้น ได้เวลาให้กับจุลินทรีย์ ได้ดินดีสำหรับนาข้าวรุ่นนี้ ที่สำคัญสุด คือ ได้อานาคตนาข้าวรุ่นต่อไป ต่อๆไป

- แนะนำให้ทำ “นาดำเครื่อง” เปรียบเทียบ ต้นทุนกับรายรับ คุ้มค่ากว่ากันมาก...นาดำ หลังจากย่ำเทือกประณีต 3 รอบแล้ว จะยังมีวัชพืชขึ้นอีกไม่เกิน 5% งานนี้ใช้คนลงไปเดินถอน ถอนวัชพืชแล้วถอนต้นข้าวปนด้วย

@@ ต้นทุนค่าปุ๋ย 20 ไร่
- ปุ๋ยลุงคิม (ระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า) ครบสูตร ......... 10,000
- ค่าปุ๋ยอินทรีย์ (ยิบซั่ม, ตราคนกับควาย, กระดูกป่น) ครบสูตร...... 10,000
- ค่าปุ๋ยเสริม (16-8-8, 18-38-12, 0-52-34)................. 5,000
**** รวมทั้งหมด ................................................... 25,000

– ปุ๋ยยูเรีย + 16-20-0 (50 กส.) = 50 x 950 = ........... 50,000 (+)
– ค่าสารเคมี ........................................................ 10,000
**** รวมทั้งหมด .................................................. 60,000

@@ ผลที่ได้รับจากปุ๋ยลุงคิม อินทรีย์/เคมี + สารปรับปรุงบำรุงดิน ได้ปุ๋ยครบ 14 ตัว ข้าวที่ได้ เมล็ดลีบน้อย, ข้าวท้องไข่น้อย, เมล็ดแกร่งใสดี, น้ำหนักดี, ใช้ทำพันธุ์ได้, โรคแมลงน้อย, ต้นทุนต่ำ, อนาคตดินดีขึ้นๆ.

@@ ผลที่ได้รับจากปุ๋ยเคมี ยูเรีย + 16-20-0 ได้ปุ๋ย 2 ตัว, +สารเคมีฆ่าแมลง, +สารเคมีฆ่าหญ้า แต่ข้าวที่ได้ เมล็ดลีบมาก, ข้าวท้องไข่มาก, เมล็ดไม่ใสไม่แกร่ง, น้ำหนักไม่ดี, ใช้ทำพันธุ์ไม่ได้, โรคแมลงมาก, ต้นทุนสูง, อนาคตดินเลวลงๆ.

หมายเหตุ :
- “ไม่มีความยากจนในหมู่คนขยัน” .... นาข้าว 1 รอบ ฉีดปุ๋ยทางใบ + ยาสมุนไพร 9 ครั้ง (แตกกอ 3 ครั้ง, ออกรวง 2 ครั้ง, น้ำนม 4 ครั้ง) ห่างกันครั้งละ 7 วัน ทำงานอาทิตย์ละครั้งเท่ากับถือโอกาสฉีดยาสมุนไพรไปด้วย .... ทำได้ไหม ?

- “สารสมุนไพร” .... ทำเอง ใช้เอง ประหยัดต้นทุน ฉีดบ่อยๆ โรคแมลงจะอยู่ได้ไง .... ทำได้ไหม ?
- “แรงงาน” .... ใช้คนในบ้านแทนการจ้าง เพื่อประหยัดต้นทุน เนื้องานประณีต คนในบ้าน 4 คน แบ่งงานทำคนละ 4 ไร่ .... ทำได้ไหม ?
- “ข้าวปลูก” .... เลือกพันธุ์ข้าวที่นาข้างบ้านนิยม ทำให้ดี ได้ข้าวมาแล้วขายเป็นข้าวปลูกให้แปลงข้างบ้าน ดีกว่าขายให้โรงสีไหม ?

– “ข้าวเศรษฐี” .... ข้าวกล้องสีดำ, ข้าวหอมมะลิ 105, ข้าวพื้นเมือง. เนื้อที่ 20 ไร่ สีเป็นข้าวกล้องพร้อมกินพร้อมขายได้ 10 เกวียน (อย่างน้อย) ขาย กก.ละ 50 บาท (อย่างน้อย) ได้ 500,000 ถ้าขาย กก.ละ 80 บาทล่ะ ก็ 800,000 .... ดีกว่าไหม ?

– “ข้าวปลูก / ข้าวสีดำ” .... วิธีการปฏิบัติบำรุงเหมือนข้าวสีขาวทุกสายพันธุ์ ทุกประการ ได้มาแล้วสีเป็นข้าวกล้องขายปลีก อยู่ท่าม่วงไปขายที่สะพานแม่น้ำแคว ให้นักท่องเที่ยว คนไม่มีเงินไม่ไปเที่ยว หรือขายส่งให้บริษัท เป็นข้าวเปลือก หรือข้าวสีแล้ว ....

– “ข้าวพลัง” .... รวมกลุ่ม สร้างแนวความคิดใหม่ๆ .... รวมเนื้อที่ ได้ปริมาณมากเท่าที่บริษัทใหญ่ๆต้องการ .... รวมเทคโนโลยี ได้คุณภาพผลผลิต เกรดเดียวกัน มาตรฐานเดียวกัน

- “ลุงทุนเครื่องมือ” .... มีเครื่องสีเล็ก สำหรับสีข้าวกล้อง, มีรถดำนา, เครื่องฉีดพ่นกำลังสูง, ทำแปลงข้าวปลูกสำหรับทำพันธุ์เอง,

- “ลงทุนค่าปุ๋ย” ..... ทำเอง 50 ซื้อ 50, ทำเอง 100, ซื้อ 100
– งานนี้ กล้าคิด-กล้าทำ-กล้าขยัน .... คิดเป็น-ทำเป็น-ขายเป็น .... รวยได้แน่ๆ

- ยึดติดแบบเดิมๆ แย่ยิ่งกว่าเดิม....
- ทำตามคนที่ล้มเหลว ย่อมล้มเหลวกว่า .... ทำตามคนที่สำเร็จ ย่อมสำเร็จกว่า

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (090)134-76xx
ข้อความ : ลุงคิมคะ เมื่อวานนี้เพื่อนบ้านเอาส้มโอมาฝาก 2 ลูก บอกว่าซื้อมาจากร้าน
น้ำส้มลูกสาวลุงคิม ทานอร่อยมาก หวานนำ เปรี้ยวพอรู้สึก เนื้อแห้ง กรอบ ตัวใหญ่ เรียกว่ารสจัดจ้านอย่างที่ลุงคิมบอกจริงๆ ดิฉันปลูกไว้ 160 ต้น 3 ไร่ ที่นครศรีธรรมราช ช่วยแนะนำวิธีบำรุงด้วยนะคะ ดินฉันอยู่ กทม. ฟังลุงคิมทุกวันค่ะ รายการนี้มีประโยชน์มาก พูดความจริงทุกเรื่อง ขอให้จัดรายการไปนานๆนะคะ .... ขอบคุณค่ะ
ตอบ :
- อันดับแรกต้อง “สายพันธุ์” ก่อนนะ .... ส้มโอตัวกุ้งใหญ่ เนื้อแห้ง กรอบ คือ พันธุ์ขาวใหญ่ .... ถ้าเป็น ทองดี-ขาวน้ำผึ้ง (ที่ไร่กล้อมแกล้มมีอย่างละต้น) เป็นสวนยกร่องแห้ง แล้วบำรุงแนวนี้ถึงตัวกุ้งจะแห้งแต่ตัวกุ้งก็ยังเล็กอยู่ เพราะเป็นลักษณะทางสายพันธุ์ ยิ่งถ้าได้น้ำมากๆ ประเภทสวนยกร่องน้ำหล่อ ทองดี-ขาวน้ำผึ้ง-พันธุ์อื่นๆ ตัวกุ้งจะฉ่ำน้ำ .... คุณอยู่นครศรีธรรมราช ไม่ได้แจ้งมาว่าพันธุ์อะไร ส้มโอของดีเมืองนครศรีธรรมราช ถ้าจำไม่ผิด คือ “เขียวมรกต” ไม่เคยชิมเลยไม่รู้ว่าเหมือนขาวใหญ่ไหม หรือเป็นพันธุ์อื่นๆอย่าง ทองดี ขาวน้ำผึ้ง ขาวแตงกวา ท่าข่อย กับอีกหลากหลายสายพันธุ์ ก็ว่ากันไป

- บอกแล้วว่า “คุณภาพผลผลิต” จะดีได้ด้วย “ธาตุรอง/ธาตุเสริม” คือ Ca Mg S Fe Cu Zn Mn Mo B Si Na ไม่ใช่ธาตุหลัก คือ N P K .... กรณีส้มโอที่นครศรีธรรมราช หรือจังหวัดไหน แม้แต่ในลาว เขมร พม่า มาเลเซีย ต่อไปเวียดนาม อินโดเนเซีย โซนภูมิศาสตร์โลกอันเดียวกัน คุณภาพจะดีได้ด้วย “ธาตุรอง/ธาตุเสริม” เหมือนกันทั้งสิ้น

– พิสูจน์ด้วยตัวเอง ทำตัวเป็น “นักวิจัยชาวบ้าน” แบ่งส้มโอมา 1 โซน 20 ต้น แล้วบำรุงแบบ “ลดปุ๋ยเคมี - เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ และสารปรับปรุงบำรุงดิน....ปุ๋ยเคมี - ลดธาตุหลัก เพิ่มทธาตุรอง ธาตุเสริม และฮอร์โมน” แล้วเปรียบกับโซนอื่นที่ทำแบบเดิมๆ .... เอาเถอะ รุ่นเดียวก็เห็นผลแล้ว

@@ เทคนิคบำรุงส้มโอไร่กล้อมแกล้ม
** ลดปุ๋ยเคมี - เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ และสารปรับปรุงบำรุงดิน
** ปุ๋ยเคมี - ลดธาตุหลัก เพิ่มธาตุรอง ธาตุเสริม ฮอร์โมน และอื่นๆ

** บำรุง :
- ทางใบ : ให้ ไบโออิ + ไทเป + ยูเรก้า 412 ( 2 รอบ) สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 2 อาทิตย์

- ทางราก : ให้น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 +8-24-24 (2 กก.) สลับด้วย น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 21-7-14 +21-7-14 (2 กก.) ต่อ 50 ต้น (1 โซน) ห่างกันเดือนละครั้ง ไปกับสปริงเกอร์ .... ให้ยิบซั่ม ตราคนกับควาย กระดูกป่น ปีละ 2 ครั้ง ใช้คนเดินหว่าน เฉพาะบริเวณทรงพุ่ม

หมายเหตุ :
- ส้มโอ ออกดอกติดผลได้ตลอดปีแบบไม่มีรุ่น ใช้สูตรสหประชาชาติ (ไบโออิ บำรุงต้น, ไทเป สะสมตาดอก เปิดตาดอก, ยูเรก้า ขยายขนาด) ทำให้ต้นมี “ความสมบูรณ์สะสม” ตลอดปี .... แคลเซียม โบรอน. ช่วยให้คุณภาพดี

- คิดจะปลูกส้มโอให้เลือกกิ่งตอน ที่ตอนมาจากกิ่งกระโดง ลำเปล้าสูงๆ ไม่เลือกต้นกล้าที่ง่ามกิ่งแรกอยู่เตี้ยๆ ไม่เลือกกิ่งประเภทเสียบตอ เพราะเมื่อโตแล้วจะเป็นตีนช้าง
- ส้มโออายุต้น 8 ปีไปแล้ว คุณภาพจึงจะเริ่มนิ่ง

- ส้มโอ ตอบสนองต่อ แม็กเนเซียม. สังกะสี. ดีอย่างมากๆ
- ให้ “ขี้แดดนาเกลือ” ปีละครั้ง ดีมากๆ

- ส้มโอ เป็นไม้ผลยืนต้นที่ไม่ชอบการตัดแต่งกิ่ง ถ้าตัดกิ่งไหนกิ่งนั้นต้องใช้เวลา 2-3 ปี จึงจะมีดอกออกผล
- ส้มโอไร่กล้อมแกล้ม ไม่มีหนอนชอนใบ ไม่มีเพลี้ย เพราะมดแดงอารักขาให้

– ส้มโอเก็บมาแล้วทิ้งลืมต้น 3-5 วัน จะได้รสดชาดดีมากๆ .... ซื้อส้มโอที่ขายตามร้าน เลือกลูกเปลือกเริ่มเหี่ยว รสชาดดี .... ส้มโอลูกที่ผิวตะปุ่มตะปั่มเหมือนท้าวแสนปม (เพราะถูกผีเสื้อมวนหวานต่อย) รสชาดดี

-----------------------------------------------------------------------------------------------------





.