ถาม-ตอบปัญหารายการวิทยุ 20 MAR ** สวนเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาการเกษตรทางรายการวิทยุ 20 MAR

AM 594 เวลา 06.30-07.00 (ทุกวัน) 08.10-09.00 (จันทร์-ศุกร์) และ
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์พลัส, ธันเดอร์แคล, เอ็ม.แคล--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

----------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2) “คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

@@ สารอาหาร (ปุ๋ย) เพื่อการสื่อสาร :

** ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง : ส่วนผสมหลัก .... อินทรีย์/เคมี (กุ้งหอยปูปลาทะเล, เลือด,
ไขกระดูก, นม, ขี้ค้างคาว, น้ำมะพร้าว, ธาตุหลักตามพืช, แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม

** ไบโออิ : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม)
** ยูเรก้า : ส่วนผสมหลัก .... เคมี (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน)
** ไทเป : ส่วนผสมหลัก ..... อินทรีย์/เคมี (นม, ไข่, น้ำมะพร้าว, 13-0-46. 0-52-34)


มิได้มีเจตนาโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่ใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เพื่อง่ายต่อการสื่อสารข้อมูล เท่านั้น
.... ต้นพืชไม่รู้จักยี่ห้อ ไม่รู้จักเจ้าของสูตร .....
.... ไม่รู้เจ้าของคนปลูก ไม่ฟังโฆษณา .........
.... ต้นพืชรู้จักแต่ส่วนผสมหรือเนื้อใน .........

-----------------------------------------------------------


จาก : (091) 298-73xx
ข้อความ : ผู้พันครับ ผมอยู่ อ.ไทรโยค กาญจนบุรี ใกล้น้ำตกไทรโยก มีสวน มะม่วง ชม พู่ ฝรั่ง แก้งมังกร ทุเรียน เงาะ กับอีกหลายไม้ผล ทุกไม้ผลให้ผลผลิตแล้ว เต็มเนื้อที่ 80 ไร่ มีบริษัททัวร์มาติดต่อ ขอเอาลูกทัวร์ญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลี มาเที่ยว บอกว่าอยากได้สวนใหญ่กว่านี้ ให้ชวนสวนที่อยู่ติดกันมาร่วมด้วย แต่เขาไม่เอาด้วย ผู้พันคิดว่า สวนผมคนเดียวควรทำอย่างไรบ้าง .... ขอบคุณครับ

ตอบ :
สมัยนี้นักท่องเที่ยว ทั้งไทยและต่างประเทศชอบ “สิ่งแปลกใหม่ในธรรมชาติ” หมายความว่า มีการ “ปรับ/เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก” ธรรมชาติที่มีอยู่ก่อนแล้วให้ดียิ่งขึ้น เช่น

- เช่าบ้านแต่กางเต๊นท์ข้างๆบ้านนอนแทนการนอนในบ้าน ในบ้านอาศัยเป็นแค่ห้องน้ำ อาบน้ำ เปลี่ยนเสื้อผ้า เท่านั้น

**** นอนบนบ้านทาร์ซาน (TREE HOUSE) ออกแบบดีๆ ท่ามกลางยอดไม้ใหญ่สูง
**** แห่งแรกแห่งเดียวในประเทศไทย คือ "กระท่อมไต้ดิน"
**** ห้องกระจกไต้น้ำดูปลา (ปลาบึก ปลากะโห้ ปลายี่สก ปลาเทพา ปลากะเบน ปลาใหญ่จากน้ำโขง)

- สระน้ำขนาด 10 ไร่ มีเกาะขนาด 2 ไร่กลางสระ ริมเกาะปลูกกระท่อม ทุกหลังหันหน้าลงน้ำ ขนาดกระท่อมพัก 2คน 4คน 6คน มีจักรยานน้ำประจำกระท่อม .... บนเกาะลง ไม้ผลทะวาย ไม้ดอก ไม้ไทยหายาก ไม้ต่างประเทศ

- ชายน้ำริมเกาะมีบ้านโฮมสเตย์
- ถีบจักรยานน้ำ ข้ามน้ำ ไปนอนบนกระท่อมกลางเกาะ
- นอนในบ้านบนแพ โยกเยกน้อยๆ ในน้ำ ท่ามกลางปลาใหญ่น้อย
- ในน้ำเลี้ยงปลาใหญ่กินพืชหากินผิวน้ำ เช่น ตะเพียน สวาย เลี้ยงปลายักษ์แล้วฝึกให้กินอาหารเม็ดบนผิวน้ำตั้งแต่ยังเล็ก เช่น ปลาบึก ปลากะโห้

- ย่านสวนผึ้ง ราบุรี สวนท่องเที่ยวบางแห่ง สิ่งก่อสร้างมีห้องน้ำอย่างเดียว อย่างเดียวจริงๆ พื้นที่ ๆเหลือ ปลูกต้นไม้ ไม้ใหญ่ไม้เล็ก สารพัดไม้ มีพื้นที่ว่างให้นักท่องเที่ยวเช่ากางเต๊นท์นอน

* พึงระลึกอยู่เสมอว่า บ้านของนักท่องเที่ยวเป็นตึกเขาย่อมเบื่อตึก จึงอยากนอนในบ้านกระท่อมไม้ไผ่ หลังคาหญ้าแฝก

* สิ่งที่นักท่องเที่ยวต้องการมากที่สุด คือ ความปลอดภัย ห้องน้ำ
* พื้นที่ขนาด 80 ไร่ ถือว่าใหญ่พอแล้ว เพราะนักท่องเที่ยวต่างชาติมาครั้งละเวลาไม่นานวันนัก อย่างดีก็แค่อยู่กินข้าวมื้อเดียวตอนเที่ยงเท่านั้น ถ้าคิดว่าพื้นที่เล็ก ก็ให้สร้างสิ่งที่ยิ่งใหญ่ในความรู้สึก เช่น แห่งเดียวในโลก ครั้งแรกในชีวิต เอาความคิดนี้มาจากไหน ให้นักท่องเที่ยวถ่ายรูปกลับไปช่วยโฆษณาให้

– สวนเกษตรใน ญี่ปุ่น/ไต้หวัน/เกาหลี เป็นสวนขนาดเล็ก 2-5-10 ไร่เท่านั้น กอร์ปกับเป็นเมืองหนาวจึงมีข้อจำกัดอย่างมากในเรื่องภูมิอากาศ โดยเฉพาะ “หิมะ” กับอากาศหนาวต่ำกว่าศูนย์องศา นั่นหมายความว่า สวนเกษตรใน ญี่ปุ่น/เกาหลี/ไต้หวัน มีผลไม้เพียง 3-4 ชนิด แล้วก็มีให้เห็นเฉพาะช่วงหน้าแล้ง หรือ 4 เดือนใน 1 ปีเท่านั้น

สวนเกษตรที่มีให้เห็นก็เป็นพืชล้มลุก อายุสั้นฤดูกาลเดียว ไม่ใช่สวนไม้ผลยืนต้น อายุหลายๆสิบปีถึงร้อยปีอย่างบ้านเรา ที่บางไม้ผลมีผลให้ชิมชมตลอดปี เรียกว่าทะวาย บางไม้ผลแม้จะมีผลปีละครั้งแต่ก็สลับสับเปลี่ยนกับไม้ผลอย่างอื่นมีผลให้ชมชิม ที่สำคัญความหลากหลายมากมายหลายสิบหลายร้อยชนิดของผลไม้นั้น สร้างความตื่นตาตื่นใจ สร้าง UNSEEN ให้นักท่องเที่ยวต่างชาติได้เห็น

สวนเกษตรเพื่อ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อม :
- แปลงไม้ผลที่คนต่างชาติรู้จักดี เช่น ทุเรียน มังคุด เงาะ มะม่วง ส้มเขียวหวาน ลำไย กล้วย .... โชว์ มะม่วงพันธุ์โบราณ (พันธุ์ยักษ์), ทุเรียนหนอนทองให้ออกตลอดปี, ทุเรียนพวงมณีลูกดกที่สุด, มังคุด เงาะ ผลใหญ่ ผิวสวย.

- ทำแปลงผลไม้แนะนำให้คนต่างชาติรู้จัก เช่น ลองกอง สละ ชมพู่ ส้มโอ ฝรั่ง องุ่น น้อยหน่า อย่างละ 1-2 ไร่ .... ผลไม้ที่ญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลี ชื่นชอบมากที่สุด คือ กล้วยหอม กล้วยหอมไต้หวันลูกใหญ่กว่ากล้วยหอมทองของไทยมาก แต่รสชาดสู้ของไทยไม่ได้

– ผลไม้ประเภทออกตลอดปี ... คนต่างชาติรู้จักดีแล้ว เช่น ส้มเขียวหวาน ส้มโอ มะม่วง
- ผลไม้แปรรูป ดอง/แช่อิ่ม/เชื่อม/กวน ทำเอง, สั่งจากโรงงาน (ผลไม้กระป๋อง)
- จัดสวนไม้ผลระยะชิด 200-400 ต้น /ไร่
- จัดสวนไม้ผลระยะปกติ 50-100 ต้น/ไร่ ระหว่างต้นลงพืชสวนครัว แซม/แทรก
- แปลงผักสวนครัว ประเภท กินต้น-กินใบ-กินยอด-กินผล-กินดอก-กินหัว
- แปลงไม้ผลอายุสั้น เช่น แตงโม (ไร้เมล็ด สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม), แคนตาลูป (สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม)
– แปลงไม้ดอก เช่น กุหลาบย้อมสี กุหลาบวาเลนไทน์ แบบแปลงเฉพาะ แบบแปลงข้างทางเดิม
– นาข้าว 5-10 ไร่ แปรรูปพร้อมบริโภค สำหรับใช้งานในสวน
- ผักไฮโดรโปรนิกส์ (ผักสลัดในโรงเรือน ผักพื้นบ้านกลางแจ้ง ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์)
– แปลงปลูกในภาชนะ (ถุง กระถาง แขวน วางบนพื้น)

– ซุ้มรับแขก (ซุ้มใหญ่นั่งได้ 10-20 คน ซุ้มเล็กนั่งได้ 2-4 คน) ไต้ค้างกาแฟ ดูลูกกาแฟบนต้นแล้วจิบกาแฟเอสเปสโซ อเมริกาโน ตุงฮู เขาช่อง

– บ้านทาร์ซาน (TREE HOUSE)
- รอบซุ้มรับแขก ลงไม้ผลแฟนซี ไม้ผลหายาก ไม้ผลต่างประเทศ
- ผัก ผลไม้ ดอกไม้ นาข้าว ทุกชนิด รสจัดจ้าน ปลอดสารเคมียาฆ่าแมลง
- สัตว์เลี้ยงในสวน เช่น แกะ เป็ดเทศ ไก่งวง นกกระจอกเทศ

โชว์เทคโนโลยี
- สปริงเกอร์มาตรฐานโลก แบบพ่นหมอก, แบบ POPUP, แบบ TOPGUN, แบบน้ำหยด,
- สปริงเกอร์ภูมิปัญญาไทย แบบกะเหรี่ยง (กะเหรี่บงคอยาว กะเหรี่ยงหน้าง้ำ กะเหรี่ยงเจ้าพระยา กะเหรี่ยงสายหมอก กะเหรี่ยงดำดิน กะเหรี่ยงหน้ามืด)

สปริงเกอร์กะเหรี่ยง ไร่ละ 5,000 .......... ล้างตัวเองได้
สปริงเกอร์อิสราเอล ไร่ละ 100,000 ...... ล้างต้วเองไม่ได้

กรองกะเหรี่ยง อันละ 30 บาท
กรองไต้หวัน อันละ 3,000
กรองอิสราเอล อันละ 100,000

- การให้ปุ๋ยกับระบบน้ำ (หม้อปุ๋ยกะเหรี่ยง ราคา 300, หม้อปุ๋ย MADE IN USA ราคา 30,000)

- บำรุงพืชแบบ อินทรีย์นำ–เคมีเสริม หรืออินทรีย์เพียวๆ ตามความเหมาะสม ของพืชแต่ละชนิด
- การใช้สารสมุนไพร (การทำ การใช้) .... รีสอรท แถวๆ ศรีสวัสดิ์ ด่านมะขามเตี้ย มาขอข้อมูลการใช้สมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงที่รบกวนบ้านไม้ไผ่ ในเมื่อแมลงก็คือแมลง จึงแนะนำให้ใช้สมุนไพรตัวเดียวกันกับที่ใช้กับแมลงในแปลงเกษตร ปรากฏว่าได้ผลเป็นที่น่าพอใจ ยืนยันแน่นอนว่าได้ผล ย้อนกลับมาสั่งซื้อใหม่ จึงแนะนำให้ไปหานันท์สุรัตน์ จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย เพราะอยู่ใกล้กว่า

- การใช้ระบบ ไอพีเอ็ม. (กับดักกาวเหนียว, กลิ่นล่อ, กลิ่นไล่, แสงไล่, แสงล่อ, ตัวห้ำตัวเบียน) เป็นหลักฐานยืนยัน เสริมการป้องกันกำจัดศัตรูพืช โดยไม่ใช้สารเคมี

- สำคัญที่สุด คือ ไม่ใช้สารเคมียาฆ่าแมลงเด็ดขาด
- การเก็บเกี่ยว
- การแปรรูป
- เที่ยวในน้ำ (จักรยานน้ำ, เรือพาย)
- ศาลากลางน้ำ ริมน้ำ
- ชมชิมช็อป

หมายเหตุ :
- ทุกอย่างที่จะสร้างต้องลงทุน แต่ทุนที่จะลงเป็นต้นทุนปกติอยู่แล้ว เพียงแต่เพิ่มความคิดหรือออกแบบเท่านั้น การวางแผนการบริหารต้นทุนที่ดีที่สุด คือ ให้ได้ผลทั้งระยะสั้น ระยะปานกลาง และระยะยาว

- การเตรียมข้อมูลที่เป็นวิชาการเกี่ยวกับพืช ภายใต้กรอบ อินทรีย์-เคมี ผสมผสาน แล้วนำมาใช้อย่าง แม่นสูตร แม่นหลักการ

- ยึดหลักการธรรมชาติอย่างเหนียวแน่น เพื่อชื่อเสียง
- ปชส.
- ฯ ล ฯ

-------------------------------------------------------------



.