ถาม-ตอบ ปัญหาทางวิทยุ 23 0CT.... * ถั่วฝักยาว แตงกวา

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 23 0CT
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม

ผลิตรายการโดย :
กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ :
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ

สนับสนุนรายการโดย :
*บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช .... (02) 322-9175-6
http://www.nimut.com/

* ยิบซั่มธรรมชาติ ---- เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์แมกซ์, .... ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ .... (089) 144-1112
http://www.bkgmax.com/kaset/product.html


กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ที่ (081) 913-4986 โทรศัพท์เข้ารายการคุยกันสดๆ ออกอากาศ สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน (02) 888-0881 และอินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

----------------------------------------------------------------------------------


บ่น :
ข่าว ทีวี. คนกินผักแล้วหน้าบวม สาเหตุจากสารเคมีปนเปื้อนในผัก สารเคมีตัวนั้นคือ น้ำยาอาบศพ หรือฟอร์มาลีน หรือฟอร์มาดิไฮด์ เมื่อก่อนใช้ แช่/ชุบ ปลาทะเล ทำให้ปลาทะเลเน่าช้า ปัจจุบันเอามาแช่ผัก ทำให้ผักเน่าช้า หรืออายุฝากแผง หรืออายุหลังเก็บเกี่ยว นานขึ้น....

กรณีนี้เคยมีเกษตรกรบางคนบำรุงผักแบบ อินทรีย์นำ-เคมีเสริม ด้วย ธาตุรอง/ธาตุเสริม, แคลเซียม โบรอน. ทั้งทางใบทางรากประจำๆ สม่ำเสมอๆ ไม่ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง แต่ใช้สารสมุนไพรกับบำรุงต้นให้สมบูรณ์แข็งแรงเป็นภูมิต้านทานธรรมชาติ ช่วยให้ผักนั้น อายุฝากแผงนานขึ้น ..

เคยมีคนซื้อผักจากแผงในตลาดไปกิน วันรุ่งขึ้นกลับมาที่แผงนั้นอีก แล้วบอกแม่ค้าคนขายว่า ผักที่ซื้อไปกินอร่อยมาก แม่ค้าคนขายรู้ทันทีว่าผักนั้นมาจากไหน วันหลังสั่งให้เอามาส่งอีก คำตอบต่อคำถามนี้คือ ผักนั้นไม่ได้ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง ทั้งระหว่างปลูก และหลังเก็บเกี่ยวมาแล้ว....

ถามว่า ปลูกผัก-ปลูกผลไม้ ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง คือ “ทำบาป” ใช่หรือไม่...


จาก : (085) 734-01xx
ข้อความ : เห็นด้วยอย่างยิ่ง เก็บภาษีสารเคมีแพงๆ คนขายจะได้ขายแพงๆ แบบนี้เกษตรกรจะปฏิเสธสารเคมีเอง ..

จาก : (065) 167-24xx
ข้อความ : ปัญหาเกษตรประเทศไทย พูดแต่ปัญหา ปัญหา และปัญหา ไม่พูดวิธีแก้ปัญหา แก้ปัญหา และแก้ปัญหา


สายตรง : (067) 830-92xx
สรุปคำถาม : ถั่งฝักยาว 2 ไร่ ยกร่องน้ำหล่อ ฝักไม่ดก เล็กเรียวยาว ไม่มีเนื้อ แม่ค้าไม่รับ .... ให้ปุ๋ยทางดิน 16-16-16 ไม่ขี้วัวขี้ไก่ ไม่ยิบซั่ม ไม่น้ำหมัก.... ทางใบ ไม่ได้ให้อะไรเลย

สายตรง : (064) 071-72xx
สรุปคำถาม : แตงกวา 1 ไร่ พื้นราบ ลูกไม่ดก เล็ก คด แม่ค้าไม่รับ.... ให้ปุ๋ยทางดิน 8-24-24 ไม่ขี้วัวขี้ไก่ ไม่ยิบซั่ม ไม่น้ำหมัก.... ทางใบ ไม่ได้ให้อะไรเลย

คนถามใหม่ คำถามเก่า คำตอบเดิม ....
จาก : (094) 632-13xx
ข้อความ : สวัสดีค่ะลุงคิม หนูปลูกถั่วฝักยาว (หลา) ไว้ 5 ไร่ ตอนนี้เก็บถั่วได้ 20 กว่าวันแล้ว มีปัญหาอยู่ว่า ฝักหงิกงอเป็นเกลียว เริ่มงอตั้งแต่ฝักประมาณ 1 คืบ ขอถามลุงว่า เกิดจากสาเหตุใด และแก้ไขปัญหาอย่างไร ขอให้ลุงคิมแนะนำคืนนี้เลยนะคะ จาก สระบุรี .... ขอบพระคุณลุงคิมเป็นอย่างสูง
ตอบ :
- ผักสวนครัว ประเภทกินผล อายุสั้น ฤดูกาลเดียว เถาเลื้อย มีมือจับไม่มีมือจับ เช่น ถั่วฝักยาว. ถั่วพู. ถั่วลันเตา. บวบทุกบวบ. มะเขือเทศ. มะระทุกมะระ. ฟักทุกฟัก. .... ประเภทพุ่มเตี้ย กินผล เช่น พริกทุกพริก. มะเขือทุกมะเขือ. ....ทั้ง เถาเลื้อย พุ่มเตี้ย ต้องมีดอก แล้วดอกกลายเป็นผล ไม้พวกนี้ออกดอกติดผลตลอดปี ไม่มีรุ่น ไม่มีฤดูกาล ไม่ต้องเปิดตาดอกก็ออก ไม่ต้องสะสมตาดอกก็ออกแต่ออกไม่มากเท่านั้น นั่นหมายความว่า ไม้ประเภทนี้บำรุงอย่างเดียวกัน แบบเดียวกัน สูตรเดียวกัน ลุยได้เลย

- อาการ “ฝักเกิดหงิกงอเป็นเกลียว” เกิดจากขาด “ธาตุรอง. ธาตเสริม. แคลเซียม โบรอน.” อย่างรุนแรง แก้ไขด้วยการให้ ธาตุรอง/ธาตุเสริม สลับด้วย แคลเซียม โบรอน สม่ำเสมอ ทั้งทางใบทางราก .... ลดปุ๋ยเคมี เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ และสารปรับปรุงบำรุงดิน .... ลดธาตุหลัก เพิ่มธาตุรอง ธาตุเสริม ฮอร์โมน และอื่นๆ

เตรียมดิน เตรียมแปลง :
- ไถดะขี้ไถใหญ่ๆ ตากแดด 15-20 แดดจัด
- ใส่ยิบซั่ม ธันเดอร์พลัสส์, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ ไถพรวนทำแปลงสันลูกฟูก, รดด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 30-10-10 (2 ล.) /ไร่ คลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งฟางแห้งหนาๆ .... ขั้นตอนนี้สำคัญที่สุด

- บ่มดินทิ้งไว้ 10-15 วัน เพื่อให้เวลาแก่จุลินทรีย์ปรับสภาพโครงสร้างดิน และสร้างสารอาหารรอไว้ก่อน ขั้นนี้ให้กำจัดวัชพืชด้วยการถอน

บำรุง :
ทางใบ :
- ให้สูตรสหประชาติ “น้ำ 20 ล. + ไบโออิ (แม็กเนเซียม-สังกะสี) 5 ซีซี. + ไทเป (0-52-34, 13-0-46) 5 ซีซี. + ยูเรก้า 412 (21-7-14, ไคโตซาน, อะมิโนโปรตีน) 5 ซีซี. + สารสมุนไพร 50 ซีซี.” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

- ฉีดพ่นสารสมันไพร ทุกวันเว้นวัน (กำลังระบาด) หรือเว้น 2-3 วัน (ป้องกันก่อนระบาด)

ทางราก :
- ให้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดดเทิง 8-24-24 (1 ล.) +8-24-24 (1 กก.) /ไร่ /15 วัน รดโคนต้น ตอนเย็นดีกว่าตอนอื่น เพราะต้นพืชดูดสารอาหารจากดินขึ้นสู่ต้นตอนกลางคืน

- พรวนดิน พูนดินโคนต้น เดือนละครั้ง หญ้าแห้งฟางแห้งคุลมโคนต้นเสมอ
- ให้น้ำสม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น ให้ตอนเย็นดีกว่าตอนอื่น

หมายเหตุ :
- พันธุ์เนื้อ เป็นพันธุ์พื้นเมือง ฝักสั้นขนาด 1 ศอกแขน เนื้อมาก เมล็ดน้อย ฝักบิดคด หางหนูยาว 1 นิ้วก้อย ผลผลิตน้อย แก้ไขด้วยสูตรสหประชาชาติ อาการด้อยทุกอย่างดังกล่าวจะหายไป รส ชาติดีมากๆ .... ถั่วหลา เป็นพันธุ์ลูกผสมใหม่ ฝักยาวขนาดแขน เนื้อน้อย เมล็ดมาก ฝักตรง หางหนูไม่มี ผลผลิตมาก รสชาติไม่ค่อยดี แก้ไขด้วยการให้สูตรสหประชาชาติ อาการที่ด้อยกว่าพันธุ์เนื้อจะหายไป กลายเป็นคุณภาพดีขึ้น

- ถั่วเนื้อ ไร่กล้อมแกล้ม ฝักตรงยาว 1 ศอกแขน, หางหนูยาวครึ่งข้อนิ้วมือ ถึงไม่มีหางหนูเลย, ฝักตรงมาก, ฝักคดเล็กน้อย น้อยมากๆ, รอบการเก็บนานขึ้น, เก็บมาแล้วอายุฝากแผงนาน, ใครกินติดใจทุกคน .... ติดสปริงเกอร์แบบกะเหรี่ยงลอยฟ้า, หัวสปริงเกอร์อันละ 50 ตังค์. ใช้งานมาแล้ว 5 ปี. ล้างตัวเองได้ไม่เคยอุดตัน .... ตลอด 5 ปี ไม่เคยใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง แม้แต่ครั้งเดียว

- ถั่วฝักยาว อินทรีย์นำ เคมีเสริมนิดหน่อย รอบการเก็บมากกว่า คุณภาพดีกว่า เคมีบ้าเลือด ปฏิเสธอินทรีย์
- ค้างถั่วฝักยาว .... ใช้ค้างไม้รวก + ตาข่าย ต้นทุนไร่ละ 3,500 ต่อการปลูก 1 รอบ .... ใช้เชือกปอพลาสติก ไม่ต้องตาข่าย ต้นทุนไร่ละ 35 บาท ต่อการปลูก 1 รุ่น

โรค :
.... เพลี้ยอ่อน ใช้ “เหล้าขาว + น้ำส้มสายชู ฉีดพ่นตอนเย็น ไม่มีแดด
.... เพลี้ยไฟ ใช้ “น้ำเปล่า หรือ น้ำ + สมุนไพรเผ็ดจัด + ไบโอเจ๊ค” ฉีดพ่นตอนเที่ยง
.... เพลี้ยแป้ง ใช้ ”สมุนไพรเผ็ดจัด + น้ำยาล้างจาน” ฉีดตอนเย็น ไม่มีแดด
.... หนอนเจาะดอก ใช้ “หางไหล. หนอนตายหยาก. กลอย. ซาก. น้อยหน่า. สะเดา. + ไบโอเจ๊ต”
.... รา (ทุกรา) ใช้ “ขิง. ข่า. ขมิ้น. กระชาย. กระเทียม. ว่านน้ำ. พริก. ดีปลี. ไพล. พลู. สาบเสือ.” ฉีดพ่นเช้ามืดก่อนน้ำค้างแห้ง (ราน้ำค้าง ราแป้ง ราสนิม) ฉีดพ่นหลังฝนต่อแดด (ราใบจุด) ฉีดพ่นตอนค่ำ (ราอื่นๆ)

**** ถึงวันนี้ ถ้าไม่คิดใหม่ทำใหม่ ไปไม่รอด
**** พรุ่งนี้เช้า ถ้าไม่มีใครมาแทรก ติดตามฟังเรื่องการใช้สารสมุนไพร

จาก : (080) 663-15xx
ข้อความ : หน้าหนาวแตงกวาไม่ดก เกิดจากอะไร แก้ไขอย่างไร..
ตอบ :
- ช่วง 2-3 วันต่อไปนี้ รวมคำถามเรื่องผักสวนครัวล้วนๆ ที่จะเอามาทยอยตอบ
- แตงกวา (รวมถึงพืชสวนครัว อายุสั้นฤดูกาลเดียว ประเภทเถา กินผล ทุกชนิด) หน้าหนาวจะมีดอกตัวผู้มากกว่าดอกตัวเมีย (ผู้ 7 : เมีย 1) แก้ไขโดย ช่วงระยะกล้าได้ใบ 8-12 ใบ ให้ “จิ๊บเบอรเรลลิน” 1-2 ครั้ง ห่างกันครั้งละ 5-7 วัน แล้วดอกตัวเมียจะมากกว่าดอกตัวผู้

- อยากให้แตงกวาผิวขาว ให้ "น้ำ + พาราเซตตามอล" ฉีดที่ผลโดยตรง ระวังขาวมากเป็นแตงกวาเผือก จะขายไม่ออก
- อยากให้ต้นแตงกวาอายุยืนนาน รอบเก็บมากขึ้น ต้องบำรุงให้ถึง “แม็กเนเซียม-สังกะสี.”
- อยากให้แตงกวา เนื้อหนา รสดี ไส้แน่น ต้องบำรุงให้ถึง “แคลเซียม โบรอน.”
- ช่วง 8-11 โมง ควรงดการฉีดพ่นทุกชนิด เพราะจะทำให้เกสรเปียก ผสมไม่ติด
- การมีแมลงธรรมชาติมากๆ ผสมเกสร ช่วยให้ติดผลดี อยากให้มีแมลงธรรมชาติมากๆ ต้องงดใช้สารเคมี อย่างเด็ดขาด

จาก : (089) 243-55xx
ข้อความ : ตาจ๋า หนูปลูกแตงกวาไว้ ได้ใบ 2 ใบแล้ว จะใช้จิ๊บเบอเรลลินชนิด 2% หนูควรใช้อัตราเท่าไร กับถั่วพู หนูใช้ปุ๋ยคนกับควาย ใช้เฟอร์มิกซ์ โตและให้ผลผลิตดีมาก ควรบำรุงอย่างไร .... จาก หนูษา สวนผึ้ง ราชบุรี

ตอบ :
“แตงกวา - ถั่วพู”
- กรณีอัตราใช้ จิ๊บเบอเรลลิน คือ “น้ำ 20 ล. + น้ำส้มสายชู 20 ซีซี. + จิ๊บ 20 ซีซี.” ใช้เดี่ยวๆ ไม่ควรร่วมกับใคร
- เริ่มให้เมื่อต้นกล้าได้ใบ 4-6 คู่ (8-12 ใบ) ให้ 2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน
- ทั้งแตงกวา ถั่วพู หมายรวมไปถึง พืชผักสวนครัว อายุสั้นฤดูกาลเดียว เถาเลื้อย กินผล เช่น แตงร้าน แตงไทย ฟักเขียว ฟักทอง มะระจีน มะระตุ้งติ้ง มะระแม้ว มะเขือเทศ น้ำเต้า บวบเหลี่ยม บวบงู บวบหอม ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา นอกจากผลของอากาศหนาวทำให้อัตราระหว่างดอกตัวผู้กับดอกตัวเมียเหมือนกัน นั่นหมายคามว่า ต้องให้ “จิ๊บเบอเรลลิน” เหมือนๆกัน แม้ไม่มีผลต่ออัตราส่วนของดอกแล้วให้จิ๊บเบอเรลลินก็ไม่เสียหาย ตรงกันข้ามกลับเป็นผลดีด้วยซ้ำ เพราะจิ๊บเบอเรลลินเป็นธาตุอาหารที่มีผลต่อการดอกดอก

บำรุง (แตงกวา ถั่วพู และพืชอื่น ตระกูลเดียวกัน) :
- ทางใบ : ด้วยสูตรสหประชาชาติ “น้ำ 20 ล. + ไบโออิ 5 ซีซี. + ไทเป 5 ซีซี. + ยูเรก้า 5 ซีซี. + สารสมุนไพร 20-50 ซีซี.” ให้เ 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 7 วัน

- ทางราก : ด้วย น้ำหมักระเบิดเถิดเทิง 8-24-24 (1 ล.) +8-24-24 (2 กก.) / ไร่ / เดือน .... ทั้งนี้ดินได้ใส่ ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์. ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, บ่มดินด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง ล่วงหน้าก่อนแล้วตั้งแต่ช่วงเตรียมแปลง เตรียมดิน ถ้าไม่ได้ใส่ไว้ก่อนก็ขอให้ใส่วันนี้

หมายเหตุ :
- ถั่วพูมีเหง้า เมื่อต้นโทรมหมดอายุแล้ว บำรุงใหม่จะแตกยอดเป็นต้นใหม่ได้โดยไม่ต้องปลูกใหม่ .... ระหว่างยังยืนต้นอยู่การให้ปุ๋ย 12-60-0 ฉีดลงดินโคนต้นบ้าง 1-2-3 ครั้ง ตามความเหมาะสม จะช่วยบำรุงเหง้า (รากสะสมอาหาร) ดียิ่งขึ้น

- แตงกวา ให้ “น้ำ 20 ล. + พาราเซ็ตตามอล 2-3 เม็ด” ฉีดพ่น จะช่วยให้สีเปลือกเป็นสีขาว ดูแล้วน่ากินมากขึ้น .... ให้มากเกิน ผิวขาวเกิน เป็นแตงกวาเผือก ขายไม่ออก

- แม็กเนเซียม. ช่วยสร้างคลอโรฟีลด์ ทำให้ต้นโทรมช้า นั่นหมายความว่าจำนวนรอบในการเก็บมากขึ้น
- สังกะสี. ช่วยสร้างแป้ง ซึ่งแป้งก็คือ “เนื้อ” ของผล จึงทำให้เนื้อหนา น้ำหนักดี รสชาติดี
- แคลเซียม โบรอน. สร้างคุณภาพผลผลิต ให้ สี-กลิ่น-รส ดี ไม่มีเสี้ยน น้ำหนักดี อายุฝากแผงนานขึ้น ช่วยแก้อาการรูปทรงผล คดงอ-บิดเบี้ยว-แคระแกร็น ได้ .... ขาดแคลเซียม โบรอน : เปลือกหนา เนื้อน้อย เมล็ดมาก เมล็ดแก่เร็ว กลิ่นไม่ออก รสไม่ดี

- ในน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง ทำมาจากสัตว์ทะเล มีสารอาหารอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์. โพลิตินอล, ควินนอยด์. (สารอาหารอินทรีย์ประสิทธิภาพเหนือกว่าสารอาหารเคมี 1,000 เท่า / สารคดีดิส คัพเวอรี่) และฮอร์โมนบำรุงราก ซึ่งจะช่วยให้ประสิทธิภาพในการหาอาหารได้มากขึ้น

- สร้างแรงบันดาลใจ การตลาดนำการผลิต หัวใจเกษตรไทย (ปุ๋ย ยา เทคโน โอกาส)

เกษตรแจ๊คพ็อต : ราคาที่ตลาดสี่มุมเมือง 17 ก.พ. : ถั่วฝักยา 8 บาท, ถั่วพู 18 บาท, ถั่วลันเตาจีน 80 บาท, ถั่วลันเตาหวาน 80 บาท, ถั่วแขก 80 บาท

สปริงกอร์/หม้อปุ๋ยหน้าโซน/ถังปุ๋ยที่ปั๊ม
* ให้น้ำเดี่ยวๆ น้ำ+ปุ๋ย+ยาสมุนไพร+ยาสารฆ่าแมลง อย่างเดียวเดี่ยวๆ หลายอย่างรวมกัน
* ใช้งานทุกเวลา ตี 5 ล้างน้ำค้าง (ราน้ำค้าง ราแป้ง ราสนิม), เที่ยง (เพลี้ยไฟ ไรแดง), กลางวัน ฝนตก ฝนหยุด แดดออก ฝนต่อแดด (แอนแทร็คโนส ใบจุด), ค่ำ (ไล่แมลงแม่ผีเสื้อ ฆ่าหนอน)

* ให้วันละ 3 เวลา ทุกวัน วันเว้นวัน วันเว้น 2=3 วัน ทำได้
* เนื้อที่ 1 ไร่ เวลา 3 นาที แรงงานคนเดียว ค่าไฟฟ้า 3 นาที
* สุขภาพเจ้าของ/คนกิน เครดิตความน่าเชื่อถือ ต้นทุนต่ำ กำไรสูง ได้บุญกุศล

-------------------------------------------------------------------------------------