ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 3 มี.ค. .. * รู้ได้ไงว่าพืชขาดปุ๋ยตัวไหน

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 3 มี.ค.
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

ผู้สนับสนุนรายการ :
***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก
* เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือน . ไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 5 มี.ค. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี ....

* ส.ค.ส. ต้อนรับปีใหม่ ....
ขาย ! .... ซื้อปุ๋ยไซส์ใหญ่ขนาด 5 ล. แถม ไซส์เล็ก 1 ลิตร ...
ขาย ! .... ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....เทศกาลปีใหม่ ของขวัญที่คนรับภูมิใจ ได้ไปแล้วเก็บไว้นาน นานจนชั่วชีวิตก็ว่าได้ นั่นคือ หนังสือ ที่หน้าปกหนังสือเขียนลายเซ็นคนให้ไว้ คนที่ได้รับ ทุกครั้งที่หยิบหนังสือขึ้นมาเห็นลายเซ็นต์ จะยิ้ม ภูมิใจ แน่นอน

โชว์ ! .... หม้อปุ๋ยหน้าโซน
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง
แจก ! .... ปฏิทินรูปพระ ขนาดใหญ่ติดผนัง 6 แผ่น 12 เดือน


*********************************************************
*********************************************************


จาก : (087) 153-90xx
ข้อความ : ปุ๋ยธาตุหลัก ธาตุรอง ธาตุเสริม กับ ปุ๋ยตัวหลัก ตัวรอง ตัวเสริม ประสิทธิภาพประสิทธิผลของแต่ละอย่างเหมือนหรือต่างกันอย่างไร

จาก : (092) 176-93xx
ข้อความ : ลุงจ๋า ปุ๋ยมี 14 ตัว รู้ได้ไงว่าพืชที่ปลูกขาดปุ๋ยตัวไหน
ตอบ : --
นอกจากปุ๋ย ธาตุหลัก ธาตุรอง ธาตเสริม แล้วยังมีฮอร์โมน. วิตามิน. ที่พืชต้องการอีกด้วย

คนถามใหม่ คำถามเก่า คำตอบเดิม :

ปุ๋ย/ธาตุ อาหารของพืช :
ธาตุหลัก : N. P. K. …..
ธาตุรอง : Ca. Mg. S. …..
ธาตุเสริม : Fe. Cu. Zn. Mn. Mo. B. Si. Na. ....

ทุกตัวคือ แร่ธาตุที่พืชจำเป็นต้องใช้ในการเจริญเติบโต ให้ผลผลิตที่ดี สมบูรณ์แข็งแรง มีภูมิต้านทาน ถ้าพืชได้รับธาตุอาหารไม่เพียงพอนอกจากจะทำให้พืชไม่เจริญเติบโต ให้ผลผลิตไม่เต็มที่แล้ว ยังเกิดลักษณะอาการที่ผิดปกติตามธรรมชาติอีกด้วย ....

*** ลักษณะหรืออาการที่พืชขาดธาตุอาหาร เหมือนลักษณะหรืออาการที่ศัตรูพืช (รา แบคทีเรีย) ทำลาย ....
* ลักษณะหรืออาการที่พืชขาดธาตุอาหาร เรียกว่า “โรคไม่มีเชื้อ” ....
* ลักษณะหรืออาการที่เกิดจากศัตรูพืช เรียกว่า “โรคมีเชื้อ” ....

สมเด็จฟ้าชายชาร์ล. แห่งอังกฤษ ทรงลงสวน มีพระราชดำรัสว่า “ในต้นพืชที่อ่อนแอแล้วมีศัตรูพืชเข้าทำลาย ความเสียหายจะ รุนแรง-ขยายวงกว้าง มากกว่าต้นที่พืชที่สมบูรณ์ แข็งแรง....” หมายความว่า ในต้นพืชที่สมบูรณ์แข็งแรงจะมีภูมิต้านทานตามธรรมชาติช่วยสู้กับศัตรูพืชได้ เหมือนคนเราที่ร่างกายแข็งแรง เมื่อมีโรคเข้าหาร่างกายยังสู้กับโรคนั้นได้ เรียกว่า “ภูมิต้าน” นั่นเอง

ลักษณะอาการ พืชเมื่อขาดธาตุอาหารแต่ละชนิด :
ธาตุไนโตรเจน :
1. ใบจะเหลืองผิดปกติ โดยเริ่มจากใบล่างขยายไปสู่ยอดใบ
2. ลำต้นจะผอม, กิ่งก้านลีบเล็ก และมีใบน้อย
3. พืชบางชนิดจะมีลำต้นสีเหลือง หรืออาจมีสีชมพูปนด้วย
4. ใบพืชที่มีสีเหลืองปลายใบ และขอบใบจะเริ่มแห้ง แล้วลุกลามไปเรื่อยๆ จนใบร่วงจากลำต้น
5. พืชไม่เติบโต หรือโตช้ามาก

แก้ไขด้วยการให้ทั้งทางใบ (ไบยูเร็ต ดีกว่า ยูเรีย) และทางราก (25-5-5 หรือ 30-10-10 ดีกว่า 46-0-0)

ธาตุฟอสฟอรัส :
1. พืชชะงักการเจริญเติบโต ต้นแคระแกรน พืชบางชนิดอาจมีลำต้นบิดเป็นเกลียว เนื้อไม้แข็งแต่ว่าเปราะ และหักง่าย

2. รากเจริญเติบโต และแพร่กระจายช้ากว่าที่ควร ดอกและผลที่ออกมาไม่สมบูรณ์ บาง ครั้งหลุดร่วงจากขั้วได้ง่าย

แก้ไขด้วยการให้ฟอสฟอรัสทางใบ ทั้งนี้ ถ้าให้ฟอสฟอรัสทางดินแล้วตกค้างในดินเนื่องต้นพืชนำไปใช้ไม่หมด ฟอสฟอรัสจะไปตรึงธาตุอาหารตัวอื่นๆ

ธาตุโปแตสเซียม :
1. ขอบใบเหลืองกลายเป็นสีน้ำตาล เริ่มต้นจากปลายใบเข้าสู่กลางใบ ส่วนที่เป็นสีน้ำตาลแห้งเหี่ยว มักเกิดจากใบล่างก่อนแล้วค่อยๆ ลามขึ้นไปข้างบน พืชที่เห็นอาการชัดเจนคือพืชจำพวก ข้าวโพด, มัน

2. ทำให้ผลลิตตกต่ำ พืชจำพวกธัญพืชจะมีเมล็ดลีบ น้ำหนักเบา พืชหัวมีแป้งน้อย ฝักเล็ก รูปร่างผิดปกติ พืชพวกใบยาสูบ มีคุณภาพต่ำ ติดไฟยาก กลิ่นไม่ดี
แก้ไขด้วยการให้ทางใบ ช่วยให้ได้ผลเร็วกว่าการให้ทางดิน

ธาตุแคลเซียม :
อาการของพืชที่ขาดแคลเซียมพบมากในบริเวณยอด และปลายราก ยอดอ่อนแห้งตาย ใบมีการการม้วนงอไปข้างหน้า ขาดเป็นริ้วๆ เกิดที่ใบอ่อนก่อน

แก้ไขโดยการใส่ปูนขาว หินปูนบด หินปูนเผา (ด่าง ... พีเอช 14.0) เพื่อปรับสภาพความเป็นกรด-ด่างของดิน หรือฉีดพ่นแคลเซียม-โบรอน ทางใบเพื่อให้พืชติดผลง่ายขึ้น และทำให้ขั้วดอกแข็งแรงไม่หลุดร่วงง่าย

ธาตุกำมะถัน :
พืชที่ขาดกำมะถันจะมีสีเขียวอ่อน หรือเหลืองคล้ายๆ อาการขาดไนโตรเจน ใบขนาดเล็กลง ยอดของพืชชะงักการเจริญเติบโต ลำต้นและกิ่งก้านลีบเล็ก อาการขาดธาตุกำมะถันจะมีอาการแตกต่างจากขาดธาตุไนโตรเจน คือ เกิดที่ยอดอ่อนก่อน ส่วนใบล่างยังคงปกติ ถ้าอาการรุนแรงใบล่างก็จะมีอาการด้วยเช่นกัน ซึ่งตรงข้ามกับอาการของการขาดไนโตรเจนจะแสดงอาการที่ใบล่างก่อน

ดินที่มักพบเสมอว่าขาดธาตุกำมะถัน คือ ดินทราย ซึ่งมีอินทรีย์วัตถุน้อย การเพิ่มกำมะถันในดิน นอกจากใส่กำมะถันผงโดยตรงแล้ว การใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยพืชสด ก็เป็นวิธีการแก้ปัญหาการขาดธาตุกำมะถันในดินได้เช่นกัน แต่ข้อควรระวังในการใส่กำมะถัน (สังเคราะห์) ก็คือ หากใส่มากเกินความจำเป็นจะทำให้ดินเป็นกรดได้ หรืออาจฉีดพ่นธาตุอาหารรองเสริมทางใบก็ช่วยลดอาการขาดธาตุนี้ได้เช่นกัน

ธาตุแมกนีเซียม :
อาการขาดแมกนีเซียม สังเกตได้จากใบพืชที่เหลืองซีดบริเวณเส้นกลางใบ ถ้าขาดรุนแรงใบแก่จะมีอาการมากกว่าใบอ่อน การขาดธาตุแมกนีเซียม ทำให้ผลผลิตลดน้อยลงและต้นพืชทรุดโทรมอย่างเห็นได้ชัด สาเหตุที่พืชขาดธาตุแมกนีเซียมนั้น เพราะปริมาณแมกนีเซียมที่อยู่ในดินถูกชะล้างลึกลงไปเกินกว่าที่รากพืชจะดึงดูดมาใช้ได้ และการที่มีปริมาณโปแตสเซียมสะสมในดินมากเกินไป ก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่สำคัญ

การแก้ไขโดยการปรับปรุงสภาพดิน ความเป็นกรดด่างของดินให้เหมาะสมต่อการดูดเข้าไปใช้ของพืช และมีการใช้ปุ๋ยโปแตสเซียมที่พอเหมาะ ที่สำคัญก็คือ การฉีดพ่นทางใบด้วยธาตุอาหารเสริม ซึ่งมีธาตุแมกนีเซียมในรูปที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ทันที

ธาตุเหล็ก :
อาการขาดธาตุเหล็กจะแสดงออกทั้งทางใบและทางผล อาการเริ่มแรกมักพบที่ใบอ่อนโดยเฉพาะบริเวณเส้นใบมีสีเขียวปกติ แต่พื้นใบจะเริ่มมีสีเหลืองซีด ใบแก่ยังคงมีอาการปกติ ต่อมาจะเหลืองซีดทั้งใบ ขนาดใบเล็กลงกว่าปกติ กิ่งแห้งตาย ส่วนอาการที่เกิดขึ้นกับไม้ผล คือผลผลิตลดลง ขนาดของผลเล็ก และผิวไม่สวย การขาดธาตุเหล็กยังมีผลทำให้ยอดอ่อนเจริญ เติบโตได้ช้ากว่าปกติ

ธาตุเหล็กที่พืชนำใช้ได้ต้องมีค่า pH ของดินหรือน้ำอยู่ระหว่าง 5.5 - 5.6 ถ้าค่า pH ต่ำกว่านี้จะทำให้ปริมาณของธาตุเหล็กมีมากเกินไปจนก่อให้เกิดความเป็นพิษต่อพืชได้ ธาตุเหล็กจะไปตรึงธาตุฟอสฟอรัสไว้จนพืชไม่สามารถนำไปใช้ได้

แก้ไขด้วยการฉีดพ่นธาตุอาหารเสริมทางใบ จะช่วยลดปัญหาการขาดธาตุเหล็กได้ หรือเลือกใช้ธาตุเหล็กที่มีความคงทนต่อสภาพ pH ได้สูง คือ เหล็ก Fe-EDDHA ที่มีประสิทธิภาพดีกว่าเหล็กทั่วไป

ธาตุทองแดง :
อาการของพืชที่ขาดธาตุทองแดงใบพืชจะมีสีเขียวจัดผิดปกติ แล้วต่อมาจะค่อยๆ เหลืองลงโดยแสดงอาการที่ยอด เรื่อยลงมาจนถึงโคน อาการขาดธาตุทองแดงพบมากในเขตดินเปรี้ยว

แก้ไขโดยใช้ปุ๋ยฟอสเฟตอาจช่วยได้ หรือฉีดพ่นด้วยธาตุอาหารเสริมที่มีส่วนผสมทองแดงทางใบจะช่วยลดอาการนี้ได้

ธาตุสังกะสี :
พืชที่ขาดธาตุสังกะสีจะให้ปริมาณฮอร์โมน IAA ในตายอดลดลง ทำให้ตายอดและข้อปล้องไม่ขยาย ใบออกมาซ้อนๆ กัน นอกจากนี้ยังมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับน้ำย่อยของพืชหลายชนิดในการสร้างอาหารและสังเคราะห์แสง จึงมีผลทางอ้อมในการสร้างส่วนสีเขียวของพืช

การแก้ไขที่ได้ผลแน่นอนคือการฉีดพ่นทางใบ ด้วยธาตุอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของธาตุสังกะสี

ธาตุแมงกานีส :
พืชที่ขาดธาตุแมงกานีสใบจะออกสีเหลืองๆ ส่วนเส้นใบจะเขียวอยู่ปกติ โดยเฉพาะใบอ่อนอาจเกิดเป็นจุดขาวๆ หรือจุดเหลืองที่ใบ ต้นโตช้า ใบไม่สมบูรณ์ พุ่มต้นโปร่ง

แก้ไขด้วยการฉีดพ่นเข้าทางใบด้วยธาตุอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของธาตุแมงกานีส

ธาตุโบรอน :
ขาดธาตุโบรอน ส่วนที่จะแสดงอาการเริ่มแรกคือยอดและใบอ่อน ส่วนยอดและตายอดบิดงอ ใบอ่อนบางและโปร่งใสผิดปกติ เส้นกลางใบหนากร้าน และตกกระ มีสารเหนียวๆ ออก มาตามเปลือกของลำต้น กิ่งก้านเหี่ยว ผลเล็กและแข็งผิดปกติ มีเปลือกหนา บางทีผลแตกเป็นแผลได้ อาการขาดธาตุนี้จะเห็นเด่นชัดเมื่อต้นพืชกระทบแล้งหรือขาดน้ำมากๆ

แก้ไขด้วยการการปรับ ปรุงดิน หรือน้ำอย่าให้เป็นกรด-ด่างมาก ให้ค่า pH อยู่ที่ประมาณ 6.0 และควรฉีดพ่นอาหารเสริมทางใบที่มีส่วนผสมโบรอนด้วย

ธาตุโมลิบดินัม :
พืชที่ขาดธาตุนี้จะแสดงอาการที่ใบ โดยใบมีจุดด่างๆ กระจายอยู่ทั่วใบ ในขณะที่เส้นใบยังเขียวอยู่ ถ้าขาดธาตุนี้รุนแรง ใบจะม้วนเข้าใน ปลายและขอบใบแห้ง ดอกร่วง และผลมีขนาดแคระแกร็น ไม่เจริญเติบโต

แก้ไขด้วยการให้ธาตุรอง ธาตุเสริม ที่มีส่วนผสมโมลิดินั่มทางใบ

เขียนโดย zen hydroponics ที่ 21:15
http://zen-hydroponics.blogspot.com/2013/02/blog-post_4.html

---------------------------------------------------------------------------------


.