ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 1 มิ.ย. .. * เกษตรลดต้นทุน นาข้าวล้มตอซัง

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 1 มิ.ย.

***********************************************************
สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตรและอาชีพเสริม ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า
ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....
รายการวิทยุ :
*** AM 594 ปตอ. เวลา 0815-0900 จันทร์-ศุกร์ คลื่นนี้ครอบคลุมพื้นที่ 40+ จังหวัด ***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ..... ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ... ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ... ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สี่ของเดือน ...... ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก
* เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือน 30 เม.ย. ไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา

** ถึงจุดนี้ เกษตรกรอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด


- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 4 มิ.ย. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี.... งานนี้

ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....

****************************************************************
****************************************************************

จาก : (093) 416-23xx
ข้อความ : ลุงครับ ขอสูตรทำนาข้าวแบบย่ำตอซังครับ

จาก : (085) 619-48xx
ข้อความ : ฟังเรื่องนาข้าวย่ำตอซังนานแล้ว อยากฟังซ้ำ กับข้อมูลเพิ่มเติมด้วย

จาก : (092) 441-69xx
ข้อความ : เกษตรลดต้นทุน นาข้าวล้มตอซังเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งนะคะ

บ่น :
คิด วิเคราะห์ เปรียบเทียบ ฟันธง....
ต้นทุนนาข้าว :
ขาดทุน (1) : 46-0-0 (1,500) 16-20-0 (1,500) รวม 3,000 /ไร่ /รุ่น
ขาดทุน (2) : โรคแมลงมาก, ต้นสูงแล้วล้ม, ต้นไม่แตกกอ, รวงสั้น, เมล็ดน้อย,
ขาดทุน (3) : เมล็ดลีบมาก, น้ำหนักน้อย, เมล็ดไม่ใสไม่แกร่ง, เป็นท้องไข่. ทำพันธุ์ไม่ได้
ขาดทุน (4) : จ่ายเพิ่มค่าปุ๋ย, ค่าสารเคมียาฆ่าแมลง
ขาดทุน (5) : ดินเสีย, น้ำเสีย, ธรรมชาติเสีย, อนาคตคนเสีย, ตลาดโลกเสีย
ขาดทุน (6) : หญ้าวัชพืชงามกว่าข้าว (หญ้าขี่ข้าว)
ขาดทุน (7) : อารมณ์เสีย, สุขภาพร่างกายเสีย, สุขภาพจิตรเสีย, ครอบครัวแตกแยก, เสียแผ่นดิน, เสียชาติ

หมายเหตุ :
รายการ “ขาดทุน” ทั้งหมดนี้ยังไม่รวม ค่าที่, ค่าเวลา, ค่าโอกาส, ค่าแรง (จ้าง), ค่าแรง (ตัวเอง), ค่าเครดิต

แง่คิดวันนี้ :
* ชาวนา คือ เกษตรกรกลุ่มใหญ่ที่สุดของประเทศ ชาวนารอดประเทศไทยรอด

* ชาวนา ญี่ปุ่น-เกาหลี-ไต้หวัน ทำนาขายข้าวรวยได้ เพราะรัฐชี้นำแล้วชาวนาทำตาม ต่อยอด
* ชาวนา อเมริกา-ยุโรป ทำนาแบบ อินทรีย์เคมีผสมผสาน ไม่เผาฟาง

* นาข้าวปีนี้ที่กำลังจะเริ่มอยากให้พิจารณา คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ ต้นทุนค่าปุ๋ยเคมี ระหว่าง....

* ปุ๋ยลุงคิม ระเบิดเถิดเทิง. ไบโออิ. ไทเป. ยูเรก้า. ต้นทุนนาข้าว ซื้อ 500 บาท/ไร่, ทำเอง 300 บาท/ไร่ ได้สารอาหารครบ หลัก/รอง/เสริม/ฮอร์โมน/จุลินทรีย์
**** เทียบกับ ..
* ปุ๋ยเคมีนาข้าว 46-0-0, 16-20-0 รวม 2 กส. 100 กก. ราคา 2,000 บาท/ไร่ ได้สารอาหาร 2 ตัว ตัวหน้าไนโตรเจน กับตัวกลางฟอสฟอรัส...

- ลดต้นทุนค่าปุ๋ยอย่างเดียว กำไรเพิ่มขึ้นแน่นอนนอนแน่
- ไม่ใช่มั่วซั่วลดต้นทุน ที่ลดเพราะต้นข้าว กินเท่านี้/กินสูตรนี้/กินเมื่อนี้/กินอย่างนี้/ฯลฯ

ปัญหา และวิธีแก้ไข :
** ต้นทุนค่าปุ๋ยเคมี ....... เลิก/เปลี่ยน วิธีเดิมเป็นแบบสีสันชีวิตไทยแนะนำ
** ต้นทุนค่าสารเคมี ....... ใช้สารสมุนไพร+ปุ๋ยทางใบ อาทิตย์ละครั้ง (ป้องกัน/กำจัด)
** ต้นทุนค่ายาฆ่าหญ้า ..... ใช้เครื่อง ตัด/พรวน
** ต้นทุนค่าเมล็ดพันธุ์ ..... ทำนาหยอด ทำนาดำเครื่อง
** ข้าวคุณภาพต่ำ ........... เลิก/เปลี่ยน วิธีเดิมเป็นแบบสันชีวิตไทยแนะนำ
** ข้าวราคาต่ำ .............. แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม ขายแบบพันธะสัญญา
** ต้นทุนค่าเช่านา .......... แปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม ขายแบบพันธะสัญญา

- ต้นทุนค่ายาฆ่าแมลง ใช้วิธี ลด/ละ/เลิก สารเคมี, ป้องกัน/กำจัด, ใช้ร่วมกับปุ๋ยทางใบ, ไอพีเอ็ม,
- จับหลัก "หัวใจเกษตรไท" *ปุ๋ย *ยา *เทคโน *โอกาส แล้วปรับทัศนคติจากที่เคยทำนาแบบเดิมๆ มาสู่การทำนาแบบใหม่ ปลูกข้าวตามใจข้าวไม่ใช่ตามใจคน
- อาชีพเกษตรกรรม หรืออาชีพอื่นใดก็สุดแท้ วันนี้ถึงยุคที่ต้อง “คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ” แล้วว่า ทำแบบเดิมคงไม่มีอะไรดีกว่าที่เป็นอยู่ขณะนี้ เพราะทุกอย่างเปลี่ยนไปในทาง “ลบ” เช่น ต้นทุนค่าปุ๋ยเคมี ค่ายาฆ่าแมลง ปัจจัยพื้นฐานฯ .... งานแบบนี้ต้องคิดเอาเอง

- ต้นทุนลด แต่ขายได้เท่าเดิม = กำไรเพิ่ม ....
- ผลผลิตเพิ่ม ต้นทุนลด อนาคตดี = กำไรเพิ่ม ยกกำลังสอง....

ตอบ :
การปลูกข้าวแบบล้มตอซัง :
"การปลูกข้าวแบบล้มตอซัง" เป็น เทคโนโลยีชาวบ้านซึ่งเกิดจาก “ภูมิปัญญาท้องถิ่น” (local wisdom หรือ indigenous knowledge) เกษตรกรเป็นผู้ค้นพบโดยบังเอิญ มีเทคนิคและวิธีการปฏิบัติ โดยไม่ต้องเตรียมดิน และไม่ใช้เมล็ดพันธุ์ปลูก ซึ่งมีเทคนิคในการปฏิบัติ โดยเกลี่ยฟางข้าวให้กระจายทั่วแปลงและย่ำตอซังให้ราบติดพื้นนา ในขณะที่ดินต้องมีความชื้นหมาด ๆ การปลูกข้าวด้วยวิธีนี้เกษตรกรบางพื้นที่เรียกว่า “การปลูกข้าวด้วยตอซัง” และนักวิชากาด้านรข้าว เรียกว่า “การปลูกข้าวข่มตอ” (lodge ratoon rice)

เทคนิคการปลูกข้าวแบบล้มตอซัง :
1. แปลงที่ปลูกข้าวรุ่นแรก ต้องมีการเตรียมดินและทำเทือก ให้ได้ระดับสม่ำเสมอ และปลูกข้าวโดยวิธีหว่านน้ำตม ใช้พันธุ์ข้าวไม่ไวต่อช่วงแสง อัตราเมล็ดพันธุ์ 15-20 กก./ไร่ อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 120 วัน

2. ก่อนเก็บเกี่ยวข้าวรุ่นแรกประมาณ 10 วัน ถ้ามีน้ำขังให้ระบายออกจากแปลง ถ้าไม่มีน้ำขังให้ระบายน้ำเข้าแปลง เมื่อดินในแปลงเปียกทั่วกันแล้วให้ระบายน้ำออก เพื่อให้ดินมีความชื้นหมาด ๆ คือ ไม่แห้งหรือเปียกเกินไปหลังเก็บเกี่ยวข้าว

3. เก็บเกี่ยวข้าวในระยะ “พลับพลึง” ห้ามเผาฟางเด็ดขาด และเกษตรกรจะต้องเกลี่ยฟางข้าวให้ทั่วทั้งแปลง อย่างสม่ำเสมอภายใน 1–3 วัน ด้วยอุปกรณ์ติดท้ายแทรกเตอร์ขนาดเล็ก หรือใช้แรงงานคน เพื่อรักษาความชื้น คลุมวัชพืช และเป็นปุ๋ยหมักให้แก่ต้นข้าว

4. ย่ำตอซังให้ล้มนอนราบกับดินที่มีความชื้นหมาด ๆ โดยใช้รถแทรกเตอร์หรือล้อยางย่ำไปในทิศทางเดียวกัน 2–3 เที่ยว เกษตรกรนิยมย่ำตอนเช้ามืด เนื่องจากมีน้ำค้างช่วยให้ฟางข้าวนุ่มและตอซังล้มง่าย

5. หลังจากย่ำตอซังแล้ว ต้องคอยดูแลไม่ให้น้ำเข้าแปลง โดยทำร่องระบายน้ำเมื่อมีฝนตกลงมาต้องรีบระบายออกให้ทัน ถ้าปล่อยไว้หน่อข้าวจะเสียหาย

6. เมื่อหน่อข้าวมีใบ 3-4 ใบ หรือ 10-15 วัน หลังล้มตอซัง ให้ระบายน้ำเข้าแปลงให้ดินแฉะแต่ไม่ท่วมขัง ใส่ปุ๋ยครั้งแรก สูตร 46-0-0 (หรือ 16-8-8, 25-7-7, 30-10-10, 46-0-0+16-16-16) อัตรา 15-20 กก./ไร่ เพื่อเป็นปุ๋ยแก่ต้นข้าว และช่วยการย่อยสลายฟางได้ดีขึ้น

7. หลังจากใส่ปุ๋ยครั้งแรก 5-7 วัน ระบายน้ำเข้าท่วมขังในแปลงระดับสูง 5 ซม.
8. เมื่อข้าวอายุได้ 35-40 วัน หลังล้มตอซัง ใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง สูตร 16-20-0 (หรือ 16-8-8, 25-7-7, 30-10-10, 46-0-0+16-16-16) อัตรา 20-25กก./ไร่

9. เมื่อข้าวอายุได้ 50-55 วัน หลังล้มตอซัง ถ้าข้าวเจริญเติบโตไม่ดีให้ ใส่ปุ๋ยครั้งที่สาม สูตร 46-0-0 (หรือ 16-8-8, 25-7-7, 30-10-10, 46-0-0+16-16-16) อัตรา 15-20 กก./ไร่

10. เมื่อข้าวอายุใกล้เก็บเกี่ยว (ประมาณ 80 วันหลังล้มตอซัง) ให้ปฏิบัติเช่นเดียวกับข้อ 2 เพื่อให้ดินมีความชื้น พอเหมาะแก่การงอกของตาข้าว ซึ่งเรียกว่า “ข้าวตอที่ 2” ต่อไป

เงื่อนไขและข้อจำกัด การปลูกข้าวแบบล้มตอซัง :
1. อยู่ในเขตที่มีน้ำชลประทานสมบูรณ์
2. เก็บเกี่ยวข้าวในระยะ “พลับพลึง” ซึ่งต้นข้าวจะยังสดไม่แห้งเกินไปเวลาใช้ทำเป็น “ต้นพันธุ์ (clone)” หน่อข้าวจะแตกเป็นต้นข้าวใหม่ที่แข็งแรงและเจริญเติบโตดี

3. เกลี่ยฟางข้าวคลุมตอซังให้สม่ำเสมอทั่วทั้งแปลง
4. ตอซังที่ใช้ปลูกข้าวแบบล้มตอซังต้องไม่มีโรคและแมลงรบกวน ถ้ามีโรคและแมลงรบกวนต้องไถทิ้ง เตรียมดินและปลูกแบบหว่านน้ำตมใหม่

5. การปลูกข้าวแบบล้มตอซังไม่ต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ข้าวเสริม

ข้อดีของการปลูกข้าวแบบล้มตอซัง :
1. ผลผลิต 800-900 กก./ไร่ ขณะที่อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 90 วัน
2. ลดค่าเตรียมดินประมาณ 150 บาท/ไร่
3. ลดค่าเมล็ดพันธุ์ 300-400 บาท/ไร่
4. ลดค่าสารเคมีควบคุมและกำจัดวัชพืช 100-200 บาท/ไร่
5. ลดค่าสารเคมีกำจัดหอยเชอรี่ 60-80 บาท/ไร่
6. ลดต้นทุนรวมทั้งสิ้น 500-700 บาท/ไร่ หรือ 30-40 %ของต้นทุนทั้งหมด

แหล่งขยายผลและพัฒนาการปลูกข้าวแบบล้มตอซัง :
ปี 2542 เกษตรกรบ้านจ่า ตำบลเชิงกลัด อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี นำวิธีการปลูกข้าวด้วยตอซังมาปฏิบัติ และพัฒนาเทคนิคบางอย่าง เช่น ใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 16-20-0 แทนสูตร 46-0-0 (ปุ๋ยยูเรีย) คิดค้นเครื่องเกลี่ยฟางข้าวติดท้ายรถแทรกเตอร์เพื่อเกลี่ยฟางข้าวให้กระจายคลุมตอซังทั่วทั้งแปลง และประดิษฐ์เครื่องมือย่ำล้มตอซังขึ้นมาใช้ โดยนำล้อยางรถยนต์ที่เสื่อมสภาพมาประดิษฐ์เป็นชุดพวงล้อยาง จำนวน 8-10 เส้น ลากทับตอซังโดยติดท้ายรถแทรกเตอร์ เพื่อย่ำล้มตอซังให้ติดแนบกับพื้นนา และรับจ้างเกษตรกรรายอื่น ได้ค่าจ้างไร่ละ 100 บาท ค่าเกลี่ยฟางข้าวไร่ละ 50 บาท โดยเรียกวิธีการนี้ว่า "การปลูกข้าวแบบล้มตอซัง"

ปี 2543 พื้นที่อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี มีเกษตรกรปลูกข้าวแบบล้มตอซัง มีพื้นที่ปลูกมากกว่า 10,000 ไร่ และขยายผลไปยังพื้นที่ใกล้เคียง เช่น จังหวัดชัยนาท และสุพรรณบุรี

ที่มา : เอกสารคำแนะนำสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 การปลูกข้าวแบบล้มตอซัง : ภูมิปัญญาท้องถิ่น
อัครินทร์ ท้วมขำ
สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 กรมวิชาการเกษตร
สิงหาคม 2547




https://www.youtube.com/watch?v=ckp17onL8hw
การลดต้นทุนการทำนา ด้วยการล้มตอซัง



https://www.youtube.com/watch?v=-1rj-EIxlvA
รถย่ำตอซิ่ง

--------------------------------------------------------------------------------------


.