จะปลูกข้าวหอมที่เชียงรายครับ .............. Sombutt

[kimzagass]

จาก : Sombutt
ถึง : kimzagass

ตอบ : 05/06/2011 1:17 am
ชื่อกระทู้ : จะปลูกข้าวหอมที่เชียงรายครับ


เนื้อที่นาประมาณ 4 ไร่ เป็นดินปนทราย ชลประทานปล่อยน้ำมาให้ ไถไว้แล้ว ...เมื่อทุกคนไถเสร็จ ชลประทานจะปิดน้ำ เมื่อจะทำเทือกพร้อมปลูก ชลประทานจึงจะปล่อยน้ำมาให้

นาผืนนี้เจ้าของเดิมเคยปลูกข้าวเหนียว อยากเปลี่ยนเป็นปลูกข้าวจ้าว (หอม) ไว้กินเอง (แต่ไม่เคยทำ) ใคร่เรียนขอคำแนะนำ ว่าขั้นตอนที่จะทำตามวิธีของลุงคิมควรทำอะไรอย่างไร ?

ขอบคุณครับ



http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Private_Messages&file=index&folder=inbox&mode=read&p=1563&sid=97e3f04e8156d34d48af55be6adb00eb

[kimzagass]

[kimzagass]

คลิก...หลากหลายข้อมูลเรื่องนาข้าว ในเว้บนี้....

http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=10




http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1983#16129

[kimzagass]

หนุน 3 จังหวัดภาคเหนือ เร่งหันปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ เจาะตลาดบน

คมชัดลึก : อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศจัดอบรมชาวนา 3 จังหวัดภาคเหนือ ส่งเสริมปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ยกระดับข้าวหอมมะลิไทย หวังเจาะตลาดระดับบน

นายมนัส สร้อยพลอย อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กล่าวในงานสัมมนามาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยภายใต้เครื่องหมายรับรองและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิภาค การรับรองการตลาดข้าวหอมมะลิอินทรีย์ จัดโดยสำนักงานการค้าต่างประเทศ เขต 1 (เชียงใหม่) ที่โรงแรมเชียงใหม่ฮิลล์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ว่า ถือเป็นการยกระดับมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยให้สูงขึ้น เนื่องจากปัจจุบันข้าวหอมมะลิมีการปลอมปนและส่งออกไปขายทั่วโลก

ด้วยเหตุนี้ จึงต้องส่งเสริมพื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิเดิมใน 19 จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และ 3 จังหวัดภาคเหนือ คือ เชียงราย พะเยา และเชียงใหม่ ให้มีความรู้ความเข้าใจระบบการผลิต การรับรอง การตลาด เพื่อสร้างภาพลักษณ์และมูลค่าเพิ่มของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ โดยตั้งเป้าแต่ละจังหวัดต้องมีแหล่งปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์ 1 แห่ง และในปี 2554 จะกำหนดมาตรฐานขึ้นใหม่เป็น 95% เพื่อเจาะตลาดลูกค้าระดับบน โดยเฉพาะฮ่องกงที่นำเข้าปีละกว่า 3 แสนตัน

อย่างไรก็ตาม ต้องยอมรับว่าการปลูกข้าวหอมมะลิธรรมดาและข้าวหอมมะลิอินทรีย์มีข้อจำกัดเรื่องระยะเวลาในการปลูกที่สามารถทำได้เพียงปีละครั้งและให้ผลผลิตไม่มากนัก

ภาคอีสานผลิตได้ 300-400 กิโลกรัมต่อไร่ เชียงใหม่ให้ผลผลิตไม่เกิน 600 กิโลกรัมต่อไร่เท่านั้น และมีราคาสูงถึงตันละ 3 หมื่นบาท


แทรก :

บทคัดย่อ :
ข้าวหอมมะลิ 105 ได้รับการยอมรับในตลาดโลกในนามของข้าวหอมไทย (Thai fragrant rice or jasmine rice) และมีแนวโน้มการส่งออกไปยังต่างประเทศเพิ่มขึ้นทุกปี แหล่งปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะอยู่ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ สภาพภูมิประเทศเป็นแอ่งกระทะใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่ 5 จังหวัด คือ ร้อยเอ็ด สุรินทร์ ศรีสะเกษ มหาสารคาม และ ยโสธร ทุ่งกุลาร้องไห้ถือว่าเป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิ 105 คุณภาพดีของประเทศ

เอกสารฉบับนี้มีวัตถุประสงค์ที่จะทบทวนถึงการผลิตข้าวหอมมะลิ 105 ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ การพัฒนา อุปสรรค และ โครงการที่เกี่ยวข้องในปัจจุบัน ข้าวหอมมะลิ 105 มีพื้นที่ปลูกในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ 1,276,103 ไร่ หรือราวร้อยละ 60 ของพื้นที่ทั้งหมด การเปลี่ยนแปลงมาเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่มีคุณภาพของประเทศในปัจจุบันเริ่มมาตั้งแต่ ปี 2520 โดย 4 แผนงานบูรณาการหลักของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้แก่

- แผนพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติ
- แผนพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางเศรษฐกิจ
- แผนปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และ
- แผนพัฒนาคุณภาพชีวิต

ปัจจุบันได้จัดตั้ง โครงการผลิตข้าวหอมมะลิมาตรฐานเพื่อส่งออกในทุ่งกุลาร้องไห้ (2547-2550) เพื่อยกระดับผลผลิตต่อไร่ จาก 322 กิโลกรัมต่อไร่ ในปี 2546 เป็น 470 กิโลกรัมต่อไร่ ในปี 2550 และเป้าหมายรวมในการเพิ่มปริมาณการส่งออกข้าวเปลือกจาก 406,400 ตัน ในปี 2546 เป็น 569,900 ตัน ในปี 2550 จาก 3 แหล่งผลิตที่สำคัญ คือ

1) เขตลุ่มน้ำลำพลับพลา
2) กลุ่มเกษตรกรทำนาศรีสว่าง ต.ศรีสว่าง อ.โพนทราย จ.ร้อยเอ็ด และ
3) สหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด อ.เกษตรวิสัย จ.ร้อยเอ็ด

นอกจากนั้นส่วนหนึ่งยังมีเป้าหมายเป็นการผลิตและการแปรรูปข้าวอินทรีย์เพื่อการส่งออก มูลค่า 1,238.66 ล้านบาท ในปี 2551 แต่ต้องแก้ไขอุปสรรคในด้านปัญหาความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อม สารพิษตกค้าง และ ความรู้ความเข้าใจของเกษตรกรในการปรับปรุงบำรุงดิน โดยนำเสนอรูปแบบการผลิตที่ดีและเหมาะสม (good agricultural practice: GAP) และเน้นการใช้สารอินทรีย์และวัสดุธรรมชาติเป็นหลัก

http://rivermool.exteen.com/20061027/entry-4




จำเป็นต้องมีการพัฒนาปรับปรุงและเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้น ส่วนภาพรวมข้าวหอมมะลิปีที่ผ่านมามีผลผลิต 2.5 ล้านตัน มูลค่ากว่า 6 หมื่นล้านบาท จากข้าวทั่วประเทศที่ผลิตได้ปีละ 8.5 ล้านตัน สำหรับปี 2553 คาดมีผลผลิตรวม 9 ล้านตัน ส่งออกไปแล้วกว่า 6 ล้านตัน


http://www.komchadluek.net/detail/20100902/71865/หนุน3จังหวัดภาคเหนือเร่งหันปลูกข้าวหอมมะลิอินทรีย์เจาะตลาดบน.html


http://www.nicaonline.com/webboard/index.php?topic=20809.0

[kimzagass]

สวท.แพร่ สำนักประชาสัมพันธ์เขต 3
วันที่ : 25 พฤษภาคม 2554
เวลา : 15 : 42 : 48



เร่งพัฒนา ยกระดับข้าวหอมมะลิแพร่ ให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค

สหกรณ์จังหวัดแพร่ร่วมกับหน่วยงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในจังหวัด เร่งพัฒนา ยกระดับข้าวหอมมะลิ เพื่อมุ่งสู่มาตรฐาน ให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค นายประเสริฐศักดิ์ โกศลสมพลกิจ สหกรณ์จังหวัดแพร่กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดแพร่ ถือว่าเป็นแหล่งที่ผลิต "ข้าวหอมมะลิ" ที่สำคัญแห่งหนึ่งของภาคเหนือ

เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาคุณภาพข้าวให้ได้มาตรฐานสู่ตลาดสากล ซึ่งจังหวัดแพร่ จึงได้อนุมัติงบประมาณตามแผนพัฒนาจังหวัดแพร่ ประจำปี 2554 จำนวนกว่า 4 ล้านบาท ดำเนินการกิจกรรมย่อย ประกอบด้วย

- การสำรวจ คัดเลือกเกษตรกร,
- ถ่ายทอดความรู้เรื่องการผลิตข้าวหอมมะลิ ให้มีคุณภาพแก่เกษตรกร,
- อบรมผู้นำเกษตรกร,
- กำกับดูแล สนับสนุนกระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิ ,
- กระจายเมล็ดพันธ์ข้าวชั้นดี สู่เกษตรกร และ
- เพิ่มศักยภาพผู้นำเกษตรกรในการบริหารจัดการของสถาบันเกษตรกร

โดยสหกรณ์จังหวัดแพร่ร่วมกับหน่วยงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในจังหวัด จัดอบรมสมาชิกสหกรณ์ กลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจในกระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิ เพื่อมุ่งสู่มาตรฐานสากล เป็นการยกระดับมาตรฐานข้าวหอมมะลิจังหวัดแพร่ ให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค

โดยบ่ายวันนี้ (25 พ.ค.54) นายโอภาส กลั่นบุศย์ รองอธิบดีกรมสงเสริมการเกษตร เป็นประธานเปิดการฝึกอบรมและมอบเมล็ดพันธ์ข้าวหอมมะลิ ให้แก่เกษตรกรผู้เข้าร่วมกิจกรรมการแก้ปัญหาคุณภาพข้าวให้ได้มาตรฐานสู่ตลาดสากล ตามโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบครบวงจร ที่โรงแรมแม่ยมพาเลส อำเภอเมืองแพร่ โดยมีสมาชิก สหกรณ์ 9 แห่ง กลุ่มเกษตรกร 20 แห่ง และกลุ่มผู้ใช้นำตามโครงการบริหารจัดการน้ำของจังหวัดแพร่ เข้าร่วมโครงการรวม 2,256 ราย จำนวนพื้นที่รวม 13,333 ไร่




ผู้สื่อข่าว : เอนก จินดาหลวง

http://www.prdnorth.in.th/ct/news/showprint.php?ID=110525154248

[kimzagass]

เชียงรายจัดประกวดข้าวตราคุณภาพดีเด่น ปี 54

ประกาศเมื่อ 25 ตุลาคม 2010 เวลา 13:59:12 เปิดอ่าน 108 ครั้ง

ประกวดข้าวตราคุณภาพดีเด่นปี 54
เพื่อพัฒนาคุณภาพข้าวสารและโรงสีที่ผลิตข้าวดี

นายพินิจ หาญพาณิชย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย กล่าวว่า จังหวัดเชียงราย ร่วมกับ สำนักงานการค้าภายในจังหวัด จัดประกวดข้าวตราคุณภาพดีเด่น ประจำปี 2554 ทั้งนี้เพื่อพัฒนาคุณภาพข้าวสารให้ตรงตามความต้องการของตลาด และสนับสนุนโรงสีที่ผลิตข้าวคุณภาพดีรักษามาตรฐานไว้ รวมทั้งผู้ซื้อสามารถเลือกซื้อข้าวสารที่มีคุณภาพตามความต้องการ

กำหนดจัดประกวดข้าวสาร แบ่งเป็น 5 ประเภท ได้แก่ ข้าวพื้นแข็ง ข้าวพื้นอ่อน ข้าวหอมมะลิ ข้าวสารเหนียวเมล็ดยาวพิเศษภาคเหนือ และข้าวสารเหนียวเมล็ดยาวพิเศษภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สำหรับผู้ส่งข้าวสารเข้าประกวดต้องเป็นผู้ประกอบการค้าข้าวประเภทโรงสีข้าว และได้รับการรับรองจากสมาคมโรงสีข้าวประจำจังหวัด หรือ ชมรมโรงสีข้าว หรือ การค้าภายในจังหวัด

ผู้ประกอบการโรงสี ที่สนใจส่งข้าวเข้าประกวด พร้อมส่งใบสมัคร และส่งตัวอย่างข้าวให้ยื่นได้ที่ สำนักงานการค้าภายในจังหวัดเชียงราย ตั้งแต่บัดนี้ จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2553

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ สำนักงานการค้าภายในจังหวัดเชียงราย ที่ศาลากลางหลังใหม่ โทรศัพท์ 053 -150196 , 053 – 744263



แหล่งข่าว : สวท.เชียงราย
นำเสนอโดย : เชียงรายโฟกัสดอทคอม

http://www.chiangraifocus.com/news/details.php?id=16

[kimzagass]

ต่างชาติทึ่ง “ข้าวปลอดสารพิษ” เจรจาซื้อขายล็อตแรก 3 พันตัน

วันที่ 6 กรกฎาคม 2553 10:41 น.
ที่มา กระทรวงพาณิชย์


ยักษ์ใหญ่ใหญ่นำเข้าข้าวต่างชาติสนใจข้าวหอมมะลิไทย หลังเข้าชม “Hub ข้าว” ชมคุณภาพข้าวภาคเหนือดีเยี่ยม ทึ่ง “ข้าวปลอดสารพิษ” เตรียมเจรจาซื้อขาย ล็อตแรก 3,000ตัน “พรทิวา” เผยยุทธศาสตร์กระทรวงพาณิชย์ ดันไทยเป็นผู้นำตลาดการค้าข้าวของโลกแท้จริง

นางพรทิวา นาคาศัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า วิกฤตเศรษฐกิจโลกในช่วงที่ผ่านมา ส่งผลกระทบให้ไทยมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียความเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลกให้กับประเทศผู้ผลิตข้าวรายอื่นๆ อันเป็นผลมาจากการแข่งขันด้านราคาและต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้น รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของค่าเงินบาท กระทรวงพาณิชย์จึงเล็งเห็นความจำเป็นในการพัฒนา “ศูนย์กลางตลาดข้าวของไทย” หรือ “Hub ตลาดข้าว” ขึ้น เพื่อเป็นกลไกและพลังผลักดันให้ระบบการค้าข้าวทั้งหมด ดึงดูดให้ผู้ซื้อและผู้ขายจำนวนมากมาพบกัน เพื่อเพิ่มมูลค่า

การตลาดของการค้าข้าว
“ยุทธศาสตร์ข้าวของกระทรวงพาณิชย์คือ เป็นผู้นำตลาดการค้าข้าวของโลกที่แท้จริง การเกิดศูนย์กลางการค้าข้าว หรือ “Hub ข้าว” ที่นครสวรรค์จะสร้างความตื่นตัวทั้งระบบ ตั้งแต่ผู้ซื้อ ผู้ขาย เกษตรกร โรงสี ไซโล ทำให้กลไกการตลาดเดินหน้าไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องมีการแทรกแซงตลาด สามารถจูงใจให้ผู้ซื้อและผู้ชายทั่วประเทศ และทั่วโลกนำสินค้ามาซื้อขาย เชื่อมั่นในคุณภาพสินค้า ราคาที่เหมาะสมเป็นที่พอใจทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย ส่งผลให้เกษตรกรไทยได้รับผลตอบแทนที่ดีขึ้น”

ด้าน นายศรัณพจน์ วีระประเสริฐ พาณิชย์จังหวัดนครสวรรค์ เปิดเผยว่า การนำผู้นำเข้าข้าวจากต่างประเทศไปดูกระบวนการผลิตข้าวไทย เริ่มตั้งแต่หว่าน การใส่ปุ๋ยจนถึงการเก็บเกี่ยว ก็เพื่อให้ผู้นำเข้าข้าวทั่วโลกรู้ว่า ข้าวไทยเป็นข้าวปลอดสารพิษ เพราะใช้ปุ๋ยชีวภาพในกระบวนการผลิต ทั้งยังเป็นข้าวที่มีคุณภาพ เชื่อถือได้ โดยคาดว่าในการเยี่ยมชมของผู้นำเข้าข้าวจากต่างประเทศจะเกิดการเจรจาซื้อขายข้าวได้ไม่ต่ำกว่า 3,000 ตัน

นายโซง เกา ผู้จัดการบริษัทนำเข้าข้าวรายใหญ่ของมณฑลเฉินตู เปิดเผยว่า เพิ่งทราบว่า นครสวรรค์และภาคเหนือของไทยสามารถปลูกข้าวหอมมะลิได้ ที่ผ่านมาทราบเพียงว่าข้าวหอมมะลิสามารถปลูกและผลิตได้ที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเท่านั้น ส่วนข้าวเหนียวภาคเหนือมีชื่อเสียงมากโดยเฉพาะที่จังหวัดเชียงใหม่ แต่เมื่อมาเห็นที่จังหวัดนครสวรรค์แล้วยอมรับว่า เป็นข้าวที่มีคุณภาพดี คาดว่าจะมีการเจรจาซื้อขายข้าวไทยจากศูนย์กลางการค้าข้าวแห่งนี้ต่อไปในอนาคตอย่างแน่นอน

นายสวี กัง ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการบริษัท Sichuan Old Kitchen Rice จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทเป็นผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ ให้ความสนใจในข้าวหอมมะลิของไทยเป็นอย่างมาก จากการเดินทางเยี่ยมชมครั้งนี้ถือว่าพอใจและมีแนวโน้มที่จะนำเข้าข้าวหอมมะลิของไทยไปขายยังประเทศจีน โดยผ่านการซื้อขายจากศูนย์กลางการค้าข้าวที่จังหวัดนครสวรรค์แห่งนี้

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-5285151 ทิพวรรณ์ ไชมะโย




ข่าวชิ้นนี้เผยแพร่โดย ไทยพีอาร์ ดอทเน็ต
ค้นหาข่าวย้อนหลังมากกว่า 30 วัน ได้ที่ www.iqnewscenter.com
ต่างชาติทึ่ง“ข้าวปลอดสารพิษ” เจรจาซื้อขายล็อตแรก 3พันตัน

http://www.thaipr.net/nc/readnews.aspx?sec=&newsid=B2809E659C62AD26923674D17A4D5529&query=4MPX6M2n4MXo0uCq6dK51ek=

[kimzagass]

วิจัยข้าว..ทนน้ำท่วม พัฒนาพันธุ์จาก..มะลิ105


น้ำท่วมฉับพลัน ...ทั้งในอดีตจนถึงปัจจุบันได้สร้างความเสียหาย อัน เป็นผลกระทบต่อเศรษฐกิจของชาติและเกษตรกรแทบทุกครั้ง... ส่วนจะมากหรือน้อยนั้นก็แล้วแต่

ครั้งล่าสุดเกิดความเสียหายอย่างหนักคือปี 2545 พื้นที่ปลูกข้าวทั่วประเทศได้รับความเสียหาย ถึง 6 ล้านไร่ เป็นมูลค่าสูงถึง 8,000 ล้านบาท ซึ่งหลายหน่วยงานหลายองค์กรได้หาวิธีการป้องกันภัยที่เกิดขึ้นในหลายรูปแบบ ทั้งที่หน้าที่รับผิดชอบโดยตรงคือชลประทาน

และในอีกทางเลือกหนึ่ง...รศ.ดร. อภิชาติ วรรณวิจิตร อาจารย์ประจำภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ทำการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวที่ทนต่อการถูกน้ำท่วม จนกระทั่งประสบความสำเร็จ

ซึ่ง รศ.ดร.อภิชาติ เล่าว่า...ผลงานชิ้นนี้ไม่ได้ทำคนเดียว มก. ได้ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ศช.) และ สำนัก วิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว

ซึ่งได้ดำเนินการปรับปรุงสายพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 เป็นลูกผสมกลับ (backcross) ชั่วที่ 4 ระหว่างพันธุ์ขาวดอก มะลิ 105 (พันธุ์แม่) และสายพันธุ์ IR49830-7-1-2-2 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ ทนน้ำท่วมจากสถาบัน วิจัยข้าวนานาชาติ ประเทศ ฟิลิปปินส์ (สายพันธุ์พ่อ)

โดยทำการผสมพันธุ์ที่สถานีทดลองข้าวบางเขน เมื่อปี 2538 จากนั้นทำการผสมกลับ (Backcross) เข้าหาพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เป็นจำนวน 4 ชั่วผสมระหว่างปี 2539-2542 แล้วปลูกคัดเลือกตามวิธีการปรับปรุงพันธุ์แบบมาตรฐาน

ต่อจากนั้นได้นำสายพันธุ์ที่คัดเลือกแล้ว ไปทดลองปลูกเพื่อประเมินความสามารถในการปรับตัว และให้ผลผลิตในสภาพน้ำฝนในศูนย์ วิจัยข้าวและในพื้นที่นาเกษตรกรในภาคเหนือตอนบน และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นเวลา 2 ปี (2547- 2548) จึงได้สายพันธุ์ KPSKD5 ตามต้องการ

...ซึ่งมีคุณสมบัติทนน้ำท่วมได้ทุกระยะของการเจริญเติบโต โดยจมอยู่ใต้น้ำได้นานถึง 2-3 สัปดาห์ และจะฟื้นตัวหลังน้ำท่วมได้ดี กว่าพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อย่างชัดเจน

ข้าวสายข้าวขาวดอกมะลิ 105 พันธุ์ทนน้ำ... ได้นำขึ้นน้อมเกล้าฯ ถวายแด่ สมเด็จพระเทพ รัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในมหามงคล 80 พรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ซึ่งได้พระราชทานในงานพระราชพิธีแรกนาขวัญ ในวันพืชมงคลปีนี้ และจะ พระราชทานแก่เกษตรกรภาคเหนือกับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในพื้นที่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำท่วมฉับพลัน... ได้นำไปปลูกในนาช่วงเดือนสิงหาคม..เพื่อหว่านวันแม่ (เก็บเกี่ยววันพ่อ) ต่อไป...!!!

ไชยรัตน์ ส้มฉุน


http://www.azooga.com/content_detail.php?cno=610

[kimzagass]

ยูนิเกรน ปั้น "ธรรม" บูมข้าว หอมมะลิ เชียงราย


ยูนิเกรน ในเครือโรงสีกำพล ต่อยอดธุรกิจโรงสี แตกไลน์ผลิตภัณฑ์ รุกตลาดข้าวถุง ยกระดับ ข้าวหอมมะลิ เชียงราย ขยายฐานผู้บริโภค ปั้นแบรนด์ "ธรรม" ชูไอเดียแปลกใหม่ บรรจุภัณฑ์ ระดับพรีเมียม เจาะกลุ่มนักท่องเที่ยว สินค้าพรีเมียม ผ่านโมเดิร์นเทรด ทุ่มงบ 40 ล้านบาท ดันยอดขายปีแรก 200 ล้าน

นายปนิธิ เหล่าธรรมทัศน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ยูนิเกรนมาร์เก็ตติ้ง (1999) จำกัด บริษัทในเครือบริษัท โรงสีกำพล จำกัด ผู้จำหน่าย ข้าวหอมมะลิ ตราสามงู เปิดเผยว่า หลังจากเป็นผู้จำหน่าย ข้าวหอมมะลิเพื่อการส่งออกและจำหน่ายในประเทศ บริษัทได้เล็งเห็นโอกาสการเติบโตของตลาดผู้บริโภครายย่อย ประกอบกับที่ผ่านมา ข้าวหอมมะลิ เชียงราย เป็นข้าวหอมคุณภาพระดับโลก จึงได้ตัดสินใจขยายฐานกลุ่มลูกค้า โดยการพัฒนา ข้าวหอมมะลิ จากแหล่งผลิตเชียงราย ในรูปแบบข้าวบรรจุถุง เพื่อจำหน่ายให้กับผู้บริโภครายย่อย โดยใช้ชื่อแบรนด์ "ธรรม" เพื่อจำหน่ายในช่องทางโมเดิร์นเทรนด์และดิสเคาท์สโตร์

"ปัจจุบันบริษัทจำหน่าย ข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียวเขี้ยวงู ผ่านช่องทางเทรดดิชั่นนอล และส่งออก ข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียวเกรดคัดพิเศษ แบรนด์ มิสเตอร์ไรซ์ โอเคไรซ์และฮีโร่ ไปยัง แคนาดา ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา แอฟริกาใต้ สิงคโปร์ และจีน โดยปีที่ผ่านมามีรายได้ 800 ล้านบาท เติบโตขึ้นจากปีก่อน 10%" นายปนิธิ กล่าว

สำหรับการเปิดตัว ข้าวหอมมะลิ แบรนด์ "ธรรม" เน้นจุดขาย เป็นข้าวหอมที่มาจากแหล่งผลิตในพื้นที่การปลูกในเขตภาคเหนือจากจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูก ข้าวหอมมะลิ คุณภาพระดับโลก ซึ่งที่ผ่านมามีการส่งออกไปจำหน่ายทั่วโลกและจำหน่ายภายในประเทศในรูปแบบของการขายส่ง แต่แบรนด์ "ธรรม" ได้พัฒนาในรูปแบบข้าวถุงในบรรจุภัณฑ์ขนาดต่างๆ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค นอกจากนี้ ข้าวหอมมะลิ "ธรรม" ยังได้รับการพัฒนาให้แตกต่างจากแบรนด์ข้าวถุงอื่นๆ โดยนำแนวคิดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์มาใช้ในการสร้างแบรนด์ "ธรรม" ให้เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียม ไม่เพียงแต่การจำหน่ายเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคทั่วไป แต่ยังพัฒนาในรูปแบบของขวัญและของฝาก สำหรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย รวมถึงยังได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับวัฒนธรรมคนไทยที่ยังให้ความสำคัญกับการทำบุญใส่บาตร ด้วยการเพิ่มบรรจุภัณฑ์ในขนาดที่เหมาะกับการใส่บาตร ถือเป็นการขยายตลาดข้าวถุงในระดับพรีเมียมเป็นครั้งแรกของบริษัท ซึ่งปัจจุบันตลาดข้าวถุงมีสัดส่วนตลาด 20% ของตลาดข้าวทั้งหมด

สำหรับงบประมาณทางการตลาดวางไว้ที่ 40 ล้านบาท โดยเน้นกิจกรรมส่งเสริมการขาย โรดโชว์ตามห้างสรรพสินค้า สร้างการรับรู้ไปยังกลุ่มเป้าหมายโดยตรง สำหรับปีแรกนี้ตั้งเป้าว่าจะสามารถชิงส่วนแบ่งการตลาดข้าวพรีเมียมได้ที่ 5% มูลค่า 200 ล้านบาท แบ่งเป็นข้าวธรรม 80% และกิ๊ฟท์เซต 20%




copyright © NKT NEWS CO.,LTD.All Right Reserved.
Contact us :ktwebeditor@nationgroup.com

http://www.bangkokbiznews.com/2011/01/20/news_32292456.php?news_id=32292456

[kimzagass]

รางวัล “นักเทคโนโลยีดีเด่น ประจาปี 2553”


ทีมวิจัยจากหน่วยปฏิบัติการค้นหาและใช้ประโยชน์ยีนข้าว รับรางวัล "นักเทคโนโลยีดีเด่น 2553" จากการพัฒนาเทคโนโลยีเครื่องหมายดีเอ็นเอ การค้นพบยีนควบคุมความหอมในข้าว และการปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้ได้สายพันธุ์ใหม่ๆ ที่มีคุณสมบัติและคุณภาพดียิ่งขึ้น

ผลงานวิจัย เรื่อง "การพัฒนาเทคโนโลยีการเพิ่มกลิ่นหอมมะลิ เพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพในการปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียว" นาทีมโดย รศ.ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร และคณะ คว้ารางวัล "นักเทคโนโลยีดีเด่น ประจาปี 2553"

เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2553 มูลนิธิส่งเสริมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับ สานักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย ศ.ดร.นพ.สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล ประธานคณะกรรมการ เปิดเผยรายชื่อผู้ได้รับรางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่นและนักเทคโนโลยีรุ่นใหม่ ประจาปี 2553
ในปีนี้ผลงานวิจัย เรื่อง "การพัฒนาเทคโนโลยีการเพิ่มกลิ่นหอมมะลิ เพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพในการ

ปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียว" นาทีมโดย รศ.ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร และคณะวิจัย 21 คน จากหน่วยปฏิบัติการค้นหาและใช้ประโยชน์ยีนข้าว ศูนย์พันธุกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกาแพงแสน ซึ่งเป็นหน่วยวิจัยภายใต้ความร่วมมือระหว่างศูนยฺ์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับรางวัล นักเทคโนโลยีดีเด่น ประเภทกลุ่ม ซึ่งโครงการดังกล่าวเป็นโครงการที่ทีมงานเดินหน้าพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องมาจนถึงปีที่ 12 โครงการนี้มีประกอบด้วยเทคโนโลยีที่สาคัญ 2 ส่วน คือ

1. เทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมและ ข้าวเหนียว คณะวิจัยได้ใช้เทคโนโลยีเครื่องหมาย ดีเอ็นเอ (DNA marker) ช่วยในการ คัดเลือกพันธุ์ข้าวที่หอมและต้านโรค-แมลงศัตรูพืช รวมถึงสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออานวยต่อการเจริญเติบโตของข้าว เช่น ภาวะน้าท่วมฉับพลัน จนสามารถปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมและข้าวเหนียว จานวน 8 สายพันธุ์ (ทั้งหมดอยู่ระหว่างการยื่นจดสิทธิบัตร) โดยข้าวที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์และได้เป็นที่นิยมในการนาไปปลูกจริงจาก เกษตรกร ได้แก่ พันธุ์ข้าวหอมชลสิทธิ์, ข้าวปิ่นเกษตร, ข้าวสินเหล็ก และข้าวเหนียวหอม กข 6 (ปัจจุบันเกษตรกรส่วนใหญ่ในภาคอิสานและภาคเหนือ คือ ในจังหวัดชัยภูมิ อุดรธานี สกลนคร แพร่ และ น่าน ได้ใช้สายพันธุ์ข้าวเหนียวหอม กข 6 ในการเพาะปลูก ประมาณ 80% ของพื้นที่เพาะปลูก)


2. เทคโนโลยีการเพิ่มสารหอมในข้าว คณะวิจัย ได้ค้นพบยีนส์ควบคุมความหอมของข้าวขาวดอกมะลิ โดยใช้วิธี map-based cloning (ไม่ ใช่ GMO) จึงทำให้พบกระบวนการที่ทาให้ข้าวมีการสะสมสารประกอบ 2-accetyl-pyrroline (2 AP) ซึ่งเป็นสารหอมหลักของข้าวทุกสายพันธุ์ เพื่อนาไปใช้เพิ่มระดับความหอมของข้าวในข้าวพันธุ์อื่นๆ โดยใช้วิธี functional marker (Aromarker) ที่สามารถถ่ายทอดลักษณะความหอมของ ข้าวหอมมะลิไปสู่สายพันธุ์อื่นๆที่มีผลผลิตสูงแต่ไม่หอม จนได้ข้าวหอมพันธุ์ใหม่ๆที่มีผลผลิตสูงและกาลังได้รับความนิยมปลูกจาก เกษตรกร เช่น ข้าวหอมชลสิทธิ์, ข้าวปิ่นเกษตร และข้าวสินเหล็ก เป็นต้น

โดยในการปลูกข้าวในนาชลประทาน ข้าวหอมเหล่านี้ให้ผลผลิตมากกว่า 1 ตัน/ไร่ มากกว่าการปลูกโดยข้าวพันธุ์เดิมกว่า 50% ที่ผ่านมา รศ.ดร.อภิชาติ ได้ดำเนินโครงการศึกษา ค้นคว้า และวิจัย ที่เกี่ยวข้องกับข้าว โดยเฉพาะยีนข้าวหลายโครงการ ตัวอย่างโครงการวิจัยที่ได้รับทุนสนับสนุนจากศูนยฺ์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค)

1. การหาตาแหน่งยีนควบคุมความต้านทานโรคไหม้และการนามาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ ข้าวหอมในประเทศไทย ปี 2540

2. การประยุกต์ใช้โมเลกุลเครื่องหมายในการปรับปรุงข้าวขาวดอกมะลิ 105 ด้วยวิธีผสมกลับ ปี 2542

3. Positional Cloning in the Post Genomic Era : The Rice Model ปี 2546 ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัย)

4. การหาลาดับเบสจีโนมข้าว ปี 2550
รศ.ดร.อภิชาติ วรรณวิจิตร หัวหน้าคณะวิจัย เน้นถึงความสาคัญของเทคโนโลยีชีวภาพว่า “เทคโนโลยีชีวภาพ เป็นสิ่งสาคัญในการปรับปรุงพันธุ์พืช ถือเป็นการลงทุนทางานในขั้นแรก จากนั้นเมื่อประสบความสาเร็จ เราก็สามารถทางานด้านการขยายพันธุ์ได้เลย”


http://www.ku.ac.th/newwww/userfileupload/apichart.pdf[/img]

[kimzagass]

การผลิตข้าวอินทรีย์ >>เทคนิคการปลูกข้าวอินทรีย์ ในภูมิภาคต่างๆ


ภาคเหนือตอนบน


ในพื้นที่นี้ แต่เดิมก่อนปี พ.ศ. 2534 เกษตรกรปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 และ กข15 ซึ่งอยู่ในกลุ่มข้าวหอมมะลิไทย ไว้เพื่อการจำหน่าย และปลูกข้าวเหนียว กข6 ไว้เพื่อบริโภคและเหลือจำหน่ายบางส่วน ดินนามีความอุดมสมบูรณ์ปานกลาง-สูง ปริมาณน้ำฝนเพียงพอตลอดฤดูปลูก มีการใช้รถไถเดินตามและรถแทรกเตอร์ รวมทั้งเครื่องนวดข้าวเป็นเครื่องจักรกลช่วยทุ่นแรงในการทำนา ส่วนใหญ่ปลูกข้าวแบบปักดำ และเริ่มมีการปลูกแบบหว่านข้าวแห้งในนาลุ่มแล้วบ้าง มีการใส่ปุ๋ยเคมีที่นำมาซึ่งปัญหาโรคไหม้และการทำลายของแมลงในบางปี ซึ่งยังไม่มีการป้องกันกำจัดเพราะเสียหายเพียงบางส่วน ด้านสัตว์ศัตรูข้าวนั้น ด้วยการทำนาในเวลาใกล้เคียงกันเป็นบริเวณกว้าง ช่วยกระจายการทำลายได้ และการดักจับมาบริโภคยังช่วยควบคุมปริมาณศัตรูพืชได้ดี การเก็บเกี่ยวด้วยแรงคนแล้วตากสุ่มซังในนา 3-4 วัน ทำให้ได้ข้าวเปลือกที่มีความชื้น 13-15 % นำไปเก็บรักษาหรือจำหน่ายได้เลย

ในการจัดทำแผนการเพาะปลูกข้าวอินทรีย์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2534 เป็นต้นมานั้น ได้พิจารณาใช้เทคนิควิธีการเดิมที่ไม่ขัดกับระบบเกษตรอินทรีย์ แล้วพัฒนาวิธีการทดแทนการใช้สารเคมีเดิม โดยใช้ข้อมูลจากผลงานวิจัยการผลิตข้าวอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร ร่วมกับข้อคิดเห็นของหน่วยตรวจสอบรับรอง โดยมีหลักการให้หมุนเวียนใช้ทรัพยากรในพื้นที่ และจะต้องพิจารณาต้นทุนการผลิตประกอบด้วยทุกขั้นตอนการผลิต คือ


1. พันธุ์ข้าวและเมล็ดพันธุ์ ; พันธุ์ข้าวที่ใช้ตามความต้องการของตลาด คือ ขาวดอกมะลิ 105 และ กข15 ช่วงหลังปี พ.ศ. 2545-46 มีพันธุ์ กข6 ร่วมด้วย ระยะแรกใช้เมล็ดพันธุ์จากสถานีทดลองข้าวในพื้นที่ และฝึกอบรมการปลูกข้าวเพื่อทำเมล็ดพันธุ์ให้แก่เกษตรกรในโครงการ ปัจจุบันกลุ่มเกษตรกรสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ใช้เองและเหลือจำหน่ายบางส่วน


2. การเตรียมดินและวิธีปลูก ; ใช้รถแทรกเตอร์ไถเตรียมดินช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ในนาหว่านข้าวแห้งซึ่งปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกมากขึ้นมากกว่า 50 % จะไถแปรโดยใช้รถไถเดินตาม หว่านเมล็ดพันธุ์ข้าวประมาณ 15 กก./ไร่ แล้วคราดกลบ ในเดือนพฤษภาคม ส่วนนาดำที่ส่วนใหญ่จะอยู่บริเวณที่ดอน จะตกกล้าในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม แล้ว ไถแปร คราดน้ำขัง แล้วถอนกล้าข้าวมาปักดำในเดือนกรกฎาคม- สิงหาคม


3. การจัดการความอุดมสมบูรณ์ของดิน ; ในเบื้องต้นมีการไถกลบตอซังข้าวในนา นำฟางข้าวมาทำเป็นปุ๋ยหมักผสมกับปุ๋ยคอกแล้วนำกลับไปใส่ในนา มีการเลี้ยงวัวแล้วนำมูลวัวมาหมัก ป่นแล้วอัดเม็ดนำไปใส่ในนาและเหลือจำหน่ายบางส่วน ด้านปุ๋ยพืชสด มีการพัฒนาการปลูกถั่วเขียวมาตั้งแต่ปี 2537 ต่อมามีการปลูกโสนอัฟริกันและปอเทือง ซึ่งได้ผลดีในบางปีขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนต้นฤดู การจัดการดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ดังกล่าว อยู่ภายใต้แนวคิด “รักษาสถานะความอุดมสมบูรณ์ของดินให้ยั่งยืน”


4. การควบคุมน้ำและควบคุมวัชพืช ; การทำนาดำช่วยควบคุมวัชพืชได้เป็นอย่างดี แต่ในพื้นที่นาลุ่มที่วัชพืชไม่รุนแรง สามารถทำนาหว่านข้าวแห้งร่วมกับถั่วเขียวสลับในบางปี ช่วยลดต้นทุนค่าแรงงานได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามการดูแลคันนาเพื่อรักษาระดับน้ำขังในนาให้พอดีกับการเจริญเติบโตของข้าว ก็เป็นการควบคุมวัชพืชอย่างได้ผล รวมทั้งมีผลต่อความแข็งแรงของต้นข้าวด้วย


5. การป้องกันกำจัดศัตรูข้าว ; ศัตรูข้าวที่สำคัญในพื้นที่นี้ คือ ในระยะแรกของการเจริญเติบโตของข้าว มีปู และหอยเชอรี่ ซึ่งเกษตรกรแก้ไขโดยการลดระดับน้ำในนา จับมาบริโภคหรือทำน้ำหมักชีวภาพ และใส่ต้นพืช เช่น โล่ติ้นหรือหางไหลกำจัด ในระยะข้าวแตกกอมีแมลงบั่วทำลายรุนแรงในบางปี ซึ่งยังไม่มีการป้องกันกำจัด รวมทั้งโรคไหม้ที่จะรุนแรงในบางปีและไม่ป้องกันกำจัดเช่นกัน อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตพบว่า ต้นข้าวอินทรีย์ที่ไม่ได้รับปุ๋ยเคมี มีความแข็งแรงและทนทานต่อโรคไหม้ได้ดีกว่าข้าวที่ใส่ปุ๋ยเคมี ข้าวที่ปลูกแบบหว่านข้าวแห้งมีการทำลายของแมลงบั่วน้อยกว่าข้าวนาดำ รวมทั้งสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของศัตรูธรรมชาติในนา เช่น แมลงปอ ด้วงเต่า แตนเบียน เป็นต้น


6. การจัดการก่อนและหลังเก็บเกี่ยว ; คุณภาพของข้าวได้รับผลกระทบจากขั้นตอนนี้มาก โดยเฉพาะจากการตกของฝนช่วงก่อน – หลังการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม การจัดการแบบดั้งเดิมก็ใช้ได้ผลดี คือ ระบายน้ำออกนาให้แห้งพอดีในช่วงที่ข้าวสุกแก่ ใช้คนเก็บเกี่ยวแล้วตากสุ่มซัง 3-4 วัน หลังจากนั้นนำมารวมกองไว้รอคนนวดหรือใช้เครื่องนวด กองไว้ได้นานกว่า 30 วัน โดยข้าวยังคงมีคุณภาพดี การใช้เครื่องนวดข้าวจะต้องระวังกรณีที่เปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นข้าวเจ้า เพราะจะเกิดการปนของข้าวที่ติดอยู่ในเครื่องนวด จึงต้องเป่าหรือล้างทำความสะอาดเครื่องนวดก่อน ข้าวเปลือกที่ได้จะมีความชื้นเฉลี่ย 13-15 % ตามมาตรฐาน นำไปเก็บรักษาในยุ้งฉางหรือใส่กระสอบป่านที่ทำความสะอาดและคัดชิ้นส่วนข้าวที่ติดมากับกระสอบเดิมแล้ว ทั้งนี้ จะต้องติดรหัสของนาข้าวหรือของเกษตรกรที่กระสอบข้าวด้วย


7. ระบบพืช/ระบบเกษตร ; มีการพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง แต่ด้วยเงื่อนไขเป็นพื้นที่นาน้ำฝน ทำให้การปลูกพืชฤดูแล้งทำได้ยาก จึงมีเพียงพืชก่อนนา คือ ถั่วเขียวและปัจจุบันกำลังพัฒนาการปลูกงาในนาข้าวด้วย พื้นที่นาหลังการเก็บเกี่ยวข้าวส่วนใหญ่จะปล่อยสัตว์เลี้ยง คือ วัว ควาย เข้าไปกินหญ้าและฟางข้าวเป็นอาหาร ส่วนการพัฒนาการทำฟาร์มทั้งระบบให้เป็นเกษตรอินทรีย์นั้น อยู่ในแนวคิดของกลุ่มเกษตรกรที่จะทำต่อไป



http://www.brrd.in.th/rkb/data_010/rice_xx2-10_organic_new_005_01.html

[kimzagass]

จาก : Sombutt
ถึง : kimzagass

ตอบ : 06/06/2011 11:03 pm
ชื่อกระทู้ : จะปลูกข้าวหอมที่เชียงรายครับ




ขอขอบคุณลุงดิมที่ตอบคำถาม ละเอียดมาก ๆ ครับ

ขอเรียนว่า ... ข้าวสาลี จะมีของไร่บุญรอดเขาปลูกเอาไว้ หลายร้อยไร่ แตที่ของเขาอยู่กลางดอย อากาศค่อนข้างเย็น ส่วนที่ของผมอยู่บริเวณที่ราบตีนดอย อากาศจะร้อนกว่า ส่วนข้าวบาสมาตี จะมีปลูกไว้หรือไม่ ผมไม่แน่ใจ เท่าที่เคยได้ฟังมาจะมีพวก เย้า (งามกว่าเพื่อนในหมู่ชาวดอย) ปลูกบนดอย อากาศเย็น ส่วนข้าวจาปอนนิก้า ไม่ทราบข้อมูลว่าปลูกบริเวณไหน อาจจะแถวค่อนไปทางเชียงใหม่


ที่ดินของผม คนเก่าเขาปลูกข้าวพันธุ์พิษณุโลก 2 ไร่ ปลูกข้าวเหนียวไว้กิน 2 ไร่ (ไม่ทราบว่าพิษณุโลก 1 หรือ 2 เขาไม่ได้บอก) ทำนาตามแบบเดิม ๆ ที่ผ่านมาล่าสุดได้เงินจากการขายข้าวพิษณุโลกประมาณ 8 พันกว่าบาท ผมก็เดาเอาว่า น่าจะได้ข้าว ไร่ละประมาณ 60 ไม่เกิน 70 ถัง เพราะข้าวราคา (ถังละ 75) เกวียนละ 7,500 ...(คนเหนือ พูดเป็นเกวียน เขาไม่รู้เรื่อง ต้องพูดเป็นถัง ครับ)ถามว่า ลงทุนไปเท่าไหร่ เขาบอกว่า บ๋ได้จำ แต่ใช่ปุ๋ยไป 2 แก่นป่าย (แก่นแปลว่า กระสอบหรือลูก ป่าย แปลว่า กว่า) 2 แก่นป่ายก็ประมาณเกือบ ๆ 3 กระสอบเพราะใส่ 2 รอบ ส่วนยาก็มียาเพี๊ยง (ยากันหรือฆ่าเพลี้ย) กับยาหอย (หอยเชอรี่)ครับ ตรงนี้แหละที่น่าเป็นห่วงคือเรื่องหอยเชอรี่ แยะมาก ๆ จะมีวิธีป้องกันกำจัดอย่างไร จำได้ว่า ลุงคิมเคยพูดถึง เชอรี่เดท หาซื้อได้ที่ไหนครับ .... มันมีที่เขาวางขาย ชื่อสามัญว่า เฟอร์แมนดีฮายด์ ชื่อการค้า หลากหลาย แต่หอยก็ยังมี


ข้าวที่เก็บไว้กิน เขาจะเก็บเป็นข้าวเปลือกเอาไว้ในยุ้ง คนเหนือ จะมียุ้ง เก็บข้าวเปลือกไว้กิน เวลาจะกินก็บรรทุกไปโรงสีของหมู่บ้านครั้งละ 2-3 กระสอบปุ๋ย ก็พอกินไปได้ครึ่งเดือน นอกจากเก็บไว้กินแล้ว ก็เก็บส่วนหนึ่งไว้ทำพันธุ์ด้วย การไม่คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ผลผลิตมันก็ลดน้อยถอยลง


เมื่อวันที่ 4 มิย. ผมให้ญาติไปซื้ออะไรต่อมิอะไร ที่วัดท่าตำหนัก ก็จะมี ระเบิดฯ 30-10-10 (2 แกลลอน), 21-7-14 (1 แกลลอน), ยูเรก้า 1 แกลลอน, ฮอร์โมนไข่ 1 แกลลอน, ไบโออิ 1 แกลลอน, หนอนและแมลง 1 แกลลอน, ไคโตซาน, NAA, แคลเซี่ยมโบรอน, อย่างละ 1 ลิตร มีมัลติแชมป์ (ตามคำแนะนำ) 1 ห่อ ทั้งมัลติแชมป์ และระเบิด 21-7-14 เอาไปใส่อะไรยังไม่รู้เลย....(หมดไปหลายตังค์แล้วครับ) ญาติเขาส่งฝากรถ 10 ล้อรับจ้างบรรทุกของส่งไปเย็นวันที่ 4 มิ.ย. ผมได้รับของเช้าวันที่ 6


เนื่องจาก ได้ไถลุยไว้แล้ว น้ำในนาก็พอมี กำลังเห่อของใหม่ ก็เลยเอา 30-10-10 ซึ่งมีอยู่แค่ 2 แกลลอน (10 ลิตรกว่า ๆ) ผสมน้ำ แกลลอนละ 200 ลิตร ตักใส่ถังเดินสาด ทั่วแปลงนา 4 ไร่ ๆละ 100 ลิตร ...... เล่นเอาเหนื่อย


มีคนมาเห็นแกลลอนระเบิดฯ เขาถามว่า อะหยังนี่ ระเบิดเถิดเทิง .....ก็บอกว่า ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ เขาหัวเราะ แล้วบอกว่า ชีวภาพ เดี๋ยวก็พังพาบบ่ได้กิ๋นข้าวละเน้อ แล้วเขาก็เดินหัวเราะผ่านไป - ผมก็ต้องอุเบกขาละครับลุงคิม แต่ในใจนึกว่า เรื่องของฮา (ฮาแปลว่า กู) คิงมายุ่งอะหยัง (คิงแปลว่า มึง).....ความจริงใจแป้วเหมือนกันนะ เพราะไม่เคยทำนา ปลอบใจตัวเองว่า ผิดเป็นครูวะ อย่างมากก็ได้ข้าวเท่าที่คนเก่าเขาทำไว้ก็ยังดี นึกไปอีกทีก็คิดว่า ฝากไว้ก่อนเถอะโอฬาร ถ้าฮาได้ถึง 100 ถังละคิงเอ๊ย ระเบิดเถิดเทิงแน่ ๆ (ป่านนี้คงรู้กันทั่วหมู่บ้านแล้วว่า ผมจะต้องพังพาบ เพราะทำนา ชีวภาพ) ..... แต่ทีนี้ 16-8-8 เชียงรายไม่มีขาย คงต้องขอแบ่งซื้อ 46-0-0 กับ 16-16-16 อย่างละครึ่งลูก ผสมกันมันก็จะกลายเป็น 31-8-8 ตัวหน้าจะสูงไปมั๊ยเนี่ย


ตอนนี้ก็ต้องคอยทำเทือกพร้อมคนอื่นที่เขายังไถไม่เสร็จ เพราะปัญหาเรื่องน้ำ (น้ำมาตามลำเหมือง คือ คูน้ำ ครับ)คือ พอไถกันเสร็จ กรมชลเขาจะปิดน้ำ พอเริ่มจะหว่านหรือตกกล้า ก็จะเปิดน้ำเพื่อให้เติ๊กนา (เติ๊กนา แปลาว่า ทำเทือก) ระหว่างนี้ ก็ร้องเพลงรอ (พังพาบ)


อยู่เชียงรายแต่ก็ได้ฟังเสียงลุงคิมบรรยายทางคลื่น ปตอ. นะครับ เล่นไม่ยาก ก็บอกให้ญาติเขาอัดเสียงลุงทางมือถือ (มันมี MEM) แล้วก็เอาเข้าคอมที่กรุงเทพฯ ส่งไฟล์เสียงลุงคิมไปให้ แป๊บเดียวก็ได้ฟังแล้ว อาจช้าไปวันสองวัน เพราะญาติเขาก็มีภาระกิจของเขา เมื่อได้รับมาแล้วผมก็ถ่ายจากคอมเข้า Mem มือถือ แค่นี้ก็ได้ฟังเสียงลุงคิมแล้วครับ ขอบอกว่า ต้องแอบ ๆ ฟังคนเดียวไปก่อน .... แต่บางวันเสียงมันซ่า ญาติเขาบอกว่า บางวันฝนมันตก ฟ้าร้อง ลูกกวน (แต่ไม่ได้บอกว่า แม่ของลูกกวนหรือเปล่า)


ผมคิดไว้ว่า เสร็จนาคราวนี้ คราวหน้าถ้าจะทำ คงต้อง (ยอมจ่าย) ใช้ผาน3 ปรับระดับนา 4 ไร่ให้เป็นผืนเดียวกัน


ขออภัยที่เขียนมายาวมาก ก็จะพยายามรายงานความคืบหน้าให้ทราบเป็นระยะ ๆ .... อ้อ เรื่องข้าวสาลีของไร่บุญรอด ทางเดินในไร่ จะเป็นทางผ่านขึ้นเขาไปหมู่บ้านมูเซอแดง เข้าไปดูได้ครับ แต่ไม่ค่อยมีใครอยากเข้าไปดูเพราะ หมู่บ้านมูเซอแดง มันเป็นแดนต้องห้าม คนพื้นราบเข้าไป ออกมาก็อาจโดนจับตรวจฉี่ ความจริง ไร่บุญรอดอยู่ห่างตัวเมือง ชร.ออกไป ไม่กี่กิโลเอง ทำไม ตร.มองไม่เห็น หรือว่า คนเรามองไม่เห็นปลายจมูกของตัวเราเอง


ขอบพระคุณอย่างสูงมา ณ ที่นี้ ตอนนี้ อินทรีย์ (30-10-10) นำ - หมดไปแล้ว มีอะไรที่จะแนะนำเรื่องการใช้ เคมีเสริม ก็ขอความกรุณาด้วย ยังไงๆ ก็ให้พังพาบ น้อยหน่อยนะครับ



http://www.kasetloongkim.com/modules.php?name=Private_Messages&file=index&folder=inbox&mode=read&p=1565&sid=e6d9c0bad0d1d269dfd14b2173d7207c

[kimzagass]