* ทำเกษตรแบบไหนดี ?

[kimzagass]

.
.
ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรประจำวัน 3 ก.พ.
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
***********************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟัง ที่เคารพ
กองทัพบก เพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดย กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม “.. ? ..”
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ
กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา....
*** 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว-สายตรง ที่ (081) 913-4986, ....
*** FB วีระ ใจหนักแน่น, ....
*** อินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิม ดอทคอม .... เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า

ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

ผู้สนับสนุนรายการ :
***

งานสัญจรปกติตามวงรอบ :
* วันเสาร์ของสัปดาห์แรกของเดือน ไปที่วัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สองของเดือน ไปที่วัดอัมพวัน (หลวงพ่อโหน่ง) สองพี่น้อง สุพรรณบุรี,
* วันเสาร์ของสัปดาห์ที่สามของเดือน ไปวัดท่าตำหนัก เพชรเกษม(ขาล่อง) แยกนครชัยศรี นครปฐม,
* วันเสาร์สัปดาห์ที่สี่ของเดือน ไปวัดส้มเกลี้ยง ใกล้โรงกรองประปามหาสวัสดิ์ ถ.วงแหวนตะวันตก
** พิเศษ เดือนที่มี 5 เสาร์ เสาร์ที่ 5 ของเดือนไปวัดทุ่งสะเดา แปลงยาว ฉะเชิงเทรา
** ถึงจุดนี้ เกษตรกรที่ไหนอยากให้งานสัญจรไปลง ที่ไหนก็ได้ ติดต่อมา พูดคุยกันในรายละเอียด

- งานสีสันสัญจรวันเสาร์ วันที่ 5 ก.พ. ลุงคิม กับ อ.ณัฐ (086) 983-1966 สมุนไพรสำหรับคน ไปวัดพยัคฆาราม (วัดเสือ) ศรีประจันต์ สุพรรณบุรี....


* ส.ค.ส. ต้อนรับปีใหม่ ....
ขาย ! ..... ซื้อปุ๋ยไซส์ใหญ่ขนาด 5 ล. แถม ไซส์เล็ก 1 ลิตร ...
ขาย ! ....ซื้อหนังสือหัวใจเกษตรไท มินิ 1 เล่ม แถม ไม้ผลแนวหน้า 1 เล่ม....เทศกาลปีใหม่ ของขวัญที่คนรับภูมิใจ ได้ไปแล้วเก็บไว้นาน นานจนชั่วชีวิตก็ว่าได้ นั่นคือ หนังสือ ที่หน้าปกหนังสือเขียนลายเซ็นคนให้ไว้ คนที่ได้รับ ทุกครั้งที่หยิบหนังสือขึ้นมาเห็นลายเซ็นต์ จะยิ้ม ภูมิใจ แน่นอน

โชว์ ! .... หม้อปุ๋ยหน้าโซน
แจก ! .... กับดักแมลงวันทอง
แจก ! .... ปฏิทินรูปพระ ขนาดใหญ่ติดผนัง 6 แผ่น 12 เดือน


*****************************************************
*****************************************************


จาก : (098) 167-35 xx
ข้อความ : ผู้พันครับ ที่ 12 ไร่ ทำเกษตรแบบไหนดี จาก โควิตตกงาน

จาก : (088) 417-52 xx
ข้อความ : เกษตรทางเลือกในใจลุง เลือกพืชอะไร

จาก : (099) 428-15 xx
ข้อความ : จริงแสนเปอร์เซ็นต์ ต้นทุนลดขายได้เท่าเดิม คือกำไร พูดง่ายแต่ทำยาก (ว่ะ)

ตอบ :
ทำอาชีพเกษตรวันนี้ต้องคิดใหม่ทำใหม่ ทุกอย่างทำอย่างเดิม แถวนี้ทำยังงี้ พ่อแม่นำทำมายังงี้ แบบนี้คงไม่มีอะไรดีไปกว่าเดิม .... ผลงานวันนี้มีปัญหา ปัญหาที่เกิดคืออะไร ? อยู่ตรงไหน ? เกิดได้อย่างไร ? แก้ไขได้ไหม ? ต้องคิดหนักๆๆ .... ที่สำคัญเหนืออื่นใด ความไม่สำเร็จทั้งปวงวันนี้ตกไปถึงลูก ต่อทอดไปถึงหลาน จะเอาเหรอ ?

จากสโลแกนประจำรายการที่ว่า “ผลผลิตเพิ่ม (ปริมาณ คุณภาพ), ต้นทุนลด (ปุ๋ย ยา ค่าแรง), อนาคตดี (คนซื้อจองล่วงหน้า) ขอขยายความที่ว่า การตลาดนำการผลิต วันนี้คนกินต้องการแบบไหนเราต้องทำแบบนั้นให้ได้

ว่ามั้ย กรณี ผลผลิตเพิ่ม ต้นทุนลด อนาคตดี ไม่ใช่คนกินได้ทางเดียว เราคนทำก็ได้ด้วย

ผลผลิต-ผลผลิต เป็นเรื่องของธรรมชาติ ระหว่าง ระยะเวลา 1 ปีได้ผลผลิตเพียง 1 รอบ 1 รุ่น กับ 1 ปี กับได้ผลผลิตมากกว่า 1 รอบหรือ 1 รุ่น น่าจะเป็นเกษตรทางเลือกใหม่ เช่น เนื้อที่ 1 ไร่....

- หน่อไม้รวก หน่อไม้ไผ่ ให้ผลผลิต 300 ครั้ง /ปี
- มะพร้าว ให้ผลผลิต 16-18 ครั้ง /ปี
- ปาล์มน้ำมัน ให้ผลผลิต 20-24 ครั้ง /ปี
- สละ ระกำ ชมพู่ ฝรั่ง มะกอกน้ำ ขนุน มะละกอ ให้ผลผลิตหลายๆ ๆๆ ครั้ง /ปี
- ไม้ผลทะวายให้ผลผลิต 2-3 ครั้ง /ปี
- แตงโม แคนตาลูป ลงมือปลูกทุกวันที่ 1 ของเดือน ครบทุกเดือนในรอบปี จะมีผลผลิตให้เก็บได้เดือนละครั้ง

- เกษตรแจ๊คพ็อต เช่น กล้วยหอมเทศกาล, ผักชีหน้าฝน, แก้วมังกรตรุษจีน,
- ผลผลิตเพิ่ม เช่น สำปะหลังได้ 30+ ตัน/ไร่, อ้อยได้ 50+ ตัน/ไร่, ข้าวได้ 2+ ตัน/ไร่
- แปรรูปสร้างมูลค่า ข้าวปลูก ข้าวพร้อมหุง
- ฯลฯ

...... มะลิ หน้าหนาว ............................... มะนาว หน้าแล้ง .......
...... กุหลาบ วาเลนไทน์ ........................ กล้วยหอม ตรุษจีน .......
...... แก้วมังกร ตรุษจีน .................................. ส้ม ตรุษจีน ......
...... กระท้อน ล่าฤดู ................................... ผักชี หน้าฝน ......
...... ผักเจ อินทรีย์ 100% ........................... ลำไย นอกฤดู .......
...... กล้วยไข่ สาร์ทไทย .............................. บัวเข้าพรรษา .......
...... กล้วยหอม ........... ตรุษจีน สาร์ทจีน เชงเม้ง ไหว้พระจันทร์ .......
...... ทุเรียน นอกฤดู ................................. มะม่วง นอกฤดู .......
...... เงาะ นอกฤดู ................................... แตงโม หน้าฝน ........
...... ไผ่ นอกฤดู .................................. มะพร้าว หน้าแล้ง ........
...... ไม้ผล ก่อน/หลัง ฤดู ............... ไม้ผลทะวาย ออกตลอดปี ........
...... เทคนิค 8 ขั้นตอนไม้ผล ...................... พืชผัก บนคันนา .......
...... องุ่น นอกฤดู ................... ที่ 10 ไร่ รายได้วันละ 2.000 .......

......................... สปริงเกอร์ หม้อปุ๋ย ....................................

ปรัชญาเกษตร :
- ผลผลิตเกษตรด้านพืชทุกชนิดมีตลาด (คนกิน) รองรับอยู่แล้ว ต่างกันที่ราคา ระหว่างเกรด เอ. กับเกรดบ๊วย

- เกษตรกรไม่สามารถ “กำหนดหรือควบคุม” ราคาในตลาดได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคนกลางหรือคนรับซื้อ แต่สามารถ “กำหนดหรือควบคุม” การผลิตว่าด้วย ต้นทุน คุณภาพ ปริมาณ ฤดูกาล ฯลฯ ได้

- ขายผลผลิตได้ “เท่าเดิม เท่าข้างบ้าน” แต่ต้นทุนต่ำกว่า นั่นคือกำไรที่มากกว่าเป็นธรรมดา

แก้ปัญหาที่ต้นทุน : (ยากหรือง่าย อยู่ที่ “ใจ”)
ที่ดิน : พื้นที่ 20 ไร่ ปาล์มกับมะพร้าวตระกูลเดียวกัน ต้องการ “ปัจจัยพื้นฐาน ?” ตัวเดียวกัน ลงปาล์มน้ำมัน 10 ไร่ มะพร้าว 10 ไร่ .... ในร่องน้ำเลี้ยงปลา/กบ, ผิวน้ำปลูกผักกินยอด, เหนือร่องน้ำทำค้างปลูกผักเลื้อย .... พื้นดินรอบต้นปาล์มลงพืชแซมใช้แสงแดดน้อย

ปุ๋ย : ยึดหลักสมการปุ๋ย อินทรีย์/เคมี .... ลดปุ๋ยเคมี เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ และสารปรับปรุงบำรุงดิน....ลดปุ๋ยทางราก เพิ่มปุ๋ยทางใบ .... ลดธาตุหลัก เพิ่มธาตุรอง ธาตุเสริม ฮอร์โมน วิตามิน .... รู้จัก ตัว/หน้าตา ปุ๋ย ชื่ออะไร ? สูตรอะไร ? ประเภทอะไร ? ใช้เท่าไหร่ ? ใช้อย่างไร ? ผลเป็นอย่างไร ?

รู้อย่างเป็นวิชาการ ไม่ใช่รู้แค่โฆษณา .... ทำเป็น/ทำใช้/ทำขาย/ทำแจก/ทำเททิ้ง
ยา : ยึดหลักสมการ สารสมุนไพร/สารเคมี .... ลด/ละ/เลิก สารเคมียาฆ่าแมลง .... เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก สารสมุนไพร .... วางแผนบริหารจัดการอนาคตใช้สารสมุนไพรอย่างเดียวเดี่ยวๆ

แรงงาน : ยึดหลักเทคโนโลยีเครื่องทุ่นแรง บำรุงเต็มที่ได้เพราะเครื่องทุ่นแรง ผลรับ บำรุงเต็มที่ได้ผลเต็มที่ .... สปริงเกอร์/หม้อปุ๋ย แก้ปัญหานี้ได้ ติดตั้งครั้งเดียวใช้งานได้ 10-20-30 ปี แรงงานคนเดียว ทำงานเดี๋ยวเดียวเสร็จ .... ให้ “น้ำ/ปุ๋ย/ฮอร์โมน/ยาสมุนไพร/ยาเคมี” ผ่านใบ อย่างเดียวหรือหลายอย่าง ต้นได้รับทางใบแล้วตกลงพื้น ต้นได้รับอีก นั่นคือ ต้นไม้ได้รับทั้งสองทาง สองเด้ง ชัดเจน

เครดิต : ยึดหลัก “การตลาดนำการผลิต” ทำตามออร์เดอร์ ออกนอกฤดู เกรด เอ. จัมโบ้. ปลอดสารเคมียาฆ่าแมลง

ซีวิด ปิ้นปั๊บ :
http://kasetloongkim.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=6113#35312

78. รูปแบบแปลงเกษตร :
1. เกษตรทฤษฎีใหม่ (กำเนิดเมื่อ 25 พ.ย. 2535 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ร.9)
2. เกษตรไร่นาสวนผสม
3. เกษตรผสมผสาน
4. เกษตรพอเพียง
5. เกษตรทางเลือก

6. เกษตรวนเกษตร
7. เกษตรยั่งยืน
8. เกษตรป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง
9. เกษตรธรรมชาติ
10. เกษตรดาดฟ้า

11. เกษตรที่เหมาะสม
12. เกษตรอินทรีย์
13. เกษตรแผนใหม่
14. เกษตรโซนนิ่ง
15. เกษตรมือใหม่

16. เกษตรวันหยุด
17. เกษตรเชิงนิเวศน์
18. เกษตรเชิงอนุรักษ์
19. เกษตรในฝัน
20. เกษตรเชิงเดี่ยว

21.เกษตรอุตสาหกรรม
22. เกษตรท่องเที่ยว
23.เกษตรบ้านเล็กในป่าใหญ่
24. เกษตรแปลงเล็ก
25. เกษตรแปลงเล็กในแปลงใหญ่

26. เกษตรพึ่งตนเอง
27. เกษตรประณีต
28. เกษตรครบวงจร
29. เกษตรอารมณ์ดี
30. เกษตร 1 ไร่ 1 แสน

31. เกษตรยังชีพ
32. เกษตรชีวภาพ
33. เกษตรก้าวหน้า
34. เกษตรบ้านจัดสรร
35. เกษตรคอนโด

36. เกษตรโรงเรือน
37. เกษตรไฮโดรโปรนิกส์
38. เกษตรในวัสดุปลูก
39. เกษตรแจ๊คพ็อต
40. เกษตรพันธะสัญญา

41. เกษตรออร์แกนิกส์
42. เกษตรปลอดภัย
43. เกษตรปลอดสารพิษ
44. เกษตรชีววิถี
45. เกษตรแม่นยำ

46. เกษตรวิชญา
47. เกษตร SMART FARM
48. เกษตร STARTUP FARM
49. เกษตร 4.0
50. เกษตร 9101

ฯลฯ

ที่มาของชื่อโครงการ หรือชื่อรูปแบบการทำการเกษตร :
- พระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ร.9 และ ร.10
- จากรัฐบาล และภาคราชการ
- จากภาคเอกชน (มูลนิธิ สมาคม ชมรม กลุ่ม) และจากภาคบุคคล (ประชาชนทั่วไป)

ปล.
* ทุกรูปแบบเกษตร เมื่อปลูกพืช พืชนั้นย่อมต้องมีปัจจัยพื้นฐาน ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค เหมือนกันทั้งสิ้น

* การปลูกพืชต้องมีหัวใจเกษตร ปุ๋ย ยา เทคนิค เทคโนฯ โอกาส ตลาด ต้นทุน

79. เกษตรพอเพียง :
* ปลูกไว้กิน ไม่ได้ปลูกไว้ขาย .... ไม่ขาย แล้วเอาเงินไหนเข้าบ้าน ? ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ ค่าลูกไปโรงเรียน ? ค่า ฯลฯ ?

* ปลูกไว้กิน เหลือกินก็ขาย ....ขายที่ไหน ? ราคาเท่าไหร่ ? ส่วนที่ปลูกไว้กิน ซื้อกินถูกกว่าไหม ?
* ปลูกไว้ขาย.... ปลูกอะไร ? ได้ผลผลิตเท่าไหร่ ? ผลผลิตที่ได้เกรด เอ. หรือเกรดฟุตบาท ? ต้นทุน/กำไร เป็นอย่างไร ?

* ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี …... แล้วเอาอะไรเป็นสารอาหารให้พืชกิน ?
* ไม่ใช้สารเคมี .... แล้วใช้อะไร ป้องกัน/กำจัด ศัตรูพืช ?
* ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ .... ทำมาจากอะไร ? ทำอย่างไร ? มีสารอาหารอะไร ? ชนิดน้ำหรือแห้ง ? ให้ทางใบหรือทางราก ?

* ผลผลิตที่ได้ เกรด เอ.จัมโบ้. หรือเกรดฟุตบาธ
* อะไรคือ กิจกรรมหลัก กิจกรรมรอง กิจกรรมเสริม ?
* มีการบริหารหัวใจของงานเกษตร ปุ๋ย-ยา-เทคนิค-เทคโนฯ-โอกาส-ตลาด-ต้นทุน อย่างไร ?

ปรัชญาเกษตรพอเพียง....
1. ความพอประมาณ หมายถึง ความพอดีที่ ไม่น้อย/ไม่มาก เกินไป โดยไม่เบียดเบียนตนเองและผู้อื่น

2. ความมีเหตุผล หมายถึง การตัดสินใจเกี่ยวกับระดับความพอเพียงนั้น จะต้องเป็นไปอย่างมีเหตุผล โดยพิจารณาจากเหตุปัจจัยที่เกี่ยวข้อง

3. ภูมิคุ้มกัน หมายถึง การเตรียมตัวให้พร้อมรับผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงด้านต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น โดยคำนึงถึงความเป็นไปได้ของสถานการณ์ต่างๆ ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในอนาคต

เงื่อนไข “ความรู้” ประกอบด้วยความรอบรู้เกี่ยวกับวิชาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องรอบด้าน มีความรอบคอบที่จะนำความรู้เหล่านั้นมาพิจารณาให้เชื่อมโยงกัน เพื่อประกอบการวางแผน และความระมัดระวังในการปฏิบัติ

เงื่อนไข “คุณธรรม” ประกอบด้วย มีความตระหนักใน คุณธรรม มีความซื่อสัตย์สุจริต และมีความอดทน มีความเพียร ใช้สติปัญญาในการดำเนินชีวิต


80. เกษตร SMART FARM :
1. ลดต้นทุนในกระบวนการผลิต มีเทคโนโลยีในการบริหารจัดการ และดูแล
2. เพิ่มคุณภาพมาตรฐานการผลิต ผลผลิต การตลาด มาตรฐานสินค้า ความปลอดภัย และรับผิดชอบต่อ สังคม/สิ่งแวดล้อม

3. ลดความเสี่ยงอันเกิดจากการระบาดของศัตรูพืช และจากภัยธรรมชาติ
4. นำเทคโนโลยีสารสนเทศจากการวิจัยมาประยุกต์สู่การพัฒนาในทางปฏิบัติเป็นข้อมูล และมีความภาคภูมิใจในความเป็นเกษตรกร


81. นวัตกรรมเกษตร :
INNOVATION หรือ INNOVARE หรือนวัตกรรม หรือนวกรรม หมายถึง วิธีการปฏิบัติใหม่ๆ ที่ได้มาจากการ คิดค้น/ค้นพบ วิธีการใหม่ๆ หรือการปรุงแต่งของเก่าให้ใหม่และเหมาะสม และสิ่งทั้งหลายเหล่านี้ได้รับการทดลองพัฒนาจนเป็นที่เชื่อถือได้

นวัตกรรมเกษตร หมายถึง การบูรณาการด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศ เทคโนโลยีชีวภาพ และเทคโนโลยีการเกษตรที่ทันสมัย เข้ากับเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มผลผลิต ปริมาณ คุณภาพ ประสิทธิภาพ และความมั่นคงทางเศรษฐศาสตร์ ของผลผลิต ....

บูรณาการ หมายถึง การรวมการของทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาปฏิบัติการด้วยกัน กรณีนาข้าว หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทั้งโดยตรงและโดยอ้อม ได้แก่ ก. เกษตร, ก.พานิช, ก.วิทยาศาสตร์, ก.เทคโนโลยี, ก.สาธารณสุข, ก.มหาดไทย, ก.กลาโหม, และ ฯลฯ

นวัตกรรมเกษตร :
นวัตกรรมเกษตร คือ การบูรณาการเทคโนโลยีสารสนเทศ เทคโนโลยีชีวภาพ และเทคโนโลยีการเกษตรที่ทันสมัยต่างๆ เข้ากับเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูก เพิ่มผลผลิตและ เพิ่มคุณภาพ โดยใช้ข้อมูลของต้นพืช สภาพแวดล้อม และฐานข้อมูลด้านการเกษตร ที่เชื่อมโยงถึงกันเป็นเครือข่าย มาประมวลผลด้วยโปรแกรม คอมพิวเตอร์ เพื่อช่วยการตัดสินใจปรับปัจจัยการผลิตและการดูแลรักษาต้นพืช รวมถึงการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อคงคุณภาพเอาไว้ให้นานที่สุด

-----------------------------------------------------------------------------------

[kimzagass]

....