ถาม-ตอบ ปัญหาวิทยุ 17 JUN *บำรุงมะม่วงกินดิบ, ผักอินทรีย์ส่งห้าง

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 17 JUN

วิทยุ ปตอ. AM 594 เวลา 08.15 & 20.05 ทุกวัน

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

... สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต, ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 สายด่วน 4 ตัว ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ก่อนเริ่มรายการที่ โทรศัพท์มือถือส่วนตัว (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------


ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี (089) 814-3204
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (สั่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (081) 728-49xx
ข้อความ : มะม่วงพันธุ์กินดิบของผม ฟ้าลั่น แก้ว เขียวเสวย รสไม่จัดจ้านเหมือนมะม่วงพันธุ์กินดิบของผู้พัน ผมเคยชิมที่ร้านศาลายา เป็นเพราะของผู้พันให้ปุ๋ยเร่งหวาน แต่ของผมไม่ได้ให้หรือเปล่า .... ขอบคุณครับ

ตอบ :
- เก็บเป็นข้อมูลไว้สำหรับรุ่นหน้า ปีหน้า
- บำรุง “สะสมความสมบูรณ์” ตลอดปี

.... ระยะไม่มีผลบนต้น ให้ทางใบด้วย ไบโออิ (แม็กเนเซียม. สังกะสี. รอง/เสริม.) สลับด้วย แคลเซียม โบรอน

.... ระยะมีผลบนต้น ให้ทางใบ :
- อาทิตย์ที่ 1 ให้ ยูเรก้า 4:1:2
- อาทิตย์ที่ 2 ให้ ไบโออิ
- อาทิตย์ที่ 3 ให้ ยูเรก้า 4:1:2
- อาทิตย์ที่ 4 ให้ แคลเซียม โบรอน

.... ทางดิน ใส่ยิบซั่ม เฟอร์มิกซ์ ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย กระดูกป่น ขี้วัวขี้ไก่ ทุก 4 หรือ 6 เดือน, ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 1-2 ล. / ครั้ง, .... ให้ปุ๋ยเคมีตามระยะ เดือนละ 1 ครั้ง, ให้น้ำสม่ำเสมอ.

– ก่อนเก็บเกี่ยว 15 วัน .... ทางใบ : ให้สูตรเร่งหวาน (0-21-74, แคลเซียม โบรอน) 2 รอบ ห่างกันรอบละ 5-7 วัน ให้รอบสุดท้ายก่อนเก็บ 5-7 วัน .... ทางราก : ให้ 13-13-21 ก่อนเก็บเกี่ยว 15 วัน ให้น้ำละลายปุ๋ยแล้วงดน้ำเด็ดขาด

----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (085) 268-9197
ข้อความ : ลุงคิม ไร่กล้อมแกล้มอยู่ที่ไหนคะ หลายคนสนใจแต่ไม่รู้ว่า จะไปยังไง .... หลาน พิมลพรรณ กลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษ บ้านไร่มอญพัน

ตอบ :
- อยู่หน้า “จวนผู้ว่า” จังหวัดอัตตะปือ
– จะไปยังไง ตอบว่า “เดิน” เพราะ รถเมล์-รถไฟ-เรือด่วน ไม่ผ่าน

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (080) 178-42xx
ข้อความ : มีห้างมาติดต่อให้ทำผักอินทรีย์ส่ง กติกา ห้ามปุ๋ยเคมี ฮอร์โมน สารเคมีฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า ให้ใช้แต่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือฮอร์โมนธรรมชาติ เท่านั้น ฉันเล่าเรื่องน้ำหมักระเบิดเถิดเทิง ส่วนที่เป็นอินทรีย์ กับส่วนที่เป็นเคมีให้เขาฟัง เขาบอกว่า ส่วนที่เป็นอินทรีย์ใช้ได้ จึงอยากถามคุณลุงว่า สั่งเฉพาะระเบิดเถิดเทิงอินทรีย์ล้วนๆ จะได้ไหม ....ขอบคุณค่ะ

ตอบ :
- การตลาดนำการผลิต .... คนซื้อต้องการสินค้าแบบไหน คนผลิตต้องทำอย่างนั้น .... ทำได้ ได้ขาย ทำไม่ได้ ไม่ได้ขาย เป็นเรื่องธรรมดา

- ใครก็ไม่รู้ไปส่งเสริมแบบ “เหมาจ่าย + มั่วซั่ว” ว่า ปุ๋ยเคมีกับสารเคมี เป็นตัวเดียวกันเพราะว่ามีคำว่า “เคมี” ต่อท้ายเหมือนกัน ชื่อก็ไม่เหมือนกัน ประสิทธิภาพก็ไม่เหมือนกัน เรียกว่าคนละเรื่อง คนละอย่างกันลย ไม่ใช่เท่านี้ ยังมั่วซั่วว่า จุลินทรีย์คือปุ๋ย ปุ๋ยคือจุลินทรีย์ ซะอีกแน่ะ .... ปุ๋ย คือ สารอาหาร มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างสรีระร่างกายของพืช มี 2 แบบ คือ สารอินทรีย์ กับ สารสังเคราะห์หรือเคมี .... สารเคมี คือ ยา มีประสิทธิภาพกำจัดโรคพืช มี 2 แบบ คือ สารสมุนไพร กับ สารสังเคราะห์หรือสารเคมี .... ถ้าพืชไม่ได้รับสารอาหารก็เหมือนคนที่ไม่ได้รับอาหาร คือการกิน แล้วทั้งพืชทั้งคนหมายรวมถึงสัตว์ด้วย เมื่อไม่ได้สารอาหารแล้วจะโตได้ยังไง .... ถ้าทั้ง พืช/คน/สัตว์ มีโรคเข้ามาวอแวรบกวนแล้วไม่พึ่งยา จะเป็นยาสมุนไพรหรือยาเคมี อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือทั้งสองอย่างร่วมกัน แล้วจะหายจากโรคภัยไข้เจ็บได้ยังไง .... ประเด็นก็คือ อาหารกับยา มันคนละเรื่องคนละตัวกัน แต่ต้องไปด้วยกัน จะใช้หรือไม่ใช้อะไรอยู่ที่เทคนิค ไม่ใช้สารอาหารเคมีก็ใช้สารอาหารอินทรีย์ ไม่ใช้ยาเคมีก็ใช้ยาสมุนไพร หรือจะทั้งสองอย่างผสมผสานกัน ก็ว่าไป

- ในเมื่อพืชต้องใช้สารอาหารในการสร้างการเจริญเติบโตจึงจำเป็นต้องให้แก่เขา ส่วนว่าจะให้สารอาหารอินทรีย์ หรือสารอาหารสังเคราะห์ (เคมี) เมื่อปฏิเสธสารอาหารสังเคราะห์ (เคมี) ก็ต้องให้สารอาหารอินทรีย์แทน แทนทั้งชนิดและปริมาณตามความต้องการของพืชด้วย

- สารอาหารพืช ประกอบด้วย N. P. K. -- Ca. Mg. S. -- FE. Cu Zn. Mn. Mo. B. Si. Na. ฯลฯ ปกติสารอาหารเหล่านี้มีในธรรมชาติอยู่แล้ว เพียงแต่จะมากหรือน้อยเท่านั้น..... เปรียบเสมือนอาหารคน สารอาหารที่คนกินมาจากไหน ก็มาจากธรรมชาติทั้งนั้น ดูดีๆ ผักผลไม้ เนื้อสัตว์ คือธรรมชาติ บางครั้งเท่านั้นที่บางคนต้องเพิ่มด้วยสารอาหารสังเคราะห์ .... พืชก็เช่นกัน สารอาหารพืชที่มาจากธรรมชาติอาจจะไม่มากพอ จนทำให้พืชไม่เจริญเติบโตตามใจที่มนุษย์ต้องการ จึงเพิ่มความปริมาณสารอาหารให้มากขึ้น ด้วยการสร้างขึ้นมา เรียกว่า “สังเคราะห์” เรียกง่ายๆก็คือ “ปุ๋ยสังเคราะห์ หรือ ปุ๋ยเคมี หรือ ปุ๋ยวิทยาศาสตร์” นั่นเอง

- เมื่อเราไม่ต้องการปุ๋ยเคมี เราก็ต้องให้ปุ๋ยอินทรีย์แทน .... ปุ๋ยเคมีเราสามารถ เพิ่ม/ลด ปริมาณหรือความเข้มข้นได้ตามต้องการ แต่ปุ๋ยอินทรีย์ทำอย่างนั้นไม่ได้ เมื่อทำไม่ได้ก็ต้อง “เหมาจ่าย” ทำปุ๋ยอินทรีย์ให้มีสารอาหารอินทรีย์มากที่สุดทั้งชนิดและปริมาณ ทั้งนี้และทั้งนั้น ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่มากเกิน ไม่ส่งผลเสียต่อพืช ผิดกับปุ๋ยเคมี ถ้าให้ในปริมาณที่มากเกิน จะส่งผลเสียต่อพืชทันที

- ปุ๋ยอินทรีย์หรือสารอาหารอินทรีย์ มีในเศษซากพืชและสัตว์ เศษซากอะไรจะมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับโครงสร้างทางสรีระของพืชและสัตว์นั้นๆ เช่น .... เศษซากพืช มีชนิดและปริมาณสารอาหารน้อยกว่าเศษซากสัตว์ .... เศษซากสัตว์บกหรือสัตว์น้ำจืด มีชนิดและปริมาณสารอาหารน้อยกว่าเศษซากสัตว์ทะเล .... สรุปก็คือ ปลาทะเลหรือสัตว์ทะเล มีสารอาหารทั้งชนิดและปริมาณมากกว่าปลาน้ำจืด... ปลาน้ำจืดมีสารอาหารมากกว่าหอยเชอรี่....หอยเชอรี่มีสารอาหารมากกว่าพืชผักผลไม้ นั่นเอง


- เทคนิคธรรมชาติในการเพิ่มสารอาหารอินทรีย์สำหรับพืช โดย :
1. เลือกสรรอินทรีย์วัตถุ (ORGANIC MATTER) โดยเฉพาะที่มีสารอาหารมากๆ
2. จัดปรับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในการเพาะปลูกอย่างเหมาะสม
3. ให้เวลาแก่จุลินทรีย์ดำเนินการดึงสารอาหารในอินทรีย์วัตถุนั้นออกมา
4. เสริม/เติม/เพิ่ม/บวก สารอาหารที่เรียกว่า “ฮอร์โมน” จากธรรมชาติตามชนิดพืช


@@ สรุปแนวทางการปฏิบัติ :
- เตรียมดินด้วย ยิบซั่มธรรมดา, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กระดูกป่น, ขี้วัวขี้ไก่, เศษซากพืชกลุ่มตระกูลถั่ว
- ใช้น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงสูตรไม่ใส่ส่วนผสมที่เป็นปุ๋ยเคมี (Mg Zn Te N-P-K) แต่เพิ่มอัตราส่วนผสมที่เป็นอินทรีย์ (เลือด ไขกระดูก นม ขี้ค้างคาว น้ำมะพร้าว) ให้มากขึ้น
- ให้สารอาหารโมเลกุลเดี่ยวจากธรรมชาติ (ผ่านปากใบได้) เช่น น้ำมะพร้าว น้ำตาลสด กลูโคส นมสดจากเต้า น้ำคั้นสดผักผลไม้ น้ำก้นหม้อนึ่งปลา น้ำล้างเขียงปลา น้ำต้มปลาในหม้อนึ่งความดัน ขี้เพี้ย

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

.