ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร 3 APR *เครื่องจักรกลกลาง, สับปะรดกินสด

[kimzagass]

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตร ทางรายการวิทยุ 3 APR

AM 594 เวลา 08.10-09.00 & 20.05-20.30 ทุกวัน และ FM 91.0 (07.00-08.00 / วันอาทิตย์)

********************************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม
ผลิตรายการโดยกองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

@@ สนับสนุนรายการโดย ...
... บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช (02) 322-9175-6
... ยิบซั่มธรรมชาติ เฟอร์มิกซ์--- ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ (089) 144-1112
... และ บ.มายซัคเซส อะโกร--- ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับควาย, กาวเหนียวดักแมลง มายฟิกส์,
กลิ่นล่อแมลงวันทอง ฟลายแอต, สารเสริมฤทธิ์สารสมุนไพร ไบโอเจ๊ต,
ถังฉีดพ่นรุ่นใหม่ ใช้แบตเตอรี่ (081) 910-5034

กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการครับ
เช่นเคยครับ รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม ที่ (081) 913-4986

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

ตัวแทนจำหน่าย ปุ๋ยน้ำชีวภาพระเบิดเถิดเทิง, ไบโออิ, ไทเป, ยูเรก้า. (อินทรีย์ – เคมี)

1) ชมรม (ใหญ่) สีสันชีวิตไทย (089) 814-3204 ใกล้ไฟแดง สี่แยกบางแพ ราชบุรี
2 )“คุณชาตรี” (081) 841-9874 ทรัพย์ทวีการเกษตร ชัฎป่าหวาย สวนผึ้ง ราชบุรี (ส่งทาง ปณ.)

3) ร.ต.ต.นันท์สุรัตน์ (089) 821-8273 ต.จรเข้เผือก ด่านมะขามเตี้ย กาญจนบุรี (ส่งทาง ปณ.)
4) “คุณล่า” (081) 944-8494 ทุกวันจันทร์ ตลาดนัดวัดอมรญาติ ดำเนินสดวก ราชบุรี

5) “คุณประเสริฐ” (080) 110-4645 บ.เขาดิน หนองแขม เดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี
6) “คุณอรุณ” (085) 058-1737 ในร้านโครงการหลวง ตลาด อตก.

7) “คุณพรพรรณ” (089) 814-7944 พลชัยเกษตรชีวภาพ ตลาดนัดธนบุรี ถ.เลียบคลองทวีวัฒนา
8 ) “คุณน้ำส้ม” (085) 055-7706 ชมรมฯ สาขาศาลายา หน้า ม.มหิดล พุทธมณฑลสาย 4 (ส่งทาง ปณ.)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


จาก : (087) 920-46xx
ข้อความ : เคยได้เยินผู้พันพูดถึงเครื่องจักรกลกลางประจำตำบล ในเมื่อชาวนาไทยไม่ยอมรวมกลุ่ม จะซื้อมาเป็นของส่วนกลางได้อย่างไร ต่างคนต่างซื้อคงทำไม่ได้ เพราะไม่คุ้มทุน จึงอยากได้ไอเดียผู้พันว่า จะแก้ปัญหานี้อย่างไร .... ขอบคุณครับ
ตอบ :
- เมื่อมีคนถามมาก็ตอบไป เพราะเขาไม่รู้จึงถาม ที่สงสัยก็คือ คนไม่รู้ทำไมไม่ถาม หรือว่าไม่รู้แม้กระทั่งตัวเองว่า “ไม่รู้” .... คำถามนี้ วันนี้แม้ต้องตอบแบบ “สอนหนังสือสังฆราช” ก็ต้องตอบนะ

- เคยมีนะที่บางหมู่บ้าน ผู้นำชุมชนสอบถามประชาชนลูกบ้านโดยตรงเลยว่า ต้องการให้พัฒนาหมู่บ้านเราอย่างไรบ้าง อั้ยนั่นเอาไหม ? อั้ยนี่เอาไหม ? ตกลงกันแล้วก็ว่ากันไป ก็เคยเห็น

- เคยมีนะที่บางหมู่บ้าน ทำโครงการปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ด วันนี้จานปั้นเม็ดกลายเป็นอนุสาวรีย์ไปแล้ว
- เคยมีนะที่บางหมู่บ้าน ซื้อเครื่องย่อยเศษพืชจาก บ.นิมุต ราคา 1 แสน แต่ให้เขียนบิล 2 แสน
- เคยมีนะที่บางหมู่บ้าน ผู้นำชุมชนเอาแต่จัดงานวัด ปาเป้า สาวน้อยตกน้ำ ประกวดนางงาม

- คิดใหม่ทำใหม่จะดีไหม ถามลูกบ้านที่เป็นชาวนาว่า “นา 1 ไร่ ได้ข้าวเปลือก 80 ถัง (800 กก.) สีเป็นข้าวพร้อมหุงได้ 500 กก. ขายส่ง กก.ละ 50 เป็นเงิน 15,000 ขายปลีก กก.ละ 80 เป็นเงิน 40,000 .... เอาไหม

- ส่วนกลาง หมายถึง ส่วนรวมระดับที่ใหญ่กว่าครอบครัว นั่นคือ ระดับ อบต. หน่วยระดับนี้น่าจะกำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่ ถ้าเป็นระดับอำเภอ หรือระดับจังหวัด น่าจะใหญ่เกิน
การควบคุมทำได้ยาก

** เตรียมคน :
- ใจบริสุทธิ์
- วิสัยทัศน์
– โลกทัศน์
– บารมี ความศรัทธา เป็นศูนย์รวมใจของทุกคนในตำบล

- จัดองค์กรแล้วกระจายงานให้มี “ผู้รับผิดชอบและหน้าที่” ที่แน่นอน ไม่ก้าวก่ายซี่งกันและกัน แต่ต้องประสานกันเสมอ

– ตั้งคณะกรรมการระดับผู้กำหนดนโยบายโดยมีนายก อบต.เป็นประธาน เพื่อรวบรวมแนวคิดจากหลายๆคน
– ตั้ง สมช.ที่มีประสบการณ์ตรง เป็นกรรมการระดับผู้ปฏิบัติ

- PUT THE RIGHT MAN ON THE RIGHT JOB
- ON JOB TRAINNING

** เป้าหมาย :
- สร้างสิ่งที่เป็นประโยชน์ ทั้งโดยตรงและโดยอ้อม ทั้งคนรุ่นนี้ รุ่นหน้า รุ่นลูกหลายเหลนโหลน
- ทำให้ทุกคนรวยได้อย่างสมเหตุสมผล
- ฯลฯ
- ฯลฯ

** แต่งตั้งคณะกรรมการ :
- ฝ่ายส่งเสริมเทคโนโลยีการผลิต (ต้นน้ำ/กลางน้ำ-ปลายน้ำ)
- ฝ่ายส่งเสริมเทคโนโลยีการตลาด
- ฝ่ายส่งเสริมเทคโนโลยีการ
- ฝ่ายส่งเสริมเทคโนโลยีการโฆษณา ประชาสัมพันธ์
- ให้แต่ละฝ่ายเสนอแผนและการดำเนินการให้ที่ประชุมทราบ

** เครื่องจักรกลการเกษตรที่ควรมี ได้แก่
- รถดำนา หรือเครื่องหยอดเมล็ดข้าว
- รถเกี่ยวข้าวขนาดเล็ก หรือขนาดใหญ่
- รถฉีดพ่นทางใบ
- รถเกี่ยวฟาง
- เครื่องสีข้าวเล็ก
– เครื่องสูบน้ำ
- เครื่องทำ ปุ๋ย/ฮอร์โมน/ยา แบบ แห้ง/น้ำ

** การดำเนินการหาทุนโดย ....
– ขอทุนเริ่มต้นจากรัฐบาล
– รวมสมาชิกตั้งเป็นบริษัทนิติบุคคล มีแผนการบริหารที่แน่ชัด แล้วขอกู้เงินจากธนาคาร
- ระดมหุ้นจาก สมช.ในตำบล หรือจากตำบลอื่น
- กำหนดแผนการบริหารการดำเนินงานแน่ชัด
– มีแผนการบริหารเงินแน่ชัด โปร่งใส่ ตรวจสอบได้

** การบริหารจัดการเครื่องจักรกล :
- สมช. ออกค่าใช้จ่าย คล้ายค่าเช่าด้วยราคา สมช.ในตำบล หรือ สมช. ภายนอก
– รับงานต่างตำบล เพื่อเป็นรายได้เพิ่ม
– ตั้งบุคคลเป็นผู้ควบคุมเครื่องจักรกล และดูแลรักษา

** การบริหารจัดการผลผลิต :
- การวางแผนการตลาดให้เหมาะสม การตลาดนำการผลิต
- การจำหน่ายผลผลิตแปรรูป
- การตลาดแบบ ขายส่ง-ขายปลีก หรือตามออร์เดอร์
– ชนิด ประเภท ปริมาณ และคุณภาพ ของผลผลิตภัณท์

--------------------------------------------------------------


จาก : (087) 294-39xx
ข้อความ : ขอให้ลุงคิมพูดเรื่องเคล็ดลับการปลูกสับปะรดให้ได้หัวใหญ่ เนื้อฉ่ำ ผมปลูกสับปะรดกินสด 5 ไร่ ปลูกครั้งแรก ผมปรึกษากับข้างบ้านแล้ว แต่ไม่น่าไว้ วางใจ เพราะหนี้บ้านเขามากกว่าบ้านผม เลยมาถามผู้พันครับ....ท่ายาง เมืองเพชร
ตอบ :
- คำถามเดิม คำตอบเดิม.....คนถามใหม่ ....

จาก : (086) 981-30xx
ข้อความ : ปลูกสับปะรดครั้งแรก เนื้อที่ 40 ไร่ ลงทุนไปแล้วไม่ใช่น้อย สอบถามชาวบ้านเรื่องการบำรุง แต่ละคนหวังดี ให้ความรู้ดีมาก แสดงว่าทุกคนเก่ง แต่ผมสืบทราบมาว่า ทุกคนมีหนี้ทั้งนั้น ในเมื่อเขาเก่งแล้วทำไมยังเป็นหนี้ งานนี้ผมขอฟังผู้พันคนเดียว แน่นอนกว่า....ขอบคุณครับ
ตอบ :
- นี่แหละ “ทำไม่เป็น ขายไม่เป็น” ชัดเจน ปัญหานี้เกิดมานาน เกิดกับคนทั้งหมู่บ้าน ทำไมไม่มีใครเฉลียวใจเลยว่า ที่ทำแล้วขายน่ะ มันไม่ได้กำไร บางครั้งขาดทุนด้วย ..... ไม่อยากเชื่อจริงๆว่า ไม่รู้

- ฟังผู้พัน (พันไดนาโม) คนเดียวไม่ได้ ต้องฟังคนในกระจก เชื่อมั่นในตัวเองเท่านั้น

- ที่บอกว่า “เก่งแล้วทำไมยังเป็นหนี้” เป็นคำถามที่ไม่ค่อยมีคนคิด คนอื่นเป็นหนี้ ตัวเองก็เป็นหนี้ แล้วทำไมถึงไม่มีคนคิด .... ที่ทำๆกันนั้น “ทำเป็น-ทำเป็น” จริงหรือ ทำแล้วขาย ขายได้กำไรนิดๆหน่อยๆ บางคนหลายคนขาดทุนด้วยซ้ำ เรื่องอย่างนี้ชาวไร่สับปะรด ชาวไร่อย่างอื่น รวมถึงชาวสวนทุกพืชก็ยังหลงคิดอยู่ว่า “ทำเป็น ทำเป็น” อยู่อย่างนั้น

- จะมีชาวไร่ หรือเกษตรกรพืชอะไรก็แล้วแต่ ซักกี่คนที่เห็นความสำคัญของดิน ทั้งๆที่ ดินคือที่กินที่อยู่ของพืช เมื่อที่กินที่อยู่ไม่ดีแล้วเขาจะอยู่จะกินยังไง เพราะฉนั้นต้อง “ปรับปรุงบำรุงดิน” ด้วยการใส่ ยิบซั่ม ธันเดอร์พลัสส์, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับคาย, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, กระดูกป่น, ตามด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง + ปุ๋ยเคมีสูตรตามพืช จากนั้นจึงให้น้ำตามความจำเป็น และเหมาะสม

** เชื่อไหม .... ดินดี ได้แล้วกว่าครึ่ง ดินไม่ดี เสียแล้วกว่าครึ่ง
** เชื่อไหม .... ปุ๋ยผิด ถึงจะใช้ถูก ก็ไม่ได้ผล

- สังเกตุง่ายๆ สับปะรดเป็นพืชอวบน้ำ เมื่อไม่ให้น้ำเขา แล้วเขาจะเอาน้ำที่ไหนไปสร้างความอวบ .... ลงทุนอะไรลงทุนได้ แต่ลงทุนเรื่องน้ำชาวไร่สับปะรดไม่เอา

- สับปะรด ปลายแหลมโคนใหญ่ เป็นเพราะได้สารอาหาร (ปุ๋ย) ผิดสูตร ผิดช่วง ผิดอัตรา ผิดวิธี

- สับปะรด ไนเตรทสูง เพราะได้รับไนโตรเจนมาก ได้ฟอสฟอรัส. โปแตสเซียม. น้อย ส่วนธาตุรอง/ธาตุเสริม ไม่ได้รับเลย ..... ใน 16-16-16 ถือว่าไนโตรเจนสูง เมื่อเทียบอัตราส่วนกับฟอสฟอรัส. โปแตสเซียม. นอกจากไนโตรเจนสูงแล้ว ฟอสฟอรัสก็สูงโดยไม่จำเป็นอีกด้วย ทั้งนี้ หากในเนื้อดินมีฟอสฟอรัสสูงมากๆ เนื่องต้นเอาไปใช้ไม่หมด จนเหลือตกค้างในดิน ฟอสฟอรัสจะไปจับยึดตรึงปุ๋ยตัวอื่น ทำให้ต้นพืชเอาไปใช้งานไม่ได้ การเอาไปงานไม่ได้จึงไม่ต่างอะไรกับการไม่ได้ให้

– คิด/วิเคราะห์/เปรียบเทียบ ระหว่าง 16-16-16 หรือสูตรอื่น กับ 5-10-40 ว่าอัตราส่วน (เรโช) ระหว่างทั้ง 3 ตัวต่างกันอย่างไร ในเมื่อสับปะรดต้องการปุ๋ยตัวหน้า (ไนโตร เจน) ต่ำๆ ต้องการปุ๋ยตัวกลาง (ฟอสฟอรัส) สูงขึ้นนิดหน่อย แล้วต้องการปุ๋ยตัวท้าย (โปแตส เซียม) สูง สูงมากๆเมื่อเทียบกับ 2 ตัวแรก .... แบบนี้ นอกจากไม่สร้างให้ผล ปลายแหลมท้ายใหญ่แล้ว ทรงหัวยังเรียวยาวใหญ่เสมอกัน ไนเตรทตก
ค้างน้อย อีกด้วย...นั่นคือ

.... ทางใบ : ให้ “น้ำ 200 ล. + ไบโออิ 5-10-40 (200 ซีซี.)” 2 รอบ สลับด้วย แคลเซียม โบรอน 1 รอบ ห่างกันรอบละ 15 วัน

.... ทางราก : ช่วงเตรียมดิน เตรียมแปลง ได้ใส่ยิบซั่ม, ปุ๋ยอินทรีย์ ตราคนกับคาย, ขี้วัวขี้ไก่แกลบดิบ, กระดูกป่น, ตามด้วยน้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิงไว้ก่อนแล้ว .... เมื่อสับปะรดเป็นหัวแล้วให้ “น้ำหมักชีวภาพระเบิดเถิดเทิง 5-10-40 (2 ล.) + 5-10-40 (2-3 กก.) รดโคนต้นเดือนละครั้ง ให้โชกๆเป็นการน้ำไปในตัว .... จากนั้นจึงให้น้ำตามความจำเป็น และเหมาะสม

หมายเหตุ :
** ลงทุนให้น้ำ (น้ำเปล่า หรือ น้ำ + ปุ๋ย + สารสมุนไพร) ด้วยเครื่องมือที่ประหยัดที่สุด ได้ประโยชน์สูงสุด ผลผลิตที่ได้รุ่นเดียวก็คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม

** ปรับปรุงบำรุงดินสำหรับสับปะรด เลิกสับปะรดเปลี่ยนเป็นปลูกพืชอื่นได้

-------------------------------------------------------------


.