ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางวิทยุ 10 SEP * สารสมุนไพร (2)

[kimzagass]

.
.

ถาม-ตอบ ปัญหาเกษตรทางรายการวิทยุ 10 SEP
AM 594 เวลา 08.15-09.00 (จันทร์-ศุกร์)
***************************************************

สวัสดีครับ ท่านผู้ฟังที่เคารพ
กองทัพบกเพื่อประชาชน เสนอรายการสีสันชีวิตไทย วิทยุเพื่อการเกษตร และอาชีพเสริม

ผลิตรายการโดย.....
กองกิจการพลเรือน หน่วยบัญชาการป้องกันภัยทางอากาศ กองทัพบก

จุดยืนรายการ VISION วิสัยทัศน์รัฐบุรุษ ....
* เกษตรแบบ อินทรีย์นำ - เคมีเสริม - ตามความเหมาะสม
* หัวใจเกษตร ปุ๋ย - ยา - เทคนิค - เทคโนฯ - โอกาส - ตลาด - ต้นทุน
* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน - น้ำ - แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล - สารอาหาร - สายพันธุ์ - โรค
* พร้อมทำเองสอนวิธีทำ พร้อมซื้อสอนวิธีซื้อ

สนับสนุนรายการโดย ....
* บ.นิมุติ เอ็นจิเนียริ่ง เครื่องย่อยเศษพืช .... (02) 322-9175-6
http://www.nimut.com/

* ยิบซั่มธรรมชาติ ---- เฟอร์มิกซ์, ธันเดอร์แมกซ์, .... ธาตุรอง/ธาตุเสริม มัลติแชมป์ .... (089) 144-1112
http://www.bkgmax.com/kaset/product.html


กระผม พันโทวีระ ใจหนักแน่น (คิม ซา กัสส์) เป็นผู้ดำเนินรายการ

เช่นเคย รายการเรา 1188 ฝากข้อความ-ฝากคำถาม-ฝากข่าว ที่ (081) 913-4986 โทรศัพท์เข้ารายการคุยกันสดๆ ออกอากาศ สร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน (02) 888-0881 และอินเตอร์เน็ต เกษตรลุงคิมดอทคอม เว้บนี้ ถาม 1 บรรทัด ตอบ 1 หน้า ถนัดช่องทางไหนเลือกช่องทางนั้นตามอัธยาศัย นักรบไม่ว่ากัน THANK YOU ....

----------------------------------------------------------------------

บ่น :
ข่าว ทีวี.เช้านี้ คนกินผักแล้วหน้าบวม สาเหตุจากสารเคมีปนเปื้อนในผัก สารเคมีตัวนั้นคือ น้ำยาอาบศพ หรือฟอร์มา
ลีน หรือฟอร์มาดิไฮด์ เมื่อก่อนใช้ แช่/ชุบ ปลาทะเล ทำให้ปลาทะเลเน่าช้า ปัจจุบันข้ามาแช่ผัก ทำให้ผักเน่าช้า หรืออายุฝากแผง หรืออายุหลังเก็บเกี่ยว นานขึ้น....

กรณีนี้เคยมีเกษตรกรบางคนบำรุงผักแบบ อินทรีย์นำ-เคมีเสริม ด้วย ธาตุรอง/ธาตุเสริม, แคลเซียม โบรอน. ทั้งทางใบทางรากประจำๆ สม่ำเสมอๆ ไม่ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง แต่ใช้สารสมุนไพรกับบำรุงต้นให้สมบูรณ์แข็งแรงเป็นภูมิต้านทานธรรมชาติ ช่วยให้ผักนั้น อายุฝากแผงนานขึ้น ..

แรงจูงใจ :
เคยมีคนซื้อผักจากแผงในตลาดไปกิน วันรุ่งขึ้นกลับมาที่แผงนั้นอีก แล้วบอกแม่ค้าคนขายว่า ผักที่ซื้อไปเมื่อวานกินอร่อยมาก แม่ค้าคนขายรู้ทันทีว่าผักนั้นมาจากไหน จึงสั่งให้เจ้านั้นเอามาส่งอีก .... คำตอบต่อคำถามนี้คือ ผักนั้นไม่ได้ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง ทั้งระหว่างปลูก และหลังเก็บเกี่ยว....

หลักการและเหตุผล :
ใบผัก (พืช) มีปากใบดูดซับสารอาหารเข้าสู่ต้นได้ (ปุ๋ยทางใบทำให้ต้นเจริญเติบโตได้.... ปุ๋ยทางใบพืชรับได้ 6 ส่วนใน 10 ส่วน ปุ๋ยทางรากพืชรับได้ 4 ส่วนใน 10 ส่วน) กรณีที่ฉีดพ่นสารเคมีทางใบ และ/หรือ ใส่สารเคมียาฆ่าแมลงลงไปที่พื้น สารเคมีนั้นสามารถเข้าสู่ต้นพืชได้.... สารเคมียาฆ่าแมลงไม่ใช่สารอาหาร เมื่อเข้าสู่ภายในต้นพืชแล้ว ย่อมทำให้คุณสมบัติหรือคุณภาพของพืช (สรีระวิทยา) เปลี่ยนแปลงไปจากธรรมชาติเดิมๆของพืชนั้นได้

ปุจฉา-วิสัชนา :
ถามว่า ปลูกผัก-ปลูกผลไม้ ใช้สารเคมียาฆ่าแมลง คือ “ทำบาป” ใช่หรือไม่ ....

---------------------------------------------------------------------


สายตรงจาก : (090) 834-15xx
สรุปข้อความ : ขอให้พูดต่อเรื่องสมุนไพร ยาน็อค ทำเอง จะบันทึกเสียง ....
ตอบ : O.K. ซินโหลย นักรบไม่ว่ากัน

สายตรงจาก : (065) 852-74xx
สรุปข้อความ : สมการยาสมุนไพร คืออะไรบ้าง ....
ตอบ : เคยมีนักวิชาการบอกว่า สมการสูตรนี้ถูกต้องยิ่งกว่าถูกต้องซะอีก คิดได้ไง....

สายตรงจาก : (089) 672-84xx
สรุปข้อความ : ตัวยาในสารสมุนไพรมีกี่อย่าง....
ตอบ : ถ้าจะเอาชื่อเฉพาะทุกชื่อ ในสมุนไพรทุกตัว คงจาระไนไม่ไหว เอาเป็นกลุ่มใหญ่ๆ คือ กลิ่น-รส-ฤทธิ์ 3 อย่างนี้ก็น่าจะพอมั้ง....

** จับหลัก “คิด-วิเคราะห์-เปรียบเทียบ-ฟันธง” สู้กับศัตรูพืช :
* ข้อดี/ข้อด้วย .... ผลดี/ผลเสีย .... ระหว่าง สารสมุนไพร กับ สารเคมียาฆ่าแมลง
* ศัตรูพืช (แมลง หนอน เชื้อโรค) เป็นสิ่งมีชีวิต มีวัฏจักรชีวิต เกิด/กิน/แก่/เจ็บ/ตาย/ขยายพันธุ์ หากวัฏจักรใดวัฏจักหนึ่งเสียหรือขาดไป ย่อมหมายถึงชีวิตที่ดับสูญ

* ปัจจัยพื้นฐาน ดิน-น้ำ-แสงแดด/อุณหภูมิ/ฤดูกาล-สารอาหาร-สายพันธุ์-โรค
* รู้เรา รู้เขา รบร้อยครั้ง ชนะร้อยครั้ง .... ไม่รู้เรา ไม่รู้เขา รบร้อยครั้ง แพ้ร้อยครั้ง

สมการสารสมุนไพร :
ตัวสมุนไพรถูก + ตัวศัตรูพืชถูก + วิธีทำถูก + วิธีใช้ผิด = ไม่ได้ผล
ตัวสมุนไพรถูก + ตัวศัตรูพืชถูก + วิธีทำผิด + วิธีใช้ผิด = ไม่ได้ผล
ตัวสมุนไพรถูก + ตัวศัตรูพืชผิด + วิธีทำผิด + วิธีใช้ผิด = ไม่ได้ผล
ตัวสมุนไพรผิด + ตัวศัตรูพืชผิด + วิธีทำผิด + วิธีใช้ผิด = ไม่ได้ผล ยกกำลังสี่
ตัวสมุนไพรถูก + ตัวศัตรูพืชถูก + วิธีทำถูก + วิธีใช้ถูก = ได้ผล ยกกำลังสี่

* สมุนไพรที่มีสารออกฤทธิ์กำจัด หนอน - แมลงปากกัดปากดูด (สมุนไพรเบื่อเมา) ได้แก่ สะเดา หนอนตายหยาก หางไหล น้อยหน่า กลอย ซาก มันแกว บอระเพ็ด ฟ้าทะลายโจร สบู่ต้น

* สมุนไพรที่มาสารออกฤทธิ์ไล่แมลงวางไข่ (สมุนไพรกลิ่นไล่) ได้แก่ ยูคาลิปตัส ตะไคร้ ขิง ข่า ฝักคูน แมงลักคา กระเพาผี ดาวเรือง ผกากรอง

* สมุนไพรที่มีสารออกฤทธิ์กำจัด โรค (รา แบคทีเรีย .... สมุนไพร ฝาด/เผ็ด/ร้อน) ได้แก่ พริก ดีปลี พริกไทย ขิง ข่า ขมิ้น กระชาย หอม กระเทียม ตะไคร้ ตะบูน เสม็ด เปลือกมังคุด ว่านน้ำ

วิธีทำ เอาสารออกฤทธิ์ (ตัวยา) :
*** ประเภท “ขม/ฝาด/เบื่อเมา” ใช้วิธี “หมัก/แช่”
*** ประเภท “เผ็ด/ร้อน” ใช้วิธี “ต้ม”
*** ประเภท “กลิ่น” ใช้วิธี “กลั่น”

วิธี “แช่” .... น้ำ + แอลกอฮอร์ 10% ของน้ำ + น้ำส้มสายชู 10% ของแอลกอฮอร์ + สมุน ไพรพอท่วม .... แช่ 3-5 วัน คนวันละครั้ง กรองกากออก ได้ “หัวเชื้อเข้มข้น” พร้อมใช้งาน

วิธี “ต้ม” น้ำ+สมุนไพรพอท่วม ต้มพอเดือด ปล่อยให้เย็น กรองกากออก ได้ “หัวเชื้อเข้มข้น” พร้อมใช้งาน
วิธี “กลั่น” .... ใช้วิธีกลั่นแบบ “ต้มเหล้าป่า” กลั่นแล้วได้ “หัวเชื้อเข้มข้น” พร้อมใช้งาน

หมายเหตุ :
- ที่นี่ไม่มีการใส่กากน้ำตาล หรือจุลินทรีย์
- วิธีแช่ใส่ “แอลกอฮอร์-น้ำส้มสายชู” ช่วยเร่งให้ตัวยาออกมาเร็ว และดี
- ทำสารสมุนไพรเสร็จพร้อมใช้แล้ว ป้องกันการเกิดฝ้าด้วยการใส่ “สารกันบูด”
- สมุนไพรหลายอย่างแต่มีสรรพคุณกำจัดศัตรูพืชตัวเดียวกัน เอามา แช่/ต้ม/กลั่น รวมกันแล้วใช้ เรียกว่า “สูตรเฉพาะ” เช่น ....

** ประเภทเบื่อเมา .... สะเดา น้อยหน่า กลอย หางไหล หนอนตายหยาก บอระเพ็ด ฟ้าทะลายโจร เขียวไข่กา ฯลฯ หมักรวมกันเป็น “สูตรเฉพาะกำจัดหนอน”

** ประเภทเผ็ดร้อน .... พริก ขิง ข่า ขมิ้น กระชาย หอม กระเทียม พริกไทย ดีปลี ฯลฯ ต้มรวมกันเป็น “สูตรเฉพาะกำจัดเชื้อรา”

** ประเภทกลิ่นจัด .... ตะไคร้ ยูคาลิปตัส ดาวเรือง ผกากรอง สาบเสือ กะเพรา แมงลัก ฯลฯ กลั่นรวมกันเป็น “สูตรเฉพาะไล่แมลง”

- สูตรเฉพาะ “กำจัดหนอน-กำจัดเชื้อรา-ไล่แมลง” แต่ละสูตรพร้อมใช้แล้ว นำมารวมกันแล้วใช้ร่วมกัน เรียกว่า “สูตรรวมมิตร” .... พูดง่ายๆ ก็คือ “ทำแยกแต่ใช้ร่วม” ประมาณนี้

- สารสมุนไพรทุกสูตรใช้ร่วมกับปุ๋ยทางใบ (เฉพาะสูตรของลุงคิม) ได้
- สารสมุนไพร (เฉพาะสูตรของลุงคิม) ทุกสูตร ใช้ร่วมกับสารเคมีได้
- ตัวยาหรือสารออกฤทธิ์ในสมุนไพร มีงานวิจัยจากนักวิชาการรองรับยืนยันว่าได้ผล
- แหล่งข้อมูลทางวิชาการที่น่าเชื่อถือที่สุด คือ องค์การเภสัชกรรม หรือ ร.พ.อภัยภูเบศร์ หรือร้านขายยาแผนโบราณ

- ในพืชทุกชนิดมีสารออกฤทธิ์ (ตัวยา) ทั้งนั้น เพียงแต่สรรพคุณในการกำจัด โรค/แมลง/ศัตรูพืช ตัวไหนเท่านั้น
- ไม่มีสารเคมีใดในโลกนี้ ไม่มีสารสมุนไพรใดในโลกนี้ ที่สามารถทำให้ส่วนของพืชที่ถูกทำลายเสียหายไปแล้ว ฟื้นคืนดีอย่างเก่าได้ เรียกว่า เสียแล้วเสียเลย .....

- ไม่มีพืชใดในโลกนี้ที่ไม่มี “ศัตรูพืช” ประจำเผ่าพันธุ์ วันนี้ยังไม่มีเพราะยังไม่มา ถ้ามาแล้วจะเอาไม่ทัน ทุกครั้งที่กำจัดศัตรูพืชได้ แต่พืชก็เสียหายไปแล้ว ไม่ได้อะไรคืนมานอกจากความสะใจเท่านั้น เพราะฉนั้นต้อง “กันก่อนแก้” เท่านั้น....

- สมุนไพรบางตัวมีฤทธิ์เทียบเท่ายาน็อค (สารเคมี) ทำให้ศัตรูพืชตายทันทีทันใดได้ ถ้าไม่ตายทันทีทันใดก็กิน (หยุดทำลาย) พืชต่อ แล้วรอวันตายเอง

- วิธี ป้องกัน/กำจัด ศัตรูพืชที่ดีที่สุด คือ วิธีแบบผสมผสาน หรือ ไอพีเอ็ม.

** วิธี ลด-ละ-เลิก สารเคมี
ครั้งที่ 1 .......... ใช้สารสมุนไพร + สารเคมี
ครั้งที่ 2 .......... ใช้สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
ครั้งที่ 3 .......... ใช้สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
ครั้งที่ 4 .......... ใช้สารสมุนไพร + สารเคมี
ครั้งที่ 5 .......... ใช้สารสมุนไพรเดี่ยวๆ
ครั้งที่ 6 .......... ใช้สารสมุนไพรเดี่ยวๆ

แต่ละครั้งห่างกัน 3 วัน หรือใช้สารเคมีทุก 7 วัน
นั่นคือเพียง 2 รอบ (14 วัน) ศัตรูพืชก็ตาย ถึงไม่ตายด้วยสารเคมีก็หมดอายุขัย

** หลักการทำ-หลักการใช้ สารสมุนไพร :
แบบภูมิปัญญาพื้นบ้าน - มาตรฐานโรงงาน - มีหลักวิชาการรองรับ

* IPM (ป้องกัน/กำจัด แบบผสมผสาน) :
กับดักกาวเหนียว แสงไฟล่อ แสงไฟไล่ กลิ่นล่อ กลิ่นไล่ สัตว์ศัตรูของศัตรูพืช พืชศัตรูของศัตรูพืช เชื้อโรคของศัตรูพืช แสงแดด ความชื้น อื่นๆ อะไรก็ได้ที่เป็นพิษเป็นภัยทั้ง โดยตรง/โดยอ้อม ต่อศัตรูพืช

---------------------------------------------------------------------



.

[kimzagass]

....